هيء يوناني ڪڪڙ سويلوائيڪي گرورو سينڊوچ جي طريقي سان تازي مرغي ٿيل ڪڪڙ جو استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو گرم گرم جي پٽي تي پڪي ويندي آهي ۽ وري گرم پيٽي ۾ پٽي ۽ گهر واري ٽيڪزڪيڪي، ٽماٽو، پياز، ليٽس ۽ تازي ڪاري سان ڀريل آهي.
ليم جو نسخو ڏسي رهيا آهيو؟ هي شاندار ليب گرورو سینڈوچ طريقي جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- يوناني ڪڪڙ لاء قرض ڏيڻ لاء:
- 3 بائيٽ ڪڪڙ ٽيللوزن (سٽون)
- 1/2 ڪڇو. سکي رهيو آهي
- 2 ڪٿان زيتون جو تيل
- جوش کان اڌ واريون کان
- لاء Tzatziki سوء لاء:
- 1 پيلي گرج جو ٻاجڙو
- 2 ڪٿان کٽڪو کڪڪار
- 1/2 ڪڇو. ڪٽ ڳاڙهو پیاز
- 1 tbsp. ڪٽ تازو مڱي
- 1/2 ڪڇو. ڪٽ تازو ڊيل
- جوش کان اڌ واريون کان
- 1 tbsp. زيتون جو تيل
- لوڻ جو مزو
- 1 tbsp. پاڻي يا چٽڻ واري چٽ کان وڌيڪ
- سینڈوچ لاء:
- 1
- پيٽي، گرمي
- 1/4 کپ ڪٽ ڪيو ويو
- 2 ڪٿان tzatziki
- 3 گرامر ڪڪڙ مرغندڙ
- 2 ڪٿان ڪٽ ٽماٽو
- 1/2 ڪڇو. ڪٽ ڳاڙهو پیاز
- ڪجھ پيشڪش ڊيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
-جنڊرن چاچين ٽيلرز-
- آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ بيساري ڪڪڙ ٽيللوزن کي جاء ڪريو ۽ ڪڪڙ، ٻني سياري، زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن ۽ 48 ڪلاڪن تائين ڪڪڙ اچاريو وڃي.
- هڪ دفعو اهي اچار ڊگهي ۾ ويٺا هوندا، انهن کان ڪنٽرول کي هٽايو ۽ مارو ٿيل ڪڪڙ کيڏڻ لاء وچولي گرم گرم گلن کي شامل ڪريو.
- جيستائين کاڌ خوراڪ ڪو نه گلابي آهي ۽ ٻاهرئين برائون ڳاڙهو آهي. گرميء تان هٽايو ۽ ڇڏيو.
-ڪوڪوزيڪز-
- 1. ان کان علاوه هڪ ننڍڙو ٿانو ٿلهو ۾، ڳاڙهو ڪڪڙ، ڪٽيل ڪڪڙي، ڳاڙهو آڱر، ڪٽ تازو مٽي کائڻ، تازو ڪاري ڪٽي، اڌ ليمن جو رس، 1 چاندي جو زيتون ۽ لوڻ شامل ڪيو. جيڪڏهن چورن جو تمام گهڻو موٽو آهي، 1/2 ڪلوچرن جو پاڻي هڪ ڀيري ۾ شامل ڪريو جڏهن ته گهربل ٿڌي پهچي وڃي.
-انڊرنڊ-
- پنهنجي ٽوٽي تي ٽان فوٽ جو ٽڪرو رکو. گرم واري ٽاٽ ۽ مٿين جي وچ ۾ گرمي پيتو، ڪٽ ليٽ، ٽزڪڪيڪي ساس، ڪڪڙ ٿاڻ، ٽاميون، ڳاڙهو آلو ۽ ڊيل سان شامل ڪريو. جلدي پيتا جي ڪنارن کي کڻڻ تائين پنهنجي مرغي جي شڪل ۾ هڪڪو جهڙوڪ شڪل ٺاهي.
- اندر ٽينفول کي ٽوٽي سینڈوچ جي چوڌاري چرايو (مدد ڪرڻ لاء ان کي شڪل رکندو آهي) ۽ خدمت ڪندو آهي.