پينڪڪ ڊائڪ ، شيلينڊ منڊي ۾ ، عام طور تي روايتي برطانوي 'ڪيپپ' کان مختلف آهن، پيشڪپگگ يا ڪڏهن ڪڏهن ففرو طور مشهور آهن،
Crempog ٿڌا، ٿورڙو وڌي وئي ۽ هڪ گلي تي پکايا ويندا آهن. اهي آمريڪي پينڪڪيز ۽ زيادتي جي ڪنهن به وقت جي ابتڙ نه هوندا آهن پر خاص طور تي ناشتي ۾ سٺو نه فقط مکھن ۽ ٿوري جام سان (جيتوڻيڪ اهو روايتي نه آهي).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 15 فلوج / 450 مليل تٽرڪ
- 2 آلو / 55g ناپيل مکڻ
- 10 آلو / 275 گرام اٽو (سڀ مقصد)
- 3 آلو / 75گ کنڊ
- 1 ٽي اسپيڪر جو سوڊ
- 1/2 عدد لوڻ
- 1 ڪڪڙ سرينگر
- 2 ڳاڙهو (سٺي ڀريل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھلڪي ٿڌي ۾ ٿڌو گرم ٿڌو. ٿڪڻ ۾ ٿڪايو ۽ پٿرن تي ٿڌو گھٽ گرميء تي لڳل. خيال رکون ته تیتر کي زور نه ڏيڻ.
- آڱر کي ٿانو ٿانو ڪريو ۽ سستيء سان تتل ۽ مکھن کي اٽو ۾ وڌو ۽ چڱي طرح ڀڃي ڇڏيو. موڙي بياري ٺاهڻ لاء. گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين بيهاريندڙ مرکب ڇڏي ڏيو پر جيڪڏهن ممڪن هجي ته هڪ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪن تائين.
- هن کنڊ کي ڍڪڻ، سوڊ جي bicarbonate، لوڻ ۽ انگورن کي ڏڪڻ واري هڻين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. هي مرکب آٽو ۽ کير جو مرکب ڪرڻ ۾ وڌايو ۽ چڱي طرح ٺهرايو، لامر ڪانهي
- ڳاڙھو گرمي جيستائين گرم ڪرڻ کانسواء، تماڪ نه ڪرڻ واريون لوڻ جي جڳهه، گرم-پٿر يا ڳرڻ واري بنياد تي پٿري ۽ گرمي.
- بيٽرن کي بٽڻ، هڪ مائيدار ٽائيپ هڪڙي وقت تي، گرم گرائونڊ تي ۽ ڪجهه سونهي ڳاڙهو ايتري گرمي گرمي کان ڪجهه منٽن تائين. پڪيچي فلپ مٿان ۽ ٻيو پاسي کائڻ. هڪ دفعو پکايا، هڪ ٿلهي چانهه تيليل ۾ پينڪڪس لپڻ، ان کي گرمي رکڻ ۾ رکندو. مٿئين طور تي جاري رکو جيستائين سڀئي بيڪار استعمال ٿينديون آهن ۽ سڀني پينڪڪري پکايا ويندا آهن. پوڻڻ جي اجازت نه ڏيو ٿڌي.
هر هڪ پينڪکي تي مکڻ لڳايو ۽ مٿئين طور تي جيئن کائي، جڏهن جام نه وساريندا
اهو طريقو پنهنجي ڪتاب ڪيٽيڪ کاسي مان گللي ڊيز طرفان هڪ بنياد تي رکي ٿو.
Welsh Welsh Pancakes تي تبديليون: Crempog:
اهو روايتي پينڪڪي تي ڪنهن به قسم جي تبديلي ڪرڻ لاء غير معمولي آهي، انهي ڪري نه ته جيڪڏهن توهان چاهيندا رهو ته صحيح طريقي جي صحيحيت. تنهن هوندي، وقت تي فرو وقت ان تبديلين کي تبديل ڪرڻ لاء سٺو آهي، تنهنڪري هتي ڪجهه مختلف قسمن جا آهن:
ڪجھ تمام عمدي کٽيل بوٽن کي بيٽر ڪرڻ ۾ شامل ڪريو، رڳو نرم-ليڊيڊڊ جڙي استعمال ڪريو جهڙوڪ اجماع، بيسيل، تورجن. روزا ۽ بابا شايد ڏاڍو مضبوط ٿي سگهي ٿو.
پينڪڪريز هڪ ننڍڙي مٽي ڪارو مرچ ۽ سٺو ڪڪرن جي چوٽي سان ٺهيل ٿانون سان ٺاهيو.
پيڪيڪ جو هڪ ننڍڙو چمڙو ماکي ۽ / يا وين ونيل جو ڪجهه ٿانو کڻي مٺو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 580 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 147 ميگا |
| سوڊيم | 1،768 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 71 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 13 g |