پولش ڪائيلاباسا سوسج ڪيئن ٺاهيو

01 جو 10

هتي توهان کي پولش ڪائيلاباسا سوسج ٺاهڻ جي ضرورت آهي

هتي اهو آهي ته توهان اڇو پولش سسوج ( biała kiełbasa ) ٺاهڻ جي ضرورت پوندي.

• 14 فوٽ گونگا ڀڃڻ (ٽن دفعا وڌائڻ لاء لوڻ مان لوڻ جو)
• 4 پونڊ بيڪار سورڪ ڪلر (خوشبو ماربل)
• 1/2 پيالو برف جو ٿڌو پاڻي
• 2 ٻلڻ وارو لوڻ (چاڙھي هڪ پريس ۾)
• 4 چواڻي جو لوڻ
• 1 چچا چارو ڪارا مرچ
• 1 چچا چرس مارجورام

02 جو 10

پولش ڪليلاسا سوسج لاء گوشت کٽ کي توهان جي گرائنر جي هدايتون جي مطابق

پنهنجي پيهڻ وارو هدايتون پٺيان، سورڪ سير تنگ سڪن ۾ وجهي. وري وڏي ڌڪڻ لاء ٽاريون کٽي ۾ ڪٽي ڪريو.

03 جو 10

پورش ڪليلاسا سوسج لاء ڪافي محنت ڪريو گوشت

ٻيهر، توهان جي مخصوص پيهڻ واري هدايتون پٺيان، هڪ لکين پيسٽ استعمال ڪندي گوشت کي گرائنر ڪورس کي دٻايو. ڪڏهن به توهان جي آڱرين کي هڪ گردير-نه هلڻ ۾ نه رکو يا نه هلندو!

04 جو 10

پولش Kiełbasa Sausage لاء گرائونڊ کائڻ لاء سيشننگ شامل ڪريو

هڪ ننڍڙو ٿانو ۾، پاڻيء، لوسن، لوڻ، مرچ ۽ مارجور جي ٺهرايو، لوڻ لوڻ تائين. سموري گوشت سان گڏ گڏوگڏ گڏوگڏ گڏو گڏ ملن.

05 کان 10

پولش Kiełbasa Sausage Mixture ۾ سيشننگ جي چيڪ ڪريو

گوشت جو گڏوگڏ ٿانو حصو ٿڪيو ۽ پڪ ڪرڻ لاء مزو ڏيو ته موسم ساز صحيح آهي. ياد رکو، سسج اڪثر ڪري ٿو ٿڌو ٿڌو ۽ ٿڌو کاڌ خوراڪ جي مٿان هوندو آهي. انهي جي باوجود پڻ احساس ڪيو ته تماڪ ڪرڻ وارا ذائق کي شدت وڌائي ٿي. هڪ سٺي توازن حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

10 جو 06

پولش Kiełbasa Sausage ٺاهيو ته ساسج اسٽيفر تي هڪ جوڙيل ڪريو

ڪوٽ هڪ جوڙي جو خاتمو. نئٽيڪ پکايا اسپري سان روشني واري کوٽ واري کوٽ. ٽيبل تي تيزي جي اڻڄاڻي پڇاڙيء کي ختم ڪريو ۽ زور وڌو جيستائين توهان ڳٽ جي آخر ۾ ويجهو آهيو.

07 جو 10

پولش Kiełbasa Sausage کي ٺاهڻ لاء هيمپر ۾ گرائونڊ گوشت

آسري کي زمين جي گوشت سان ڀريو ۽ ان کي پيچل ۾ ڪاٺيء جي مٽي سان ڪڍو.

08 جو 10

پولش Kiełbasa Sausage لاء گوشت کائڻ لاء شروع ڪريو

پنهنجي ٺاھڻ جي رفتار جي رفتار جي سفارش مطابق، گوشت کي hopper ۾ ھڪ ھٿ کڻي طاقت ڪرڻ شروع ڪيو، जबकि لنکس کی موٹائی کو کنٹرول کرنے کے لئے دوسرا استعمال استعمال.

09 جو 10

بويل پولش ڪليلاسا سوسج

سسج کي وڏو برتن ۾ رکي ۽ پاڻيء سان گڏ ڪپڙا. مٿي کي گرميء جي مٿان وڌائڻ. 30 کان 45 منٽن تائين گرميء جي وچولي گرمي گهٽ ڪري ڇڏيائين.

10 مان 10

ڊيسائي پولش Kiełbasa Sausage جواز، ڳاڙهو يا تماڪ

سسج جو پاڻي ڪڍڻ کان پوء، هڪ اسلوب ۾ ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو جيڪو پاڻيء جي 1/4 انچ سان اوٽ ۾ غير اسٽيڪ پائڻ واري اسپري يا ڪوسررول يا ٻي گرمي جي پنڌ ​​۾ رکيل آهي.

جيڪڏهن توهان گلاب ڪرڻ چاهيو يا پنهنجي سساج کي ڌوئڻ چاهيندا، ته توهان کي پهريان تي زور ڏيڻ جي ضرورت ناهي.