یہ گرین گپپاکو ہدایت عثمانيہ کی کتاب، وائٹ سے ہے. جيئن ته هن ڪتاب ۾ بيان ڪيو ويو آهي، گازپائو لاء هڪ لکين رزق آهن، جيڪي هن جو چوڻ آهي ته سندس پسنديده سرد سوپ آهي . هي هڪ، گرين مختلف قسمن تي ، بالڪسن تي ٻڌل آهي، بلقان کان هڪ ٿڌو ڌڪ ۽ ڪڪبر سوپ. هڪ آزاد بيٺل ڪاريگر ڪم چڱو آهي پر هڪ لٺ بلائيندڙ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
جئين ته هدايتن مان ڏسي سگھن ٿا، اهو سولو ٺاهڻ جو آسان ترين آهي. هتي اهي ڪيترائي عنصر هوندا آهن اهي بلڪل سڌريل آهن ۽ تمام گهٽ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو يقين آهي ته اهي ڪوشش جي قابل آهي. هڪ مزيدار سوپ ۽ گرم موسم گرما جي ڏينهن تي ڀرپور آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٻرندڙ لاٺيون (پٽن سميت)
- 2 ننڍو سبز مرچ (پريزمت)
- 6 مني ڪڪرن (مجموعي طور تي 12 گرام / 350 گرام، صفا)
- 3 سلائسون سفيد ماني چيڪ (4 1/4 oz / 120g مجموعي طور تي، ڪاسٽ ختم ڪري ڇڏي)
- 1 تازو سائو ڪلي (يا گهٽ ۾ گهٽ جيڪڏهن توهان کي تمام گهڻو گرم نه آهي)
- 4 لوزن جو ڳوڙهو
- 1 ساڍا کنڊ
- 5 1/4 oz / 150g واهٽ (روشني تي ڇڪي)
- 7 آلو / 200 گر جي پيشي
- 1 oz / 25g مثل پنن
- 1/3 آلو / 10 گر جو پردو
- 4 چمڙي جي شيري انگورن واري
- 1/2 پيالو / 110ml زيتون جو تيل
- 1/3 oz / 40g يوناني ڳچ
- اٽڪل 2 پي / 450ml پاڻي
- 8 3/4 آز / 250 گر آئس ڪوب
- 2 ڄاتو لوڻ
- گوشي اڇا مرچ
- Kroutons لاء:
- ڊيش لوڻ
- 1/2 پيالو / 110ml زيتون جو تيل
- 2 موٽو سلائس
- دال ماني، (5 1/4 oz / 150g مجموعي طور تي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- خاموشي ٺاهڻ سان موهش شروع ڪريو. ٿورڙو تند 375 ° F / 190 ° C / گئس مارڪس. 5 ماني کي 2/2 ڪيڪرن جي ڪٽ ۾ کٽيو ۽ ان کي تيل ۽ لوڻ جي لوڻ سان ٽڪر ڪريو. ايتري قدر جو ايڏا سٿن کان وٺي سون ۽ ڪٿان ڦوڪيو.
- آڱريل، مرچ، ڪڪرن، ماني، چانسي ۽ لوڪ ٺهڪندڙ ۾ جڳهه رکو ۽ کنڊ، واهٽ، سپاچ، بيزاري، ٻرندڙ، انگورن، تيل، ڌڪ، پاڻيء جو گهڻو حصو، اڌ برف جي ڪب، لوڻ ۽ ڪجهه اڇا مرچ.
- سدا تي سوپ ڪريو. وڌيڪ ترجيحات حاصل ڪرڻ لاء، وڌيڪ پاڻي شامل ڪريو. سوپ جو ذائقو ۽ موسم سان ٺهرايو.
- آخرڪار، باقي هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا باقي برف ۽ نبض شامل ڪريو، رڳو ٿورڙي ڪرڻ لاء.
- ھڪڙي وقت تي، ويچارن سان گڏ.
ووٽن عثمانيگ بابت
عثماني چين کي جديد برطانوي شيفرن مان تمام مشهور آهي. هن جي خوراڪ تي اچڻ، بنيادي طور تي تازي، موسمي اجزاء تي مبني آهي ۽ گهڻو اثر هن جي يهودين يعقوب ۽ ٻين وچ اوڀر جي خوراڪ مان ايندو آهي. هن پڪ سان برطانيه کي طوفان هٿ ڪيو جڏهن پهريون ڀيرو هڪ سنگين شيف وانگر اڀري ويو ۽ ڪجهه وقت جي لاء جاري رکڻ جاري رکي. هن جون ترڪيبون ڪيتريون ئي تحقيق ڪيون آهن ۽ تمام سٺو ڪم ڪن ٿا. توهان جي تصديق ٿيل ڪامياب آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 688 |
| کل فیٹ | 54 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 29 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،068 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 44 ج |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 13 g |