تندور ۾ تمام گهڻي تڪليف هنن مٽي، ملڪ جي طرز جو سور ۽ خنزير کي مزيدار ۽ مزيدار بنائي ٿو.
اهو تيار ڪرڻ لاء هڪ آسان موهيندڙ آهي، ۽ تندور جو ڪم گهڻو ڪري ٿو. وڏن آلو سان توهان جي وڏن روزانه کاڌي جي لاء پنهنجي پسنديده سبزي ڀاڄين سان گڏوگڏ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 1/2 کان 4 پائونڊ ھونڊي اسلوب جو سور جي رب (يا 2 2 1/2 1/2 بونٽ)
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ
- 3 ٽيچون
- اضافي زيتون زيتون (
- بجاء )
- 1 وڏو جوش (
- ڪٽ يا ٻٽي وئي)
- 1 وڏو گاڏيو (ڊاڪو)
- 2 ربن سلور (ڪٽ)
- 3 کان 4 وچولي لڻ لوسن (عمدي منٽ)
- 3/4 کپ سيپل سيڊ
- 1/4 پيالو سيرا سوراب
- 1 پيالو
- ڪڪڙ جي وٿ
- 2 ٽيچون
- ٽماٽو پيسٽ
- 2 پٽيل پٽن
- 1/2 ڪڪڙون کاڌا پٿر جي پيتو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو 300 فوٽ کي گرمي (150 سي / گيس 2).
- ڪشير نمک سان گڏ پورڪ ريب ۽ تازي زمين ڪارو مرچ شامل ڪريو.
- ڳاڙهو واريون تيل جو هڪ وڏي ڊچ ۾ تيل جي چمڙي جي وچ ۾ گرميء جي گرمي. ريب شامل ڪريو، بچين ۾ ضروري هجي، ۽ سڀني طرفن تي نقصان. پلاٽ کي هٽايو ۽ ڇڏيو وڃي.
- زيتون جو زيتون جو تيل 1 ڍنڍ شامل ڪريو. پیاز، گاجر، ۽ ٻرندڙ شامل ڪريو. کاڌ خوراڪ تائين روانا ٿيا، مترجم ۽ روشني سان ڳريل آهي. منڊل لوز شامل ڪريو ۽ 1 کان 2 منٽن تائين وڌيڪ کاڌا جاري رکجو.
- پتي تي واپس ريب شامل ڪريو. هڪ ٿانو ۾، ساڊ، سرگر، ڪڪڙ برٿ ۽ ٽماٽو پيسٽ کي ٺهرايو؛ سٺو ٺٽو. بي پنن ۽ ٺمائي شامل ڪريو؛ ان کي ريج تي اڇليو. هن کي ڊچني تند کي ڍڪيو ۽ 3 ڪلاڪ لاء رکو، يا تمام ڊگھو.
- جيڪا چمي جي رس کان لڪايو ۽ هلن جي پنن کي هٽايو. تڪڙو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيڪڏھن ضرورت هجي. جيڪڏهن گهربل، رس جو ڳاڙهو (هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو).
- ريب کي گڏ ڀاڄيون ۽ رس سان گڏ، جاذب ۽ ماسشي آلو سان گڏ.
- خدمت 4 کان 6 تائين.
نوٽ: ان جو رسو ٿڪڻ لاء، 1/2 آلو آلو آبي ٿڌي پاڻيء سان ٺهيل آهي. اسٽوٽڊ جوس تي چمڪندڙ رس جو رسس ڪڍو؛ تيئن اٽو ۾ ٺڪرايو ۽ کائڻ، ڳاڙهو ٿي ڳاڙهو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 826 |
| کل فیٹ | 45 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 21 g |
| کوليسٽرول | 246 ميگا |
| سوڊيم | 379 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 81 g |