Tzatziki، بيان ڪيل وي-اي ايم اي-ڪي (يا يونان جي چا-چي-ايڪس) ۾، هڪ يوجرت تي ٻڌل ڪڪڙين جو سافٽ ويڪرو روايتي طور تي ٿيل نموني رڍن يا بکري واري کير جو دڙو ٺاهيو ويو آهي ۽ ڪڪرن، لوسن ۽ جڙي سان گڏ. ھن طريقي ۾ اسٽوري ٿيل خريد ٿيل دنگ ۽ انگورن شامل آھي، جنھن جو نتيجو ھڪڙو ھڪڙو ٿڌو ساوڪ ھو. جڏهن ته ڏاهٽ ۾ اڌ ۾ ڪٽيو ويندو آهي ۽ ڳاڙيلن کي ڳنڍي ڇڏيو آهي، هتي ٽيڪزڪيڪي اسان کي نرم ۽ ميلو آهي، سواء ڪائنات کان سواء.
هي هڪ تنقيدن مان هڪ آهي، جيڪو وقت کان اڳ بهتر ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان ڪري سگهو ٿا، ته دوڪي رات جو (رات جي کڪٺڻ کان اڳ) رات جي ساٿين کي ڇڏي ڏين ٿا، لہسن لوڪ پنهنجي تيزي ۽ ٺهڪندڙ شين کي وڃائي ڇڏي. ان کان علاوه، ڊيڊڪوڪو ۾ ڪڪو کڪمبر رکي، ڪنهن به ڊيل کي ڊيل ڪرڻ جي اجازت ڏي، جيئن ته طزاسڪي پاڻي ڀريو نه آهي.
ڪشمي ۽ ڪشمي، هي تپائي کڪوبر ڊپ ڀريل گوشت ۽ ڀاڄين تي ڀرپور پورو اضافو آهي. اهو اڪثر ڪري پاسي تي ڀرپاسي لاء گرم پيتا ماني جي ٽڪنڊي سان گڏ هوندو آهي، سو سوچيڪي لاء ڪپڙي جي طور تي استعمال ٿيندو آهي، ۽ ميز تي ڦاٽي جو حصو ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 چمڪندڙ اڇو سرينگر
- 2 ٻرندڙ لوڻ، عمدي منڊي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ اڇو مرچ
- 1 پيالو
- يوناني عمر ، تڪڙ
- 1 پيال ڳاڙهو
- 2
- ڪڪرن جو ، ٻج، ٻج ۽ ٻجپو
- 1 ڪڪڙ کاڌي تازي ڊي ٿي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ زيتون ۾ زيتون جو تيل، سرگر، لوسن، لوڻ، ۽ مرچ ايتري تائين ساٿي گڏ گڏيو.
- واس جو استعمال ڪندي، ملا ۾ ٺهڪندڙ جدا ٿانو ۾ ڳاڙهو سان ٺهڪي اچي ٿو. زيتون جو مرکب سان زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. ڪڪريل ۽ ڪٽ تازي ڊي شامل ڪريو.
- گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء تڪليف ۽ تازي تازي ڊيل سان گڏ گارنش.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 72 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 9 ميگا |
| سوڊيم | 9 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 1 g |