روايتي اطالوي ماني ھڪ کاڌو آھي جنھن ھر ڪنھن تي متفق ٿي سگھي ٿو. اهو نمو آهي، هڪ پتلي، ڪاوڙ ڪرڪي آهي، ۽ اهو ڪنهن به کاڌي سان ڪم ڪندو آهي. اهو صرف آسان ٿيڻ گهرجن ٿو گهر ۾. جيڪڏهن توهان اڃان تائين تازي اطالوي ماني کي بيڪڻ جي ڪوشش نه ڪئي آهي، اهو سادي طريقي سان توهان شروع ڪيو.
هيء حقيقت سڀ کان وڌيڪ ورهين واري برڳ مان هڪ آهي جيڪا توهان ڪيڪ ڪري سگهو ٿا. اهو پاسو، سوڊ سميت گڏوگڏ ماني يا رات جي ماني سان گڏ خدمت ڪري سگهجي ٿو. توهان ان سان مزيدار سادگي ٺاهي سگهو ٿا يا ان کي پيزا ماني ۾ ڦيرايو.
ناشتي تي، اطالوي ماني توهان جي پليٽ تي هٿيارن جي ڳاڙهي کي مٿي ڪرڻ لاء ڀرپور آهي. جڏهن ڪٽيل پٽي ٿي، اهو پڻ ٿورو ساڙي فرينچ جي ٽوڙي ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
يا ماني هن کي ماني نه رکڻ جي ضرورت ناهي. طريقي سان ٻه سٺا ٺهرايل رڙيون ٺاهيندا، تنهنڪري توهان مانيء لاء ڪافي هونديون آهن ته چوڌاري وڃو ۽ اهو ڪيترائي کاڌو ٿيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1- چمچ
- 2 ڪٿان لوڻ
- 1 چمچ (2 پيڪرنز يا 1/2 آائون)
- فعال سڪل خمير
- 1 3/4 پيالو گرم پاڻي (95-110 ف)
- 1 ٿلهو نرم مکڻ يا
- margarine
- 5 پيالي ماني يا اعلي لوئي اٽو (لڳ)
- 1 هيڪو اڇا
- 1 ڍڪيل ٿڌو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٻرندڙ کاڌي کي ملائڻ
اطالوي ماني جو ٿڌو گڏ ڪرڻ بلڪل آسان آهي ۽ توهان کي ڄاڻڻ سان خوشي ٿي ويندي آهي ته اهو پهريون ثبوت صرف پهريون ڪلاڪ لاء اڌ ڪلاڪ جي ضرورت آهي.
- وڏي پيٽ ۾، گڏوگڏ کنڊ، لوڻ، خمير، ۽ گرم پاڻي سان گڏ.
- ٿڌي مکڻ ۾ وڌو.
- ڪافي اٽو ٺاهڻ ۾ مٽيء جو هڪ نرم آهستي جيڪو هٿ سان گوڏن ڀر ٿو سگهجي.
- ٿڌي نرم ۽ چپ چپ ناهي، جيستائين ضروري آهي ته 8 منٽن لاء ٿڪو نڪتو ۽ ٿڪايو وڃي.
- ساڍا وچولي ماڊل ٿانو ۾ آو رکي ۽ فلپ اٽي مٿان لڳايو وڃي ته مٿاهون پڻ هلڪو ٻريل آهي.
- صاف ڪپڙي جي تيلياڙي کي ڌوڪو ڪريو ۽ ان کي گرم ۽ مسوده-آزاد جڳهه ۾ 30 منٽن تائين سيٽ ڪرڻ گهرجي.
قرض جي تيار ڪرڻ
ٿورڙي دير کان پوء اٿي آئي آهي، اهو وقت آهي جيڪو رونٽ کي شڪل ڏيڻ لاء. هتي، توهان آڱ ۾ اڌ ۾ ورهايو ويندو ۽ هر هڪ کي ٿانو ڪري ڇڏيندو. ٻيهر، صرف هڪ مختصر ثبوت ڏيڻ جي ضرورت هوندي آهي، تنهنڪري توهان جي ماني ڪو وقت ۾ تندور ۾ ويندي.
- جيڪڏهن وڏي گهرج هجي ته وڏي ڍڪڻ واري شيٽ کي چيڪ ڪريو ۽ نواڻ ڪنڊيال سان ڀريل هجي.
- ٿانو ۽ جاء مان ٿڪيل مٽي ميز تي آلو ڪڍو.
- ورهايل 2 برابر حصا.
- 15 x 9 انچ انچ آئتيل ۾ هر آه اڌ کي رول ڪريو.
- سخت 15 انچ جي ويڪري ۾ ٿڌو رولو.
- ٻوڙن کي ڇڪڻ ۽ ھر ٿٻٽ جي پڇاڙي ٽپي.
- تيار ڪيل بیکنگ شيٽ تي راون ٺاھيو.
- ڪپڙا ۽ صرف 20 منٽن لاء گرم، مسوده-مفت جاء تي جنم وٺون.
مانيء جي چوڪ
ھن اھميت جو اطالوي ماني تي دستخط ڪندڙ ھڻڻ ھڪڙو ھگانو واش آھي. اهو ٿي رهيو آهي ته اخلاقي جي آخري ڪجهه منٽن کان اڳ ۽ هڪ ضروري قدم آهي ته توهان کي سمجهڻ نه گهرجي. تازو تند مان نڪرڻ کان جلدي پنهنجي ماني جو مزو نه چکڻ ۾ مشغول ناهي، جيڪا تازي پڪل ماني جي بهترين حصن مان هڪ آهي.
- پھريون ئي تندور 425 تائين ايف.
- ھر ھڪٻئي تي 3 گھيري وائيل سلش ٺاهيو.
- 20 منٽ لاء ماني وٺو.
- ٿانو ٿانو ٿانو ٿڌو ۽ ٿڌو پاڻي کي چمڪيو.
- ٿانو ۽ برش مان پاڻي ڀريل هڻڻ مان ڦوٽو ڪڍو.
- ٻئي 5 منٽن تائين تندور ڏانھن رڻ ڏانھن موٽڻ.
- ختم ٿيل ماني وڌو گرم يا ٿڌو.
ڪهڙو بيان 'اطالوي' روئڻ؟
توهان شايد ڄاڻو ته اهو ڇا آهي، پر ڪنهن خاصيتن کي اطالوي ماني ۾ توقع ڪري سگهون ٿا؟
- هڪ پتلي، ڪروڙ ڪرسٽ آهي جيڪو ڳاڙهو آهي.
- اندر اندر نم ۽ موٽي آهي. اهو پڻ تمام جذباتي آهي، سوپ، سؤ، ۽ تيل کڻڻ لاء ڀرپور آهي.
- اطالوي ماني ٿلين جا ٽڪرا لنگر ٿيل آفاقي شڪل، نه ڏاڍو پت ۽ نه موڙي سگهندا آهن.
- فرانسيسي روئڻ جي بدران جيڪا مٺي ٿي سگهي ٿي، اطالوي بزنس اڪثر ڪري هڪ ذوق ذائقي آهي، جيڪي انهن جي استحڪام کي وڌائي ٿو.
- اطالوي ماني آو عام طور تي ٻين آڱ کان وڌيڪ خراب آهي ڇاڪاڻ ته اها وڌيڪ پاڻي يا کير ۽ مکڻ يا زيتون جو تيل استعمال ٿيندو آهي.
- اسان ڪيترن ئي اطالوي ماني جي ترڪيبين ۾ کنڊ ڏسي ڏٺا آهيون ۽ هي تعجب آهي ڇو ته اها آخري فوري ذائقي جي تضاد آهي.
- روايتي طور تي، اطالوي ماني اڪثر ڪري هڪ پٿر تي پابندي ڪئي آهي اها نشاني ڏيو ڪرسٽ ۽ هڪ ڪاٺ جو تند ڪجهه شالهن جو ذائقو ذائقو ڏئي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 13 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 19 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |