اهي يوناني زڪيني خطرن کي ڪليڪليتوڪوتٿس (ڪوه لوه ڪي-توه-ڪيف-TEH- thes ) سڏيو ويندو آهي، ڪنهن ميز ميز تي هڪ سوادج اضافي آهن. ان کي ڪوشش ڪريو گوشت کا گوشت ڪرڻ يا ان کي تازي ترين ٽيڪزڪي چوڪ سان سبزياتي متبادل آهي ۽ توهان صرف اهو فيصلو ڪري سگهي ٿو ته انهن کي بنيادي کاڌي ٺاهڻ.
متبادل يوناني زڪيني خطرن جي رٿا لاء، پڙتال ڪريو:
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/4 پونڊس / ڪلو جوکيو
- 2 ڳاڙهو (تيزي سان ڀريل)
- 1/2 ليب. فٽني پنيس (ڀريل)
- 1/2 پيٽ ڊيل (تازو، منڊل)
- 1/4 پيالو گوري (تازو، منڊل)
- 1/2 پيالو اٽو (سڀ مقصد، گڏوگڏ وڌيڪ ڊاڪٽرن لاء)
- 1/4 ڪڻڪ جو آٽو (خود بخود)
- مزو ڪرڻ لاء: سلام
- ذائقو ڪرڻ: مرچ
- 5 قصه. زيتون جو تيل (ڦڪڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
خاني ۾ ٻرندڙ استعمال ڪندي، هڪ رنگدار ۾ زچيني ۽ جڳهه کي ٺهيل. لوڻ سان ڍڪايو وڃي ۽ زڪوچي کي 15 منٽن تائين پسڻ جي اجازت ڏيو. توهان جي هٿن کي استعمال ڪندي زڪوڪين کان وڌيڪ مايع ڪڍي ڇڏڻ لاء اهو سادو ممڪن بڻائي سگهجي ٿو. (جيئن توهان زڪوچي برفاني بالون ٺاهي رهيا آهيو.)
وچولي ٺهيل آڱر گدائي ڪرڻ لاء زچيني، ڪڪڙ هڻڻ، ڀريل ڌاڳو، مٽي ٿڌيون، سڀني اجايو اٽو، ۽ خود اٿڻ اڀرڻ شامل ڪريو.
موسم جو نمونو لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ. چڱي طرح سان گڏ. توهان کي ميڪس ختم ڪرڻ نه چاهيو ڇاڪاڻ ته زڪوچي وڌيڪ پاڻي جاري ڪري ڇڏيندو آهي.
ھڪڙي آلي پليٽ يا ڪيڪنگ پين ۾ ڪجھ سڀ مقصد اٽو ڪريو. هي ذوق کي ڇڪڻ کان پوء اڀرڻ کان اڳ اٽو ۾ تيز ڪرڻ لاء.
وچولي تيز گرمي استعمال ڪندي، وڏي لوڻ ۾ زيتون جو تيل گرمي يا پين ڀري.
هڪ ننڍڙي اسپيپ يا وڏي سوپ چمچ استعمال ڪندي، توهان جي هٿن ۾ مخلوط جي اخروٽ جو حصو وٺندو آهي ۽ ان کي گوشت جيان وانگر رول ڏيو. اٽو ۾ ٻڪو ڇڪيو. فڻڻ کان اڳ اٽو وڌايو. ان جو مرکب گلي ۽ چپجي ويندو.
زيتون جي تيل ۾ ڪاوڙ کي وڌو جيستائين اهي هڪ سارو رنگين رنگ واريون رخ ڪن ٿا. توهان شايد ٿورڙي پن ۾ ٿڪائڻ چاهيندا هئڻ لاء وڌيڪ ٿڪائڻ لاء.
ڪاغذن جي ٽولن تي ڊيل يا هڪ ٿلهي ريڪ تي هڪ اڌ شيٽ پين ۾ رکيل آهي. tzatziki sau a drizzle سان گرم هوا ڪريو .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 140 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 41 ميگا |
| سوڊيم | 252 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 5 g |