اهو سور جو وڻ، پالنا، لہسن ۽ ٺهيل سان ڀريو ويندو آهي، جيڪا ذائق کي ڳڻي گوشت ۾ اڇلائي ٿي. پنهنجي پسنديده خواهش مان ٺهيل يا ڀريليل ڀاڄين سان مزو وٺو. جڏهن ته اهڙي برانچ سال جي ڪنهن به وقت خدمت ڪري سگهجي ٿي، اها موڪلن ۽ ايرا جي دوران ڀرپور آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پڪو بيڪار پورڪ لوزن جو رست (3 کان 5 پائونڊ 2.3 تائين 2.3 گ)
- 1 1/4 پيالو / 300 ميل ٻار پيچرا
- 1/4 پيالو / 60 ايل ايل زيتون جو تيل
- 2 ڍڪون / 30 ميل تازو ٺهيل پتي
- 8 لڻندڙ لوڻ
- 1 1/2 ٽيچون / 7.5 ميگا سامونڊي لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڦاٽي کي تار کان ڪٽي ڪريو ۽ ان کي هلو. اسپين جي سڀني پوزيشن ڪريو ۽ اٽڪل 1 ٽيچن / ٿيم جي 15 ايل تي اندر، 1/2 سان گڏ لوز سلائيڊس. ريز کي ري رول رول ۽ نئين ڪپهه جي سوراخ سان ڳنڍيو. ھر ھڪڙي ۾ ھڪڙي ھلڪي اسپاٽ ڪٽرن کي ڪٽ ڪريو ۽ ھڪڙي لوسن سلائير ۾ ھر ھڪڙي داخل ڪريو. جيستائين لہسن مان نڪرڻ کان روڪي ٿي جيستائين توهان کي سڄي رستن تي به ورهايو وڃي.
روب روٽ سان زيتون جو تيل ۽ باقي اڏيل پٽن کي سڄي سطح تي دٻايو. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ پلاسٽ لفٽ ۾ ڦوٽو ۽ 1 ڪلاڪ لاء مينهن.
2. سريلي جي شروعات. 1 1 / 2-2 ڪلاڪ جي وچ ۾ اڻ سڌي طرح گريٽ کي گرام ڪريو. اهو هڪ طريقن سان هڪ ڪنٽرولرٽر استعمال ڪرڻ بهتر آهي. گلي کي بند ڪري وٺو جڏهن داخلي حرارت جو گهڻا حصو 160 درجا ٿي وڃي ٿو.
3. جڏهن راس ختم ٿئي ٿي ته ان کي گل ۽ خيمن مان ايلومينيم ورق سان هٽايو وڃي. ڪارڻ کان اڳ 10-12 منٽن تائين گوشت آرام ڪريو. 1 انچ انچ سلائسن ۾ ڪٽڻ کي ختم ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 448 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 120 ميگا |
| سوڊيم | 534 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 43 g |