سڱ: اهو پويان نه آهي
ان جو رنگارنگ نالو جي باوجود، مرغ بٽ، ڪٿي بٽ يا پويان سور جي ويجهو ڪٿي نه ايندي آهي. حقيقت ۾، ان جي سامهون. گوشت جو بٽي سور جي ڪلهي مان گوشت جو هڪ کٽ آهي . خفيه طور
پورڪ بٽ جو رسار ڪلر وارو
تنهن ڪري پوکن جو ڪٽي ڪڪرن کي ڪل سڏيو ويندو آهي؟ پڻ ڪلهير.
خاص طور تي "پورڪ بٽ" (گڏوگڏ بوسٽن بٽ، سورڪ جو ساڳيو ڪٽي جي لاء هڪ يا وڌيڪ نالو) لاء هڪ مختلف نالو آهي، جيڪو ڪلهي جي گهڙي حصي کان اچي ٿو جتي اتي سخت شديد ماربا، يا گوشت ذريعي چمي هلندو آهي.
اهو ٿي سگهي ٿو ڪلهي پائي تي هڏا پر اڪثر ڪري نٿو سگهي.
نالو اهو سمجھندو آهي جڏهن هڪ ياد ڏياريندو آهي ته "بٽ" لفظ جو ڪجهه موٽر جي معني (بندوق جي بٽڻ) يا ڪجهه شيء جو آخري آخر (سگري جي بٽ) کان وٺي، مان هڪ سورڪ بٽ کي ٿلهي آخر آهي ڪلهي جو ڪٽي.
ڪاٺي جي حساب سان "ڪلهي" (هڪ " پکنڪ ڪلهي " شامل آهي)، ڪلهير جي ٽينر، مثلث جي شڪل کي ختم ڪن ٿيون، جيڪي بٽ سان ڳنڍيل هوندا جيڪڏهن اهي عام طور تي ننڍا ننڍا ڪٽ ۾ جدا نه هئا. ان ۾ گهٽ وڌندڙ گهٽ ۽ گهٽ ٿڌو آهي.
ڪڪ پٽڻ بٽ ڪيئن ڪئين
ٻئي جو سورڪ بٽي ۽ پورڪار ڪلهي ڪٽي ڊگهي، سست پچائڻ سان گڏ چڱو ۽ بهترين چونڊيندا آهن ته باربائيز، برزز، يا اسٽو گوشت جي طور تي، گڏوگڏ ٻوڏ يا سست ڪڪرن ۾ پکايا ويندا آهن. اهي انهن کي مضبوط ذائق رکندڙ (سوچڻ باربيڪيو چاس يا چائلس) سان گڏ بيٺا آهن ڇاڪاڻ ته اهي پاڻ کي مضبوط ذائقو آهن.
اهو ئي سبب آهي ته اهي هڪ تمام محنت ڪندڙ جسم مان آهن جيڪي وزن کڻڻ ۽ عظيم ذائق کي ترقي ڪن ٿيون- اهو विशेष रूप देखि सुँगुर सुँगुर को सुँगुर बाट बनाइएको वातावरणमा उठाईएको छ، जहाँ तिनीहरू स्वतन्त्र रूपमा हिंड्न सक्छन्.
مختصر ۾، توهان ضروري ڪري سگهون ٿا، پورڪ بٽ ۽ سورڪ جو قابو کڻڻ لاء گهڻو ڪري اڪثر ترڪيبون ۾. آخري پوزيشن بهتر آهي، جيڪڏهن حتمي منصوبو سلائي ڪرڻ يا گوشت کي ختم ڪرڻو آهي ۽ ان جي شڪل اختيار ڪئي وڃي، جڏهن ته مرڪي جي مرچ جي مرضيء سان ان کي خاص طور تي باربيڪيو، خاص طور تي کائڻ يا ٻين رستن تي ٺاهي وئي آهي جتي توهان چاهيو ٿا. آخري قسم جي آخري برتن سان ڀريل ڏسڻ ۾ اچي ٿي.
مرغ بٽ مسالائشي اسٽاڪن ۾ مزيدار آهي جيئن ته نئين ميڪسيڪو ڪرني آودوداڊا ، هي گرين ڪلي يا ان ۾ چتائي کان هڪ کلاڳو پوزيشن انهي حقيقت ۾ چمڙي جي ذائقي کي ڦهلائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ۽ گوشت جي دڪانن کان وٺي وڌيڪ ترڪ کان وڌيڪ ڪونهي. وري، اهو سڀ ڪجهه ماربلنگ بابت آهي. بٽ ڪار ۽ پوڙي وارو سورڪ ٺاهڻ لاء پڻ استعمال ٿئي ٿي.
انتظار ڪريو پر حقيقي بٽ بابت ڇا؟
انهي علائقي جي سور کي اصل بٽ جي سوچڻ شايد سوچي سگهون ٿا؟ پويان هيٺيان؟ ٽنگ جي مٿي تي وڏي عضوو؟ اهو ڪهڙو آهي جتي پڪيل تازو تازو يا صاف ٿيل آهي. حم مٿي آهي ۽ اڪثر گوتوٽس ميڪيميمس (ڇو جو اهو ايترو گوشت آهي).
نوٽ: ڪيترائي شئي ۽ علائقا مختلف قسمن ڪنوارين ۾ موجود آهن، پوء شڪ ۾، پنهنجي قصور جي وضاحت لاء پڇو.