برطانيه ۽ آئرلينڊ ۾ پينڪڪ ڊيم اڪا شي کي اڄڪلهه روايتي پينکڻ جو شڪار آهي، جيڪو پتلي ۽ ڪيپيپ وانگر آهي. هن ڏينهن جو سچو پڪيڪ. انگريزي طرز جي پينشن جون ٿوريون فرانسيسي ٺاهي جي خلاف نه هوندا آهن ۽ نه ئي آمريڪي انداز واري ناشتي جي پيڪيڪ وانگر .
جيئن شار اشھ اربع کان اڳ آھي ۽ دال جو آغاز آھي، پينڪڪريون روايتي طور تي کير، مکھن ۽ هڻڻ واري ھڪ اسٽاڪ استعمال ڪرڻ جو طريقو ھو، جنھن کي لين جي بيماري دوران منع ڪئي وئي ھئي. اڄ به رواج جاري آهي، جيتوڻيڪ اهڙي ناجائز اڄڪلهه نادر آهي.
پينڪڪس ٺاهڻ، بلڪل جلدي، آسان ۽ سستا، پر پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان تمام گهڻو ڪري، جيئن اهي هميشه مشهور آهن. اڃا به توهان کي ڪجهه ڇڏي ڇڏيو آهي، پريشان نه ڪريو، اهي تمام سٺو ڀلايا ويندا آهن. رڳو انهن کي گرسائيرو ڦٽو پيپر جي وچ ۾ هڪ طرف هڪ پرت. انهن کي هڪ عظيم فريزر جي بيڪري ۾، مهر، ۽ منجمد ڪرڻ، ڇڪڻ لاء، بيهي کي فرش کي جاء ڏي ۽ ان کي سست ڪري ڇڏيو. اهي حرڪت سان تمام جلدي تيز ٿي سگهن ٿا هڪ فڻنگي پين ۽ ڇڪڻ واري پنڪيڪس کي هر پاسي تقريبا 30 سيڪنڊن جي لاء. فوري طور تي پيش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 آون صاف يا تمام مقصد اٽو (225g)
- پنچ لوڻ
- 2 وڏا، تازو هان
- 2 1/2 پيالو کير (600ml)
- 2 ٽٻڪن مکھن مکڻ (پٽي ڀريل آھي ۽ گڏ ڪرڻ لاء گڏ وڌندڙ مکھن مکڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي اڪري کي ٿانو ٿانو ڪري ڇڏيو، لوڻ کي وڌايو. اٽو جي مرڪز ۾ هڪ سٺو ٺاهيو ۽ هڏن کي شامل ڪريو. ايتري تائين بيھائي ڇڏ ۽ ٺلھائي بيھي رھيو.
- اڌ کير ۽ 2 مکڻ جو مکڻ شامل ڪريو، چڱي طرح ڀڃي. باقي کير ۽ اسٽند شامل ڪريو.
- 15 منٽ لاء آرام ڪرڻ کے لئے بلٹر کو چھوڑ.
- ٿورڙي پگھريل مکڻ سان ٿڪيل پينڪچي پين يا ڀريل پيڻ کي صاف ڪريو. ايترو گرميء تائين گرمي ڪري ۽ ٿڪندڙ بيڪار شامل ڪريو، ايتري قدر ۽ ٿوريون پين جي بي بنياد کوٽ. ايتري تائين جوڙيو ۽ هلڪو ڪڪڙ کائڻ.
- اسپٽولا استعمال ڪرڻ يا جيڪڏهن توهان واقعي بهادر آهي پڪچي کي هوا ۾ رکڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ ٻئي پاسي تقريبا تقريبا 30 سيڪنڊن لاء کپي.
- پنڪڻ کان پين کي گرم پليٽ تي هليو. هن پليٽ کي چانهه جي ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ گرم رکو. مٿيئين طور تي جاري رکو جيستائين سڀئي بيٽ اپ استعمال ٿيل نه آهي.
خدمت ڪرڻ
پر پيڪڪ واري ڏينهن، پينڪڪريون روايتي طور تي کجي سان گڏ ۽ ليمو جي هڪ نچوض سان ڀريل آهن. تنهن هوندي، جام، گولڊن جي شربت، ماکي، چڪليٽ جي پکيڙ جي حيثيت ۾ خدمت ڪريو. جيڪو توهان جي پسنديده وٺندو.
پينڪائين دنيا جي چوڌاري
آمريڪي پينڪڪي وانگر، ويلڪ پيڪڻ Cremog et al جي نالي سان مشهور آهن، اها روايتي آهي جيڪا پينڪڪي ڏينهن تي هلي .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 141 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 82 مگ |
| سوڊيم | 342 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 6 |