ھن ھنگيرين کي پنيس ڀريل مرچ يا سوڍو ٽالٽٽپ پيپريڪا لاء ھنگري واري مومن مرچ سان گڏ ڪيو ويو آھي.
هنگري وارين مرچ ڪٿا جي مرچ وانگر نظر ايندو آهي پر اهي گرمي، رنگ ۽ سائيز ۾ مختلف آهن. غير محفوظ حالت ۾، اهي سائي سائيڪل هلڻ لاء سائي آهن ۽ مٺي کان مٺي گرم کان هلائي سگهن ٿيون.
هي کاڌل هڪ ايپليزر، ٻيڙيء جي کاڌ خوراڪ يا گوشت وارو لينن يا سبزيئر جو بنيادي طريقو آهي.
جيڪڏهن توهان سڪي ڀريل پنيس نه ڳولي سگهو ٿا، توهان شايد پنهنجي پنهنجي هاريء جي پنيس خرچي مان بڻائڻ چاهيندا. اهو هڪ سادو عمل آهي ۽ ذائقو شاندار آهي ڇو ته اهو محفوظ آهي (انهي کير وانگر جيڪو توهان ٺاهيو هو اهو محفوظ طور تي محفوظ هوندو آهي) ۽ توهان کي معيار ۽ تازي سنڀاليندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 ھنگري وارين مرچ (ٻج ۽ ٻج ھٽايو، مٿي رکيل آھي)
- 1 پائون خشڪ ڪٿا پني (يا هاريء جي پنيس يا ريڪوٽ)
- 1/2 پيالو پرسنس پنيس
- 2 وڏا ڳاڙهو (ڪڪڙ)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 ڪڪڙ تازو اڪري (ڪٽ)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1 چمچ غير جانبدار تيل (جهڙوڪ ڪينولا يا سبزي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 350 فوٽن کي پچائڻ واري اسپري سان ورق ۽ روشني واري کوٽ سان گڏ بيڪنگ پين کي لڪايو. مرچ تيار ڪريو ۽ ان کي تيار ڪريو.
- کاڌي جي پروسيسر ۾، ٺڪيل سڪا ٻني پنيس يا هاريء کي پنيس يا رنيس پنيس تائين پهچايو وڃي. پرسنس پنيس، هڻڻ، لوڻ، ٻرندڙ ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ گڏو گڏ گڏيو گڏيو. مرکب نه ڪريو.
- سامان مرچ. جڳهن جي جاء تي. پين ۾ هڪ واحد پرت ۾ مرچ پوکيو. تيل سان گڏوگڏ 35 کان 45 منٽ کڻي وڃو يا هونئن به سونا ۽ پني پٽي ڇڏيندي ۽ بلبل.
- جيڪڏهن چاهيندڙ هجي ته هڪ پاسي سان سادا ۽ ريٽي مٽي سان خدمت ڪريو.
هنگريڪ مرچ جي باري ۾
هنگري مرچ اڪثر ڪري سندن روشن سائيز اسٽيج ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن پر جڏهن مڪمل طور تي پورو ٿي ويندو آهي ته اهي رنگ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو آهي.
ھن ھنگير مرچ جي گرمي ۽ ذائق مختلف قسمن تي منحصر آھي ۽ اھي ڪئين اھي آھن. انگن جي سٺي حڪمراني اهو آهي ته اهي ڳاڙهو آهن، انهن کي هاٿي آهن.
وڌيڪ هنگيرين مرچ پالڻ واريون
- هنگري ڀريل بيل مرچ مچائي : هي کاڌ خوراڪ جي مرچ سان گڏ زمين جي گوشت ۽ مٽي جو سور، چانور، لوسن ۽ پيپرڪيڪا سان ٺهيل آهي، جيڪي سوراخ ٽماٽو ٿاڻ ۾ پکايا ويندا آهن.
- هنگري ۾ توما-مرچ اسٽو پائيڪ : هنگيرين ۾ لڪو وانگر ڄاتو وڃي ٿو، هن ڍڪين کي هن ڍنڍ جي پسنديده اجزاء، مرچ، ٽماڪ ۽ پيپراڪا جي ٽنهي سان گڏ آهي. ليو ميوو مختلف طور تي گڏ ٿي سگهي ٿو، سبزي جي پاسي جي پاسو، ايپليزر يا مکيه ميوز وانگر. ڪيتريون ئي کاڌا پاڻيء جي غسل ۾ لسيس سياري مهينن ۾ استعمال ڪن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 855 |
| کل فیٹ | 62 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 34 g |
| ناپسنديده چت | 20 g |
| کوليسٽرول | 455 ميگا |
| سوڊيم | 1،232 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 53 g |