Pyaaz ki - يا پیاز - Chutney هڪ مزيدار مشغول آهي جيڪا توهان ڊپ جي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا يا اڇلائي سگهو ٿا. ان جي ڪاوڙ کي سٺو لڳائڻ لاء، هن کي مختلف پٿرن کي کنيو، يا ڀاڄيون ڀاڄيون ڪرڻ لاء ڪجهه مسڪين زنگ شامل ڪريو. صرف ٽي وڏا پياس ۽ ڪجهه ٻين سادي اجزاء سان. ۽ توهان جي وقت جي 15 منٽن، توهان پنهنجي وينجن کي ذائق ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ ورٽايل چٽني مان هٿ ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وڏا کليل (ڪٽ يا گستاخ)
- انڊرنگ جو انچ انچ
- اختيارن: 2 کان 3 سبز سائيٽون
- 2 چمڪندڙ سبزي جي تيل (يا ڪينولا يا سجيل ٻوٽي جو تيل)
- 1 ڪڪڙون جڌا ٻج
- 3 ڳاڙهو (سڪل، ڀريل انچ انچ انچ)
- 1 پنچڻ لوڻ (ذائقو ڪرڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اناج جو پيالو، جگر ۽ سائي سائيز (جيڪڏهن توهان انهن کي استعمال ڪري رهيا آهيو) هڪ کاڌي پروسيسر ۾ هڪ آسان پيسٽ ۾. مٽيء کي هڪ ڪنڊ کي ڀرڻ کپي.
- هڪ ننڍڙو پن ۾، تيل جي تيل تي وچولي گرمي جي ايتري تائين ايتري گرمي نه ٿيندي. جڌن وارا ٻج شامل ڪريو ۽ انهن کي ڦوڪيو جڏهن اهي سپوت ڪرڻ بند نه ڪندا.
- سڪي لال ڳاڙهو شامل ڪريو ۽ انهن کي ساڙيندا رهو جيستائين اهي گهرن کي ڦري وڃن.
- تيل، گندي ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ جي انن ۽ انگن واري شين جي مٽيء جي وچ ۾ شامل ٿيڻ سان شامل ڪريو.
- لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو.
- چڱي طرح سان گڏ مزي سان لڳل.
- چوپائي جي طور تي چاٽني، ڊپ يا ڊپٽي طور پيش ڪريو انهي سان سينوچ پکي جي طور تي استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 36 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 146 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 1 g |