ڌڪ جي ترڪيب، خوش قسمت جي ترڪيب

مٿين جي نازڪ، نرم ۽ دودي جو ذائقي هندستاني پکاڪن ۾ استعمال ٿيندڙ ٻين اجزاء سان چڱي ريت رهي ٿو. اهو نتيجو آهي، نتيجي ۾ ڪيترن ئي برتن جو هڪ اهم حصو آهي. هتي هندستاني ديرن جي بنياد تي رزقن جو هڪ وڏو مجموعو آهي، پيئڻ کان ڪن پاسن ۽ سلاد کان وٺي

• 01 جو 13

  دوئي مچ
  مون کي پنهنجي ماء جي طرفان اها تلاوت ڏني وئي هئي، جيڪا موڙ ۾ آئي، اها منهنجي ناني جي ڪڪما (چاچي) کان، هڪ نئين دوري وانگر! جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، اها ڪوشش ڪئي وئي ۽ آزمائشي ڪئي وئي آهي. خدمت ڪريو Doi Maach گرم، سادو ابڙو چانور جي پائپنگ سان.

• 02 جو 02

  ڦاهي گشت
  هڪ گهڙي، مٽي اتر هندستاني کاڌا چانورن سان چڱو کائيندا آهن ۽ گرين سلاد.

• 03 جو 13

  ڏکڻ هندستاني
  اتر هندستان ۾ بناڌي ڪدي جي بدران، هي برتن پائيڊس (گرام اٽو ڀڪندڙن) ۽ خاڪي شامل ناهي. هي کاڌو پائڻ لازمي طور تي کائڻ لازمي آهي ڇاڪاڻ ته ريٿين کي ان ۾ ڌڪ پئجي ويندي آهي.

• 04 جو 13

  هاهي ڀٽي

  گرم چپپيٽ ( هندستاني لوڻ واري ) ۽ ليسونيوني دال (لوسن جو مزاج دال) سان وڏو ٿانو ذخيرو ذائقو آهي.

• 05 جو 13

  ڦاهي
  ظاهر ڪرينگا پاڻ کي کائي سگهجي ٿو، سڄو، خوشبوء وارو ابڙو چانور ۽ اڃا تائين چپپڻي سان.

• 06 جو 13

  ڪفن چاين

  دانه چانهڻ سچ پچ کائڻ آرام آهي ! ڏکڻ هندستان جي اصل ۾، اهو صرف هڪ اچار يا چٽينني سان گڏ ذوق ۽ دال (دال) يا گوشت جي کاڌ سان ذوق رکي ٿو.

• 07 جو 13

  منڊي لسي
  منڊي لسي هڪ گرم ڏينهن تي سٺو کولر آهي. توهان کي کنڊ يا ماکيء سان (وڌيڪ پسند ڪريو) ته ان ۾ وڌيڪ مٺو ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ٻارڙن لاء بنا رهيا آهيو ۽ کنڊ کان بچڻ چاهيندا، اڻ وڻندڙ ​​ميوو ڏيندڙ رس يا گوپ استعمال ڪريو.

• 08 جو 13

  انگووري لسي
  هي سرسبز، ڪمي پيئي يقين ڪرڻ جو يقين آهي ته جيڪو توهان ان کي ڪرڻو آهي! اها هڪ ڊرامي موسم گرما جي اڃ پياس! ان طريقي سان انگووري لسي جي 3 قد شيشي ٺاهي ٿي.

• 09 جو 13

  مٽي ٻٽي ڊيپ

  اهو ڊپ هڪ ريٽي (دوکي پاسي جي کاڌ) وانگر ٻه رڪاوٽ ڪري سگهي ٿو! نه رڳو اهو ڪنهن به قسم جي چپس يا ڊپرن سان مزو ايندو، اهو توهان جي پسند جي چانورن جي پائلف لاء پڻ زبردست سهارو آهي .

• 10 مان 13

  ايسوڪوريا ريتا
  ايسوکودا ريتا گائيميامول جو هندي نسخو آهي ۽ صرف سوچي جي باري ۾ سوچي ذائقي آهي جيڪا توهان سان گڏ خدمت ڪندا. وڌيڪ ڳاڙهو ڪلي پاؤڊر ۽ ڪٽيل سائي سائيز شامل ڪري گرميء کي وڌايو!

• 11 جو 13

  Chatpata چانا راتا

  ڪابه ميوي لاء هي هڪ وڏي پاسي موهيندڙ آهي، چشتيپا چاننا ريتا هڪ خوفناڪ ۽ غير غذا تي مشتمل آهي. ان جي وڏي ٿانو کائو ۽ توهان جي پیٹ ۽ پنهنجي دماغ ۾ ڀرجي ويندا!

• 12 جو 13

  بينن ڪي راتا
  اهو هڪ سنجيده سمجهه واري کاڌ خوراڪ آهي! اهو گرميء جي گرمي ڏينهن جي لاء تمام سٺو آهي ڇاڪاڻ ته اهو کائڻ کان پهرين سڪل آهي. مان ان کي چمڪندڙ مٿان چاڙهڻ يا ان سان گڏ هتان ڊاڪٽري پاپ پيم کي پيار ڪرڻ چاهيان ٿو.

• 13 جو 13

  مٽي دوئي
  مٽي دوئي اوڀر هندستان ۾ بنگال سان مترجم آهي. بنگالين پنهنجي مٺي تياريون لاء مشهور آهن ۽ مٽي دوئي ان جي سڀ کان وڌيڪ مشهور ڄاڻن مان آهي. مٽي دوئي وڏو ذوق آهي پر هو حيرت انگيز سادو آهي!