ڪڪڙ مرچ مان گوشت يا سورج مرچ مچائڻ لاء هڪ بهترين متبادل آهي، ۽ وڌيڪ ڀاڄين ۽ ڀاڄين سان، اهو بهتر آهي. اهو طريقو ڪڪڙ مرچ جو وڏو پيچ ٺاهيندو آهي، هڪ ڏينهن جي ڏينهن جي پارٽي لاء ڀرپور آهي. ليفٽور مرچ مزي سگھجي ٿو، ڏاڍو! بس ان کي هڪ آرٽائٽ فريزر ڪنٽينز، ليبل، ۽ 6 مهينن تائين انهي کي پورو ڪرڻ.
ڪڪڙ جا ڪڪڙ ۽ ڪڪڙين سينن جي ميلاپ هن ڪڪڙ مرچ اضافی ذائقانه بڻائيندا آهن. مرچ ۾ اڇا ميون استعمال ڪريو. عظيم اترادي مائن يا بحري لوبيا سٺو انتخاب آهن.
مٿيان مرچ توهان جي ڳاڙهو ڪشميري ۽ سليابرو يا ساين تي پيا يا ان جي مٿان ڪجهه ڇڪيل پنيس سان. تازو مرچ مٽي يا ڪول رول رول سان هن ڪڪڙ مرچ کي وڌو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 بڪاندار ڪڪڙ (ٽوٽي جي سائيز ۾ ڪٽي)
- 3 کان 4 ڪڪڙ ساگر ٿول (ڪڪر جي شڪل ۾ ڪٽي)
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1 وڏو جوش (ڳاڙهو ڪٽي)
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ (ڪٽ)
- 4 16-سوون وڏو شمالي لوبيا (يا بحري ڦٽي، مٽي)
- 3 14.5-ٻر ٽاڻيون ڇڪيون (ڪٽيو ويو آهي)
- 1 16-ونس جار ٽرميلي سلوالا
- 2 4-سوون سائي سائي مرچ مٽي (ڪٽ ۽ نرم)
- 2 کان 4 چمڪندڙ جالپني مرچ (ڊيئي)
- 1 پيالو ڪڻڪ ڪنگيل (ڦٽو يا منجهيل)
- 2 چمڪندڙ مرچ مرچ
- 1 ڪڪڙون جڻ (زمين)
- 1 ڳاڙھو چچا چشمي آڱاڻو آيون گانو
- 1 چچا لوڻ (يا مزو)
- 1/4 ڪٿان ڪارو مرچ (زمين)
- اختياري: ھوم کريم
- اختياري: تازو کٽتر سلنٽ
- اختيارن: مانٽني جيڪ يا فريڊدار پنيس (ڀريل ٿيل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
وڏي وڏي ڊويٽ ۾، زيتون جي تيل ۾ ڪڪڙ جا ٽڪرا ساوڪ ڪڻڪ واري ساوڪ کان وٺي وچولي گرمي جي مٿان ساٿ ڪريو.
جوش شامل ڪريو ۽ کائڻ جاري رکو، ايتري قدر جوش تيستائين نرمي ٿئي ٿي.
ڪڪڙ ۽ گھنڊ مرچ شامل ڪريو ۽ 2 منٽ لاء کائڻ جاري رکو.
مٽي، مٽي، ڪٽي پاؤر، گنگا، آسيگن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو ويندو آهي. ڪنهن جي بدلي تي. گرمي کي گهٽ ڪرڻ، ڪپڙا، گهٽائڻ، ۽ 1 ڪلاڪ لاء کاڌا وڌائڻ.
ڳاڙهو ڪشميري، سيلابرو ۽ ڀريل پنير سان خدمت ڪريو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا