انهن مٺي مٺي آلو مفين وڌيڪ بناوت حاصل ڪري ٿو ۽ پنجن کان سوچي ۽ کنڊ کان کنڊ ٽپڻ. مون کي 1/2 کان ٽوفٽ بٽ (بيٽس اي اي اينبل بيٽٽس) کي Muffins سان شامل ڪيو. مٺي آلو پاٽي واري تيل ۾ مقدار جي ضرورت آهي، ۽ ان کي مفين تمام نم وڌائيندو آهي.
اهي مفين 3 مهينن تائين منجهيل هوندا آهن. جيڪڏهن توهان ٻه پيچرا ٺاهيندا ۽ هڪ ئي منجهيل آهيو، توهان دوست ۽ ڪٽنب جو دورو ڪريو جڏهن توهان خدمت ڪرڻ لاء شاندار علاج هوندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 3/4 پيالو
- سڀ مقصد اٽو (8 بلون )
- 3/4 ڪاسٽ جو ميدان
- 1/2 ڪاسٽ جو ميدان
- 2/4 چمٿين پائوڊر پائيڊر
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1/4 پيالو ڏند کنڊيل
- 1/4 پيالو هلڪو برور کنڊ (ڀريل)
- 1/2 پيالو ڀريل کير (يا سڄو کير جو)
- 1/2 پيالو سبزي وارو تيل
- 1/2 ٽيچن وينلا ڪڍڻ
- 1 1/3 پيالو مٺي آلو (خالص، نئين ماکي يا تازي پٺي واري ٻني آلو مان) *
- 1/2 ڳاڙهو ڪڻڪ پني
- 1/2 پيالو بسائي بٽ يا اينکي بٽ (اختياري)
- ماپنگ لاء
- 2 چمڙن جون گونگا ٻنيون
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو 375 ايف تائين گرمي ڪريو.
- مکڻ ھڪ 12-پيالو مفين ٹن ۾ پيالو يا نئڪڪ پکا ڏيڻ يا بيڪنگ اسپري سان اسپرا.
- وچولي گودام ۾، آلو کي وڌائي، 3/4 چيمن جي پننن، گينڊ نٽمم، پائڻ وارو پائوڊر ۽ لوڻ. صحيح طرح سان ٺهڪندڙ يا ڀروسو ڪرڻ؛ الڳ ڪريو.
- هڪ وڏو آلو ٿانو ۾، هڏا هڻندا آهن. ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو کنڊ جي 1/4 پيالو ۾ خطرناڪ، کيريل شيدي، سبزيبل تيل، ۽ وينلا ڪڍڻ. مٺي آلو پٽائي سان ڳاڙهو ۽ ساوڪ پٽڻ کان پوء.
- هڪ چمچ سان، ٿڌي آلو ٺهڪي مٺي آلو بيڪري ۾ وڌو وڃي، جڏهن تائين وچ وچ مخلوط نمايان ٿي. بيٽرن ٿورڙي ڦيري ٿي ويندي.
- جيڪڏهن استعمال ڪريو ته پنجن ۽ اينکي بٽ ۾ وڌو.
- مفن پيالن کي پورو ڀريو پورو.
- ڏاکڻين ڪڻڪ جي ٻني مان 2 ٽي چمڙن جي ٺهيل آهي. اٽڪل 1/2 ڪڪڙون انگن واري کنڊ مان ٺهيل هر مفين جي مٿان کان مٿي آڻيندي.
- 22 کان 26 منٽن لاء مٺي آلو مفائن کي ڇڪايو يا هڪ ٽوٿڪٽ ۾ داخل ٿيڻ کان پوء مفين ۾ صاف ٿيندو.
* تازو پيشڪار مٺي آلو: سلمو ۽ ٻه مٽي ماٿري مٺا آلو. هڪ ساسسن ۾ ڪوب ۽ جاء تي ڪٽ ڪريو. ڪپڙو کڻي پاڻيء سان. مٺي آلو کي تيز گرمي مٿان هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻيو. گرمي يا وچولي گهٽ کي گرميء جي گهٽتائي، ٿلهي کي ڪپڙي، ۽ 15 منٽن کان وڌيڪ ٽender تائين کائڻ تائين. تمام سٺو آهي. ھڪڙي کاڌي پروسيسر ۾ نبيرڻ تائين.
صلاحون
- زپ بند ڪليج ۾ 3 مهينن تائين مفين کي آزاد ڪريو. مائڪرو ويڪرو ۾ ريٽ اڪيلو منجمد مفنن جي اٽڪل 20 کان 30 سيڪنڊن لاء (100 سيڪڙو پاور). يا وري ٿلهي مفين ۾ ورق ۽ گرميء جي پيٽ ۾ 350 فوٽن جي اوٽ ۾ 15 منٽن تائين.
تبديليون
- 1/2 پيالو خشڪ کرينبرري يا ميسس سان اختياري اختياري بٽ تبديل ڪريو.
- 1/3 پيڪ ميني چاکليٽ چپس جي جڳھ ۾ يا ان جي برٽ بٽ جي اضافي ۾ شامل ڪريو.
- پنجن جي بدران اخروٽ استعمال ڪريو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
مٺي آلو پائي ڪريم ڪريم پني پيري سان
بليو ڪارڊ مٺي آلو جي چوٽي جو طريقو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 296 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 78 ميگا |
| سوڊيم | 408 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 6 |