اهو پولش جيل ٿيل سورن پيرن جي طريقي سان مختلف طور تي زنگي نموني طور سڃاتو وڃي ٿو (جيڪو لفظي معنى "ٿڌو پير") ، اسٽوزينا ، زيم روڪي ("ٿڌا پير")، galareta z nżek ("جلي پيرن").
گهڻا يورپين هڪ زرعي سماج کان ايندا آهن، ايتري قدر جو نڪ سامهون خواه (هاڻي جديد پيماني واري شيف جي ذريعي وڌايو وڃي) ڪڏهن ڪڏهن زنده زندگي جي زندگي گذارڻ لاء هڪ طريقو آهي.
اهو طريقو اهو ظاهر ڪري ٿو ته آرڪيڪيسيسي يا سوزچتا جي ايسپڪ ڍڪيل سموري ذخيري کي جذب ڪرڻ جي ڪوشش.
سڀ کان وڌيڪ اڀرندي يورپي خوراڪ ۾ جنديل سور پير موجود آهن ۽ دنيا جي ٻين حصن ۾، خاص طور تي برطانيا ۾ جتي اهي ٽرڪن وانگر مشهور آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونون سوئر فوٽ (تقسيم، صاف)
- 1 پيالو سوپ گرين (پيشيل، پياز، ٻرندڙ، وغيره)
- 1 بيھ پتي
- 6 ڪارو مرچروڪار
- 3
- سمورا ٻير (اختياري)
- 2 منٽ ٿيل گدائي لوڻ (يا مزو)
- 1 ڍڪڻ لوڻ (يا ذائقو ڪرڻ)
- 1 پائون لائين سورڪ (جهڙوڪ ٺوڪيندڙ)
- 1/2 چاچو ماروجام
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪجي
- 1 ڍڪيل جليلن (1/2 ڀريل ٿڌو پاڻي ۾ ڪتب آندو ويو)
- گارنش لاء (اختياري):
- سرڪو
- گھوڙي
- شهزادي
- مشورتون (اچار)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙھو ساوڪ پيرن کي ڪڪڙڻ ۽ ڪاغذ سان تيل کڻي سڪي رکين.
- وڏي لوٽي ۾، سوز پيرن ۽ بس ڪافي پاڻي انهن کي محض ڍڪڻ لاء. پنڊيل سوپ گرينز، بيلي پاڙا ، مرچونڪار، آسپاس، لوسن ۽ لوڻ شامل ڪريو. ڪنهن کي چمڙڻ لاء، ڪنهن به جهان کي ڇڏڻ.
- پورڪ لويو شامل ڪريو، ٻيهر هڪ خلل آڻيو، گرمي، ڪپڙا ۽ گهٽتائي 1 1/2 2 ڪلاڪ ڪرڻ گهرجي يا جيستائين پير هڏن کي هڏا بند ڪري ڇڏيندي.
- هن پاڻيء مان گوشت ڪڍيو ۽ ان کي رد ڪيو. حوض برٿ گوج ۽ جاء ذريعي صاف صاف برتن ۾. گوئي جو سوپ گرين مان پکا گاڏين ۽ گوشت کي ننڍڙو ٽڪرون ڏئي ٿو.
- واپسيء جو مدو گوشت ۽ گاڏين کي مارجورام سان گڏ موٽيو ويو ۽ وڌيڪ ڪڪڙ لوسن ۽ لوڻ ۽ مرچ، جيڪڏهن گهربل هجي. هڪ ڪنڊ تي آڻيو ۽ منحصر ٿيل جليٽين کي شامل ڪيو، ايتري تائين شامل ٿيڻ کان روانا ٿيا.
- ٿوري ٿوريون ۽ وجهي ٺاهڻ ۾ ٺهيل، ننڍڙو پيالو يا رڪيڪن. رات جو ريفريجريٽ ڪيو ويو آهي.
- جڏهن خدمت ڪرڻ لاء تيار، هڪ خدمت تي پابندي يا انفرادي تختن تي ختم ٿيڻ. گرينش يا ٻنيء سان گارنش، جيڪڏھن چاهيندڙ ٿي سگھن، سرينگر، گھوڙسوار، ليمن ۽ ٻرندڙ نوشرن کي ڊائنر جي اختياري تي استعمال ڪيو وڃي.
وڌيڪ ٽرٽر جي ترڪيبون
- روماني جيل ٿيل سور فوٽ جو طريقو: جلي ٿيل سورڪ رومانيا ۾ هڪ پسنديده مهمانه نوش آهي ۽ سورج پيرن، ڪنن، ڪڙيون يا سر سان ٺاهي سگهجي ٿو يا سور جي گوشت جي گوشت جي هڪ ميلاپ سان. هي گوشت تمام جمالياتيس آهي، انهي ڪري ته توهان کي موبلبل هجڻ جي بدلي لاء اضافي جليتن جي ضرورت نه هوندي.
- مراڪسن جو وڪرو، بک يا لامبز فوٽ جو طريقو : اها آرام ۽ کاڌي جي خاصيت جوليٽن ۾ نه ٺهڪي آهي پر هڪ سٺو مشغول چاس ۾ ڪڪڙ، گندم ٻير ۽ ممبئي سان گرم ڀريو رهيو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 335 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 330 ميگا |
| سوڊيم | 1،266 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 41 ج |