گوشت کاڌا مرچ سوڪڪوٽ لاء بلڪل کائيندا آهن، جڏهن ڀاڄيون ڀاڄيون روايتي طور تي ايندا آهن. اهي سٺيون هڪ روسٽ ڪڪڙ اڳيان، مينيو ڇڏيندي يهودين جي موڪلن واري کاڌي ڏانهن. ميداني گوشت جي بدران ميداني گوشت جي بدران استعمال ڪريو. ڀريل مرچ گوبج جي پنن کي ڀرڻ کان وڌيڪ آسان آهي، ۽ نتيجي ۾ موهيندڙ صرف ايترو مزيدار آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 کان 6 ڳاڙهو مرچ (سائي يا پيلو)
- 1-پونڊ / 0.5-ڪلوگرام مڪن واري زمين تي بيف (يا، ڌريون ڳاڙهي فيل)
- 1 تيوري (گرائونڊ)
- 3 چمڪندڙ چانور نه چاڙهيو
- 3 چمڪندڙ پاڻي
- 1 هيڪ
- 1 تائين 2 چرس لوڻ
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- 2 چمڪندڙ تيل
- 1 تيل (ڪٽ)
- 1 (20-اونس) ٽيما ڪري ٿو (ممڪن آهي ته ممڪن هجي)
- 3 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 3 ٽيچون کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هر مرچ جي چوٽي ۾ هڪ دائرو کٽيو ۽ ٻج ڪڍو. ڳنڍي ۽ ڇڏيو. مرچ جي چوٽي کي محفوظ ڪريو.
- هڪ ڪفن ۾ گوشت، ٻرندڙ پياز، چانور، هيڪا، 1-2 ٽيچ لوڻ ۽ 1/4 سوين ڪارا مرچ گڏيو.
- سامان مرچ هن نموني سان. شيون روشنيء سان، اھي ئي گھڻو بھ گھڻو ۽ گند نھ ھوندا. ڇڪڻ واري ڇنڊ ۾ ڀريل مرچ رکي.
- هڪ ساسن ۾، گرمي جي تيل ۽ سٿري سون جيسين پياز کٽيو. 10 منٽن لاء سڀ ٻين اجزاء شامل ڪريو.
- ڪڪڙين جي چوڪندڙ مرچ مٿان مٿي پڪڙي ٿي ته ڪجهه سوء مرچ جي چوٽي تي رهندو آهي. مرچ مرچ جي مرچ جي چوٽي تي پوئتي رکي.
- ڪپڙا ۽ 1 ڪلاڪ کڻي، هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا ڦوڪيو.
ترڪيب: اڳ ۾ ٺاهيو ۽ ماني لاء ٻيهر هٽايو، جيئن ڀريل مرچ مرچ پڻ ذائق ٿيڻ کان پوء بهتر.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 235 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 88 ايم |
| سوڊيم | 761 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 19 g |