جيڪڏهن توهان ڪڪڙين سينن کي پکڻ چاهيندا آهيو، پر توهان ڊڄي رهيا آهيو ڇو ته پڪ ناهي ته ڪهڙي گرمي انهن کي ڪڪ ڪرڻ لاء، يا ڪيئن ٻڌاء ته ڪيئن ٻڌاء، اهو سکڻ جي قابل ٿيندو ته اهو وڏو راز ناهي.
ظاهر آهي، توهان خراب ٿيل ڪڪڙ جي خدمت ڪرڻ نٿا چاهيون. پر پکا مٿي ڪڪڙ مٿان تمام عام فريب آھي. اها خاص طور تي ڪڪڙين سينن سان اهو ڪيس آهي، جيڪي شروع ڪرڻ ۾ پوندا آهن، انهن کي سڪل ڪڻڪ ڪري ڇڏيندا آهن ۽ تنگ ڪن ٿا، انهن کي تمام گهڻو ڊگهي آهي.
انهي کي سيني ۾ چيڪ ڪرڻ جي چڪاس ڪرڻ ته ڇا اهو سڀ طريقي سان پڪي ڇڏيو آهي انهي جي ذريعي پڪ سان توهان کي صحيح درجه تي خدمت ڪري، پر توهان انهي سان ذائق ڇڏيندا. اهو وڌيڪ سوراخ ان ۾ تماڪ ڪيو، ان جي رس جو وڌيڪ جيڪي نڪرڻ جا آهن. اهو به سوراخ پڙهي ٺهيل ميٽر سان سڏي ٿو.
پچائڻ 375 تي ڪڪڙ ڪڪ
عام طور تي، ڪڪڙ لاء 375 ايف هڪ سٺي پائڻ وارو گرم آهي. (اهو توهان جي تند جي گرمي ڏانهن اشارو آهي، پاڻ ڪڪڙ جو گرمي نه.)
اھو روزو ٿيل ڪڪڙ، پڪي ڪڪڙ ، سڄو ڪڪڙ، ڪڪڙ جا ٽڪرا ، جو ھر ڪنھن لاء آھي. هي اهو چوڻ نه آهي ته مختلف طريقن سان مختلف درجه بندي تي پکڙڻ جو مشورو نه ڏيندو. پر جيڪڏهن توهان صرف هڪ نمبر ياد ڪرڻ وارا آهيو، 375 شايد اهو پڻ هجي.
رستي ۾، تندور تومارٽائيٽ انيڪالشن مان ٻاهر نڪري سگھي ٿو، جنهن جو مطلب آهي ته اهي صحيح هڪ کان ٻئي جي درجه بندي ڏيکاري. پڪ ڪرڻ لاء توهان جي اوز جو گرمي هميشه هميشه توهان کي چاهيو ٿا، ان ۾ هڪ تند ٿامر ميلن جي استعمال ڪندي ان کي ماپ ڪريو.
جيڪڏهن توهان جا تند 10 يا 15 درجا بند ڪيا ويا آهن (جنهن جي پرواهه ناهي)، توهان کي ترتيب ڏيڻ جي قابل ٿي سگهندا.
ڪئين ڪڪين لاء ڪڪڙ کڻڻ
سڀني ڪڪڙ سينن جا ساڳيا ئي نه آهن. ڪجھه ٻين کان وڌيڪ چئي رهيا آهن، ۽ هڏن-ڪڪڙن سينن ۾ بيجان ماڻهن کان وڌيڪ ڪڪڙ کڻندا آهن. عام طور تي، هڪ 37 ون ڊي درجي ۾ 30 منٽن ۾ هڪ اٺ ونس بيڪار چکن جو سينوڻو ٿيندو.
هڪ هڏن-ڪڪڙ جي سيني ۾، توهان پچائڻ وقت جي تقريبا 10 منٽن کي شامل ڪرڻ چاهيندا، پر ٻي صورت ۾، ساڳيو عمل ساڳيو آهي.
اهو توهان جي ڪڪڙ تيز تيز ڪرڻ لاء ممڪن آهي، خاص طور تي جيڪڏهن اهو پتلي جواني آهي يا اهو پختو ڪرڻ کان اڳ گول هو. ڪڪڙ سينن بنيادي طور تي توهان کي ٻڌائيندو جڏهن توهان مڪمل ڪيو ٿا- توهان سڀني کي ڪرڻو آهي جوس لاء نظر آهي. جڏهن ڪڪڙ ذريعي پٽي ڀريل آهي، توهان ان مان ڪڍي ڇڏڻ لاء صاف جوس شروع ڪندا سين. صاف ڪريو، مطلب ته جو رس ان ۾ ڪارو نه ٿي ڪارو نه هوندو.
صاف ٿيل شين لاء ڏسو
بيڪنگ پين ۾ تقريبا 20 منٽ مارڪ (ويڪري کان تندور کي بغير نه ڇڏڻ کان) تي تپڻ شروع ڪريو، ۽ صاف چڪين جو رس جو ٿورو تلاء پڙتال ڪريو. انهي تلاء سان گڏوگڏ رس رسائي چئي سگهندا ۽ چئي سگهندا آهن، ۽ انهي کان پوء اهو شروع ٿي ويندو. هڪ دفعو توهان کي ڏسي، ڪڪڙ وٺي ٻاهر ڪڍو، ان کي ورق سان ڍڪيو ۽ اها خدمت ڪرڻ کان پهريان 5 منٽن کان اڳ آرام ڪرڻ گهرجي.
جيڪڏهن توهان کي وساريو ۽ اهو تمام پري کائڻ، جيڪا تلاء جي رس جي ٿورو آسان ٿي ويندي آهي، ۽ شايد شايد پين جي تري ۾ ڳاڙهو ڪنارا هجن. جيڪڏهن توهان ڏسون ٿا، ڪڪڙ ٻاهر ڪڍي.
ٽيپ: توهان جي ڪڪڙ جي گرم ٿڌ ۾ سوراخ 3 يا 4 منٽ في هر پاسي لاء سينس، ۽ پوء ان ۾ تندڻ کي ختم ڪرڻ کان پوء.
جيڪڏهن توهان هن طريقي سان کائيندا آهيو، اهي صرف تندور ۾ 15 منٽن جي ضرورت هجي.
پر ٻيهر، انهن صاف جوس ڏسڻ لاء، ۽ توهان غلط نه وڃو.