يوناني ۾: μουστοκούλουρα، چون ٿا: moo-stoh-KOO-lha-rah
انگور Molasses ڪوڪيز لاء اهو طريقو پالڻيوزي سان ٺاهيو ويندو آهي. هڪ مٺوڻ وارو آهي جيڪو واپس ٿيون تاريخون ڪنز عمر تائين. اهو خريد ڪريو يا گهر ۾ اهو ٺاهيو ته هنن مزيدار ڪوڪيز کي ٺاهيو جيڪي زيتون جو تيل ۽ ڪو مکڻ، هيڪس يا کير سان ٺاهيو ويو آهي.
طريقي سان 25-35 ڪوڪيز کي، سائيز تي منحصر ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو زيتون جو تيل
- 1/2 منٽ ڳاڙھو انگور، انگوزي
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/4 پيريل برانڊي
- 1/2 ڪاسٽرن جي بورنگ سوڊ
- 1/2 پيالو نارنج جو رس
- 1/2 ڪاسن جي گتان (گرائونڊ)
- 1/2 چاچو
- ڪوري (زمين)
- 6 پيالو اٽو (سڀ مقصد)
- بیکنگ پاؤڈر جي 2 چمچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- بيٺل سوڍي کي برانڊي ۾ اڇلائي ڇڏيو.
- گڏجي گڏجي اٽو ۽ پنگو پاؤڊر.
- هڪڙو آڱر، انگور انگور، ۽ سوسو هڪ سسوسيپ ۾. مڪمل طور تي ٺهيل وقت کان ٿورڙو وڌو ۽ ڪيترن ئي منٽن تائين ڪوٺيو.
- هڪ مزي کي ٽوڪ منتقل ڪريو، ۽ برانڊي ۾ (تحليل بيڪي سوڌو سان)، نارنجي جوس، दालचीनी र लौरी.
- اٽو (بیکنگ پائوڊر سان) سست شامل ڪريو، ڪکي آھ ٺاهي گڏ ڪرڻ.
- اڳوڻي سونهن 350F (175 سي).
- آڱريون جا ٽڪرا، پيٽ ڀرپاسي ڪوڪيز ۾ (اٽڪل 1/2 انچ انچ) گول يا اوور جي شڪل ۾.
- ڪوڪي شيڪن تي جڳھ ۽ 350 فوٽ (175 سي) ۾ تقريبا 20 منٽن تائين. ڪوڪيز جي سائيز تي منحصر ٿيندڙ وقت جو وقت ٿورو گهٽ ٿيندو.
نوٽ: ريڊيو جي مقدار کي وڌائڻ لاء، مجموعي طور تي سڀني اجزاء وڌايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 98 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 84 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |