01 جو 10
آررنين ڊي دي رسو آرينين آني چانورن چانورن جو گل آهي، ڀرڻ سان ڀريو، مانيء ۾ لڌا ۽ سونهن تائين ساڙيندڙ. گهٽي آرڊر جي گهٽي آرڊر، ۽ لامحدود تغير جي طور تي ڊيلنگ جيڪي ان ۾ داخل ٿين ٿيون.02 جو 10
Calzoni Ripieni d'Isernia
ھڪڙو سچو خلاون ھڪڙو پيزا ٺاھيو آھي، جيڪو ٽپڻ ڀريندو ھو ۽ عام طور تي پڪل آھي. اهي ننڍا، ٿڪل، ۽ ڪميونٽي طور تي اينپپيس يا پارٽي جي خوراڪ وانگر ڪم ڪنديون آهن.
03 جو 10
Frittelle ۾ Lenticchie Lentil خطرن جا گهٽي کاڌا آهن، اهڙي شيء هڪ فرگنيٽيريا ۾ خريد ڪري سگهي ٿو جتي مسافرن کي ترتيب ڏيڻ لاء تيار آهن. اهي پڻ هڪ تمام سوادج سنوار يا پارٽي جي کاڌا پڻ هوندا، ۽ سٺو طور تي اينٽيپسي يا ملائي ڀريل کاڌي جي ڦاٽ ۾ ڪم ڪنداسين.04 جو 10
Frittelle de Mortadella e Grana Padano
اهڙن گستاخي ميراڊلا گهرن کي وسري ڇڏيندو.05 کان 10
ڪوز ڪمپني يا ڇڪيل مسزين توهان کي اهي سوادج موٽرس گرم رکڻ چاهيندا، ۽ عموما مهمان گهڻو ڪري وڌيڪ پگهار ايندو .10 جو 06
Pomodori Secchi Fritti ذرا سوء سوڌو ڏکڻ ايشيا ۾ ڪافي عام آهن، ۽ ٻنهي اينپپيسا يا خوراڪ جي نموني سان گڏ رهندا آهن، ۽ اجزاء جي طور تي. ٽرانسسي هنن کي هڪ لذت سان موڙيندڙ ڏيو.07 جو 10
گوروونزولا Crema Gorgonzola ۾ هڪ شاندار پنيس آهي ۽ ڊپ لاء هڪ شاندار بنياد آهي.08 جو 10
اسپيما پروسيڪوٽو هيء ڪپڙو جي لاء هڪ نازڪ پکي آهي، پروٽينڪوٽ پٽڪو پکا رکندڙ هوام سان ٺهيل آهي. ان کان علاوه هڪ سوادج انپپوتو (Crostini) تي به ٿي سگهي ٿي، پارٽين تي پڻ هڪ سٺو ڊپ هوندو.09 جو 10
سلينيني آغا اسپوم ڊيميوگيشن جو ڀرپور پارٽي سبزيبل آهي، ڇاڪاڻ ته توهان ڪنهن ٻوڙي سان رهان ٿو يا اڇلائي سگهو ٿا. هتي هڪ ٿڌڙي ڪمن جي فوم آهي.10 مان 10
Cronoini di Tonno هي ساديني هڪ ناپسنديده سادي انٽيپاساسو آهي. پر، جيڪڏهن توهان سٺو ٽونا استعمال ڪريو ٿا ته توهان پنهنجي پاڻ کي پيٽ ۾ ٿورو ئي گهرڻ جي ضرورت محسوس ڪندا سين، ۽ اهو ڌرين تي ڊپ جي طور تي پڻ ماريو ويندو.
پسنديده اطالوي فنگر ۽ پارٽي فوڊس
اٽلي کي آڱرين جي کاڌي جي ڊگهي روايت آهي، سوادج ڪارڻ جا تڪڙا تڪڙا آهن: آرينيني، پنيل، ڪليلي، ڪڪر، ڪنهن به شيء جي شين تي. اهي آڱر جي کاڌا پڻ عظيم پارٽي کاڌا هوندا آهن، جڏهن ته ڪيتريون ئي اسپريڊ ۽ ٽوپنگ ماڻهن کي سادني (ٿلهي ماني) تي رکيل ماڻهن کي وڏي ڊيپ پڻ ٺاهيندا آهن. مزو گهڻو ڪري گهڻو ڪري!