جيڪڏهن توهان انهي مستند ميمفس-طرز ذائق ڳوليندا آهيو، ڪوبه وڌيڪ نه ڏسو. اهو طريقو هڪ سوادج چٽ سان گڏ هڪ شاندار رگ کي گڏ ڪري ٿو جيڪو توهان جي اڳوڻي سيٽن جي پيداوار لاء تيار ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پائونڊ / 1.3 ڪلو جو سورج سپاريرب
- روب لاء:
- 4 چٿرون / 20 ايم ايل پيڪرا
- 2 ٽيچون / 10 ملي لڻڻ
- 2 چٿرون / 10 ميل تازو زمين ڪارو مرچ
- 1 چچاچين / 5 ميل ڪيوين
- سوس لاء:
- 2 پيالو / 475 ميچ ڪيچ اپ
- 2 پيالو / 475 مليل کٽ تي
- 1 پيالو / 240 ايل لال شراب انگور
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1/4 پيالو / 60 ايل پي پيلوڪار
- 1/2 پيالو / 120 ايم ايل برور کنڊ، ڀريل
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل لوينيانا گرم ٿلهو
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. جھلڻ کي ھيٺان ربن کان ٻاھر ڪڍڻ سان ريب تيار ڪريو. ڇڪي ڦيري ڇڏيل ڪنهن جو ٿانو يا گوشت.
2. خوشبو يا گلاب تيار ڪريو. توهان کي تقريبا 225 درجا ڊي / 110 درجا سي ڊي جي 4 کان 6 ڪلاڪ جي گرمي پد کي برقرار رکڻ چاهيندا ته ائين ڪيو وڃي. ميمفس سان موسمي ربن گرايو يا گرچ يا تماڪڪر تي رکي.
3. جڏهن ته ربن پکا هوندا آهن، تيار ڪري باربي ڪيئي چاس ڪيو: ڪيچچ کانسواء سواء هر شيء گڏجي ٺهرايو. هڪ ساسن ۾ داخل ڪريو ۽ ڪيچ اپ شامل ڪريو.
سمير 15 منٽن تائين گھٽ گرمي تي. گرميء تان هٽايو ۽ ڇڏيو.
4- ربن ڪڪ تائين جيستائين اندروني گوشت جو گوشت 185 درجا في / 85 درجا تائين پهچندو آهي . باربائييو ساس سان برش. تقريبا 10 منٽن کان پوء، ربن کي ختم ڪرڻ ۽ چشمي سان گڏ باقاعده طور تي پکڙڻ جي عمل دوران برش.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 763 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 197 مگ |
| سوڊيم | 1،775 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 55 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 65 g |