بابوئي ڏکڻ آفريڪا جي قومي وينجن جي طور تي تسليم ڪيو ويو آهي. ڪيپ مالا، ڊچ هڻڻ ۽ مقامي پکا جي مصالحن کان متاثر ٿي، ان کي ڪو به عجيب نه آهي ته بابوئي مينهنڊو قوم جي قومي موهيندڙ آهي. بابووري مختلف قسمن جي وڏين حد ۾ اچي ٿو، جڏهن ته روايتي بوبوائي کي 6 اهم عنصر چيو ويندو آهي جيڪو ذائق ۽ بناوت تي اثر انداز ڪن ٿا. ضروري اجزاء پائيڊر، تيلون لٺ، جام يا چوٽين ، رينس، کير ۾ ۽ ماني پٽن ۾ ماني کائيندا آهن.
بابو لکي عام طور تي پيٽيل ڪڻڪ چانورن سان ڀريو ويندو آهي، پر اهو خوشبوء سان ڀريل چانورن سان گڏوگڏ تمام گهڻو ڪري سگھن ٿا، جهڙوڪ پاؤلا ، ڇالاء مٽيالا واريون مٽي ريل ڀاڄيون، يا سلاد جي ڀرسان. انهي قسم جي مختلف قسمن جي ماڻهن کي آباد ڪرڻ لاء، مون هڪ سبزيجري يا متبادل متبادل بڻايو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گرين لينل بابوئي کي بھرائڻ لاء:
- 1 ڳاڙهو پیاز (پٽي ڀريل)
- 2 لوسن جو ڳوڙها (چوري)
- 1 چچا چشمي تازو ٻرندڙ انگور
- 1 سڪي گاني
- هن جو ٺهيل ڍڪيل نوڪري کري پائوڊر
- 1 ڍڪڻ جو ميدان
- 1 ڳاڙھو ڪڻڪ جو پيالو (پهريون رزق)
- 2 جو ٺهيل چمڪندڙ جام (يا چٽني وانگر مسز بال جو چوٽين)
- 15 آون / 450 ملي ميٽر سبزيج اسٽاڪ
- 15 آون / 450 ملي پاڻي
- سٺو مٺڻ جو هڪڙو هٿ آهي
- بادام ۾ 2 ٻلين جو اڳوڻ واري کير جو کير
- ويگن ڪسٽار جي هيپ لاء:
- 750 مل / 25 آون بادام کير
- ڪارن جي ڪنڊدار پائوڊ جا 3 چمٽا
- 5 کان 6 بي پنن (مٿي لاء)
- 2 چمڪندڙ سبزيج يا سورج جي گھٽتائي / مارجن پکيڙ (ان کي چمڪندڙ بڻائڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. پياز، لوسن ۽ انگن ۾ سبزيج ۾ تيل وڌو. پننامن جي لٺ شامل ڪريو، کري پائوڊر ۽ گنديء جي ڀت سان ڀريل ڪن ۽ ساوڪ ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي ۽ 30 سيڪنڊن جي خوشبوء جي خوشبو ٿي.
2. سائي دال مان ھجن پوء انھن کي پين ۾ شامل ڪريو. سبزيج اسٽاڪ ۽ پاڻي شامل ڪريو، ڪوفيل آڻيو، پوء 40 منٽن تائين ان کي گڏ ڪريو.
3- جڏهن ته هي سماج آهي، ڪجهه بادام کير ۾ 2 ماني جوس لوڻ.
گندگي جي ماني ۾ شامل ڪريو ۽ مينس بوبوٽ کي تقريبا 30 منٽن کان پوء. جيڪا ماني واري ماني کي بوبوسي ۾ ڪم ڪريو جيستائين اهو مناسب آهي.
4. برڊ جي قارئت پيڪ تي هدايتون هيٺين جي نگران کي ترتيب ڏيو ۽ جيستائين استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهيو. جڏهن بوبوسي ۾ دال لڪي ويندا آهن، انهن کي هڪ چورس يا گول بڪين کاڌ خوراڪ ۾ رکندو آهي. سڀ کان مٿي شيگن جي گارڊ سان.
5. 5 کان 6 مٽيء جي پٽن مٿان مٿي تي ترتيب ڏيو. مٽي ڇڏيو ۽ سبزي جي مارجنرن / سبگن جي مٿان وڇائي، ان کي چمڪندڙ بڻائڻ ۽ 180 درجا 25 کان 30 منٽن تائين پکڙيل آهن. بي پٽن جي خوشبو کان گار ۾ ڦهليندو ۽ ڪمري ڀريو ويندو. چاول سان خدمت ڪريو.