لاطيني آمريڪا ۾ هڪ عام علاج، پاديل ڊي ٽرسس لچس (ٽي ملزڪ ڪيڪ) ان کي ٽن قسمن جي کير مان ڏنل نالو وٺن ٿا. مٺي ٿڪڙي واري ٿڌي کير، اڻڄاڻر کير، ۽ ڳري ذخيري سان گڏ هڪ سڻڪ چشمي ۾ ملائي ٿو جيڪو ٽسس ليچ کي ڪيڪ ، گڻ واري انتهائي بناوت جي روايتي انداز کي روايتي روشن ۽ بدمعاشي ڪيڪ کان وڌيڪ قافلو ڏانهن وڌيڪ آهي.
ريپريزينٽيشن يورپيوئل يورپ ۾ ترقي يافته ڪيڪ کان ترقي ڪئي وئي، پر اهو 1940 ع ۾ مقبوليت ۾ وڌايو ويو جڏهن ناستلي ان جي پڙهيل ڪنڊسين ٿيل کير جي ليبل تي پڙهي ڇپائي. ڪجهه نقطي تي ٽسس ليچز ڪي سرحد آمريڪي رياستن ۾ پار ڪيو، جتي 2000 ع جي شروعات ۾ رستوران جي شيف جي وچ ۾ ويجهي شهرت حاصل ڪئي هئي ۽ ان کان به 2015 ۾ هڪ هزارين داسز ذائق بڻجي وئي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪيڪ لاء
- 1 1/2 پيالو ڪيڪ اٽو
- 1 پنچال لوڻ
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 1/3 پيالو تيل
- 1 پيالو کنڊ
- 1 چچا چچا
- وينلا ڪڍڻ
- 5 وڏو ڳاڙهو
- 1/2 پيالو سڄو کير
- ڪريم سرپ لاء:
- 1 (12 آيس) کير چٽو ڪري ڇڏيو
- 1 (14 آذر) مٺي کيريل کير ڏيئي سگھي ٿو
- 1/2 پيالو ڳري ذمي
- اختيارن: 1 ٽيچون رم يا برانڊي
- ويندڙ ٽپڻ لاء:
- 3/4 کپ ڳري پيم
- 1 چچا چادر
- 1- چمچ
- گارنش: تيلون (زمين) يا تازو ٻير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڻڪ جي وڏي ٿانو ۾ اٽو، پائڻ وارو پائو، لوڻ ۽ لوڻ جو ٺهرايو. هڪ جدا ٿانو ۾، تيل کان وٺي، کنڊ ۽ 1 ونسن جي هڪ چاسن کي ملتان تائين پهچايو. کنڊ کي هڻي شامل ڪريو هڪ وقت ۾ هڪ تيزي سان ٺهڪي اچي ۽ وچولي رفتار تي هلڻ تائين مڪمل طور تي شامل ڪيو ويندو. کير جي 1/2 پيالو ۾ ٿڪايو، تنهن کان پوء ٿوري وقت ۾ اٽو ۾ ٿوري وقت تي ٺهيل آهي.
- ھڪڙو ٻرندڙ گلي ٿيل ڪيڪ پين ۾ يا ڪڪين کاڌ خوراڪ ۾ آڻيو، ۽ 325 فوٽ ۾ 30 کان 40 منٽن تائين يا گھڻي جاءن ۾ داخل ٿيڻ جي ھڪٻئي کي صاف ڪيو.
- ڪيڪ کي ڪمري ۾ ٿڌي ڪمري جي گرمي تي هليو. ان کي وڌايل ڪنارن سان گڏ پوپٽ تي هٽايو. پيڻ جي ڪيڪ 20 کان 30 ڀيرا ٿڪڻ سان. ان کي فرج ۾ 30 منٽن لاء ٿڌو ٿينداسين.
- ڪيپ ڪڪڙ هڻندا هئاسين جڏهن ڪڪڙ وڌو. جيڪڏهن چاهيندا ته ٽن ملڪن ۽ روم يا برانڊي هجي. سست طور تي ڪيڪ کان وڌيڪ مايع وجهي. ان کي 1 ڪلاڪ لاء ريفريجري ڪريو، وقتي طور تي کير جي ڀڃڪڙي واپس ڪيڪ تي چڙهي ٿو.
- توهان ڪيپ جي خدمت ڪرڻ کان پهريان صرفپنگ ڪرڻ چاهيو. ٿڌي ڀريل ٿانو ۾ ڳري ڪمي، وينلا ۽ کنڊ کي ٺهرايو. تيز رفتار تي هٽايو، ايتري تائين جو بڻجي بڻجي وڃي. ڪيڪ مٿان ڇڪڻ واري ٿلهي پرت کي ڇڪايو.
- ان جي مٿان جنن جي هڪ ٽڙي سان گڏ يا تازو ٻير سان گڏ اڇي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 485 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 149 ميگا |
| سوڊيم | 495 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 61 گر |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 11 g |