پوک جو ٽيللوين گوشت جي هڪ ورڇيل پٽي آهي. ان جي شڪل ۾ استحڪام آهي. آسان ڪرڻ سان آسان، سینڈوچس لاء مڪمل (ائين ئي آهي ته جيڪڏهن توهان کي باقي بچيل هجي)، ۽ اهو ئي آهي ته ان ۾ ڪا به گهڻي ضرورت ناهي.
اهو آسان بڻائڻ آسان آهي، ڇاڪاڻ ته اهو تمام ٿڪل نه آهي ۽ تڪڙو کائڻ وارا هوندا. اهو تندور، ڇڪيل، يا حيرت وارو سوڌو ٿي سگهي ٿو، ۽ ڪنهن به کاڌ خوراڪ سان متاثر ٿيندڙ موسمن سان سٺي نموني.
جڏهن ته مالدار ٽيللوين هڪ اميرين ساس سان گڏ هڪ خوبصورت ڍڳ ٿي سگهي ٿو، يا هڪ آرام سان داخل ٿيڻ واري باربيڪيو ساس سان.
پورڪ ٽيللوزنز 3/4 کان 1 1/4 پائون تائين رينج. اهي اڪثر ڪري هڪ پیکج ۾ ٻه ٽيللوزن سان اڳ پيڪيج ٿيل آهن، عام طور تي ٻه پائونون گڏ ڪري رهيا آهن. اهڙي طريقي سان سڪل خشڪ ڪڻڪ جو استعمال ڪمايو، نمڪ ۽ مرچ جون ٻه قسمون آهن، مرچ جي 2 يا وڌيڪ قسمن جو استعمال ڪيجون کاڌ خوراڪ جي عام آهي. پئر ٽيللوزنس شايد شايد ٺهيل هجي، تنهن هوندي به گوشت تمام ٽرڻ آهي، تنهن ڪري اهو هڪ ڪلاڪ يا وڌيڪ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي، خاص طور تي جيڪڏهن جيڪڏهن اچار ۾ ڪوڙي آئي ويندي آهي. اهو هڪ ڪلاڪ مان ٺهڻ کان پوء گوشت کي مودي بنائڻ جو سبب بنائي سگهي ٿي.
پچائڻ جا طريقا:
350 فوٽ جو پڪو پکو ٽيللوين کائڻ کان مٿاهين مٿاڇري تي ڪڪڙ ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ئي آهي جنهن کي تيز گرميء ۾ پکايا ويندا آهن. گوشت ڪڍي وٺو جڏهن اهو 150 درجا ۽ 160 درجا جي اندر اندر اندروني درجه حرارت پهچي وڃي. گوشت گھٽ ۾ گهٽ 5 منٽن تائين آرام ڪريو، جنهن جي وقت ۾ درجه حرارت 5 درجا ٻئي جي باري ۾ جنم وٺندي.
جيڪڏهن گوشت تند مان ڪڍيو ويندو آهي جڏهن گرمي درجه حرارت آهي:
145 F اها ته 150 فوٽ ٿيندو جڏهن توهان ان جي عبادت ڪريو ٿا، ۽ سلن جا ڪجهه گلابي ۽ نم جا ٿيندا.
150 F اها هوندي، جڏهن ته توهان جي خدمت ڪريو 155 فوٽ هوندي، ۽ سلن جو ٿورڙو گلابي ۽ نم هوندو.
160 F اھو جڏھن 165 ڪلوميٽر ھئؤ جڏھن اوھين ان جي عبادت ڪندا آھيو، ۽ سلائيس ھڪ گلابي ڪنگڻ وارو ڪونھي پر ان کي گوشت پوندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/4 ٿڌو لوڻ جو لوڻ
- 2 چٿرون مرچ
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ مرچ
- 1 1/2 چمڪندڙ خشڪ خشڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- مرکب ۾ لوڻ، مرچ ۽ ٺيرا ۽ ٽيللوزنس کي گڏ ڪريو، سيزائننگ کي گوشت جي مٿاڇري تي دٻايو.
- هڪ ڇڪيل پين ۾ مقرر ڪيل ريڪ تي گوشت رکي ۽ اڳوڻي تندور ۾ پائي 1 ڪلاڪ 1 ڪلاڪ ۽ 20 منٽن تائين ٿڪڻ جي ڪري، ٿلهي تي منحصر رکي ٿي. اهو عام طور تي ڇڪڻ جي هڪ ڪلاڪ کان پوء 160 ايف تائين پهچي ويندو.
- ٻلي ۾ اناج جي خدمت ڪرڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 3 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 524 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |