بليو پني ڊسنگنگ سان گڏ هي بروکولي شايد ڏاڍي طريقي سان سڏيو وڃي ٿو، ۽ اڃان تائين منهنجي پسنديده وينجن مان هڪ آهي، گهٽ ۾ گهٽ ڇو جو اهو جلدي ۽ آسان آهي. مون کي هي شيون نه رڳو سلاد تي پيار، پر ڀڪيندڙن تي ڀريل ۽ هڪ ايپليزر جي طور تي نيلري سپيئر ۾ ڀريو.
توهان هن ڊزائيننگ کي اسٽوريڊ اسپرگس اسپئرز سان استعمال ڪري سگهو ٿا، پر بروکولي واقعي ۾ بهترين آهي - نيري پنير بلڪل بروڪلولي کي پورو ڪري ٿو.
مون ماريا جي نيري پني ڊسنگ (توهان جي سپر مارکیٹ ۾ پيداوار جي حصي ۾ دستياب) استعمال ڪيو آهي، پر اهو ساڳيو نه آهي ته منهنجي گهر جو نيرو پني پنينگ جي طريقي سان.
ٺاھيل 2 سرنگ سولو برويڪولي سان نيلي پني ڊسڪنگ سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 ڪائونڊ بروپيولي (ڌوڪي ۽ سنوارڻ)
- بليو پني ڊسڪنگ لاء:
- 6 آونس نيري پنيس (ڀريل، ڪٿان، ورهايل؛
- پوائنٽ ريز بليو ، ميٽيگ بليو، يا ڊاني ڊالر)
- 3 کان 4 چمڙن جي زيتون جو تيل (هيٺيون نوٽ ڏسو)
- 1 چمچ ليمن جو رس (تازو)
- 1/4 ڪڪڙ اڇو مرچ
- 1 پنچال لوڻ
- اختيارن: 2 چمڪندڙ پوپٽ
- 1 ڍڪيون چٻيون (پنڌ ڪٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لباس ٺاهڻ لاء: 4 آونس نون جو پنيس ٿوري کاڌي پروسيسر يا ڦوڪيندڙ ۾ شامل ڪريو ۽ زيتون جو تيل پٽڻ واريون ٽي نوٽيون. ٿڌڙي پوپٽ ايتري تائين جوستائين تڪڙو پروسيس.
- تيل، ٽيمو جو رس، ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ. هي جڏهن توهان هڪ اضافي چمچ جي تيل تي اضافو ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ جيڪڏهن ڪجهه قوي يا تمام گهڻي ٿڌ هوندي آهي ته ڪجهه تريمڪ يا ڪمي.
- هڪ گودام يا جري ۾ لڪايو وڃي ٿو ۽ باقي 2 بلون جو نيرو پنيس شامل ڪريو. ريفريجيريٽ ڪريو، ڍڪيو، استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي. انهي کي مضبوط ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهي ڪري انهي کي سلاد استعمال ڪرڻ کان اڳ هڪ ڪلاڪ جي سامونڊي ڪناري تي ويهندا.
- بروپيولي کي وڌائڻ لاء: پاڻي جو ننڍڙو برائو ٿڪائڻ لاء وري گرمي کي ايتري گھٽايو وڃي جيستائين پاڻي تيزيء سان ڦوڪيو وڃي.
- هڪ اسٽيمر ٽوڪ شامل ڪريو ۽ 1/2 پونڊ تازو بروڪليا کي ڌوڙايو ۽ سنوارڻ جي ڪري صرف 13 کان 15 منٽن تائين کائڻ تائين.
- درياء هڪ رنگدار ۾ بروڪوولي ۽ رنگ سان ڳاڙهو ڪرڻ سان، پر بروچي کي ٿڌو نه ڏيو.
- خدمت ڪريو، 1/4 پيالو نيبو پني ڊزائين سان مشغول.
نوٽ: ھي ڪپڙي جي زيتون جو تيل ھڪڙو مزو ھئڻ گھرجي. حقيقت اها آهي ته هڪ وياناگريٽ کانسواء، پنيس تيزابيل تي تسلسل آهي ۽ انهي تي عمل ڪرڻ جي عمل ڪئي وئي آهي، جيڪو گهڻو ڪري اسان جي سڀ کان وڌيڪ هڪ نيري پنيس ڊريسنگ تي غور ڪيو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 561 |
| کل فیٹ | 49 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 20 g |
| ناپسنديده چت | 24 g |
| کوليسٽرول | 65 ميگا |
| سوڊيم | 1،183 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 22 g |