ڊائڻ جي ميز تي تازو پڪل رولن وانگر ڪا شيء ناهي، پر جڏهن اتي فقط ٽي ماڻهن کي کارائڻ لاء آهن، رول جي وڏي بچ ٺاهڻ ۾ ڪو حرج ناهي. هي ننڍڙو ماني جي ننڍي جو ننڍڙو ننڍن خاندانن لاء مڪمل آهي، ۽ رولن کي سينوچين ٺاهڻ لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو گرم گرم پاڻي (95 کان 110 ف)
- 1 سڪا سڪي خمير
- 1/4 پيالو کير (ڪمري جي گرمي)
- 1 Tbsp نرم مکڻ (يا مارڪرين)
- 1 Tbsp کنڊ
- 1/2 عدد لوڻ
- 2 1/2 پيالو ماني جو اٽو (لڳ ڀڳ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي ٿانو ۾، پاڻي ۽ ميون کي ملايو. کير، مکڻ، کنڊ، لوڻ شامل ڪريو. اسٽير. 1-1 / 2 آلو آٽو ۽ چڱي طرح شامل ڪريو. ٿوري طرح باقي اٽو ۾ شامل ڪريو، ڪافي اٽو ٺاهڻ لاء هڪ آھ جو چمڪندڙ ڀرسان چمچ هيٺيان. آڱوٽ ۾ وڌوڪي آهستي مٿاڇري تي ڇڪيو ۽ 4 منٽن لاء گندگي ڀڃي ، ٿڌو نرم ۽ نرمي سان رابطو ڪرڻ تائين وڌيڪ وڌيڪ اٽو لڳايو. وچولي ٻرندڙ گلاس ۾ آو رکي. گدائي ۾ ٿانو مٿي مارو وڌو ته مٿاهون پڻ تيزيء سان گردن سان ڀريل آهي . ڪپڙو صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ ۽ گرمي ۾ مسڪين، مسوده واري جاء تي 1 ڪلاڪ يا سائيز ۾ ٻه ڀيرا اڀري ٿي.
- پن چڪي آھ. ڇڪڻ تي ھلڪو ٿانو بورڊ تي اٽي ڦٽو ڪريو ۽ 4 منٽن لاء گونگا ڪريو يا بلبل کاني ماني کان ٻاھر نڪتو. ٿورڙي ۾ ٿانو شڪل . آو 6 ننڍو رول، 5 وچولي رول، يا 4 وڏن رولن ۾. گرزيل بيڪنگ شيٽ تي، 2 انچ ڌار. ڪپڙا ۽ 45 منٽن تائين گرميء جي مسوده واري جاء تي جنم وٺن يا سائيز ۾ ٻه ڀيرا ايجاد ٿيڻ گهرجي.
- 105 15 منٽن لاء 375 درجا فٽ تي ماني سان گڏوڪيو يا ساوڪ ڪنارا ڳاڙهو ٿيندو. پتي مان رول ڪڍو ۽ ريڪ تي ٿڌي ڇڏ.
ڇڪڻ واري ٽوڪ جو طريقه:
- پنهنجي بreads ٺاهڻ لاء پاڻيء کي دٻائڻ بدران بوتل جي پاڻيء جو استعمال ڪريو. پاڻي جي نرمي ۽ کلورين پبلڪ پاڻي ڪڏهن ڪڏهن مارڻ جي ضرورت آهي ته ماني توهان جي ماني جو اڀر لڳائڻ جي ضرورت آهي.
- آرٽائٽ ڪنٽرول ۽ ريفريجٽر ۾ ذخيرو رکو. گرمي، نمي، ۽ هوائي خرابي کي ماريندو آهي ۽ ماني کي روڪي ٿو روڪي ٿو.
- کير سان ٺهيل هڪ نرم پٿر آهي، جڏهن ته پاڻي سان ٺهيل سخت پٿرن کي ڳاڙهو هوندي آهي. هڪ جوڙي نرم ڪرڻ لاء جيڪو تمام ڏکيو هوندو آهي، پلاسٽڪ جي ٻلي ۾ ماني کي ذخيرو ڪريو.
- جيڪڏهن توهان تازو کير جي بدران پاؤر ٿيل کير استعمال ڪيو ٿا، سڪل کير جو ٿانو کي وڌايو ۽ درست مايع رقم الڳ الڳ شامل ڪريو. هڪ کير جو پيالو لاء، ٽن ڍڪين جو سڪل کير ۽ هڪ پيالو پاڻي جو استعمال ڪريو.
- اهي سڪل ۽ تازي جڙيون گهڻو ڪري خمير برڳ ۾ شامل ڪيا وڃن ٿيون. تازي جڙي جي ٽن ڳوڙها هڪڙي چمچ خشڪ ڪڻڪ جي برابر آهي.
- اٽو ٿڌي لوڻ جو تمام وڏو اٽو آهي. اھو مطلب آھي ماني ماني ماني ٺاھي ماني ماني ٺاھڻ کان وڌيڪ اجايو اٽو سان پيدا ٿيندي. توهان پنهنجي پنهنجي ماني ماني ٺاهي سگهو ٿا 1-1 / 2 چمڙن کي هر پيالو ڏانهن ٺهيل لوڪ جو پيڇو ڪندي توهان جي ماني جي ماني ۾ استعمال ڪريو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 93 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 1 ميگا |
| سوڊيم | 449 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |