ڪڪڙ جي ماني مون کي هڪڙي منجھند جي ماني، رات جو ماني يا دير سان رات جو ناراض ڪيو. جيڪڏهن توهان ٿڪندڙ چٽ چاهيندا هئاسين، واڪ ۾ شامل ٿيڻ کان اڳ 2 ڪاسڪون ڪنڊ ڪاسٽ ۾ وجهي.
روايتي طور، هي موهيندڙ پتلي مون وٽ نوڊلز (ايشين مارڪيٽن ۾ موجود آهي) سان ٺهيل آهي. اسپتيتي يا لسانيات متبادل بڻايو وڃي ٿو، يا گهربل هجي ته توهان کي ٿلهي نوڊس پڻ استعمال ڪري سگهن. هي ڪڪڙ لو مائن جو طريقو 2 - 4 آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 ڪائونسل چکن سينو (بيساري، چمڪندڙ بيهڻ)
- 1/2 پونڊ چيني نوڊلز (پتلي يا موٽن جي نوڪريون ٺيڪ آهي)
- 1 پيالو گاڏيون (ڀريل، اٽڪل 1 گاڏيون)
- 1 ڪري / 8 يونس چوري جوڳيون
- 3 چمڙي جا سبزيج (يا ملتان
- تيل کڻڻ لاء ، يا گهربل هجي)
- 1 ڪڪڙ لوڪ (ڪٽي)
- 1/4 ڪٿان لوڻ (اضافي کان وڌيڪ مزو)
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- بحري فوج لاء:
- 2 ٽيچون
- هلڪو سويا ساس
- 1 چچا چانورن جي شراب (يا سڪل شرير)
- 1/4 ڪسٿن جي ٻج جو ٻج تيل
- 1 ڪڪڙ جي ڪنڊ اسٽار
- سوء لاء:
- 3/4 پي ڪڪڙ برٿ
- 2 ٽيچون ۽ گڏوگڏ 1 ٿلهو پائو
- 3/4 چاچون کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڪڪڙ واري ڪٽي پتلي ۾ اٽڪل 2 انچ ڊگهو آهي. (اهو ته ڪڪڙ ٿوري ڀريل آهي اهو ڪرڻ آسان آهي). هلڪو سويا سوس، چانور جي شراب يا شريري، نسيم تيل ۽ ڪنڊو اسٽار شامل ڪريو. 20 منٽن لاء ڪڪڙ ماريو.
2. جڏهن ڪڪڙ ماروائڻ آهي، ٻين اجزاء کي تيار ڪريو: هڪ ٿانو ۾ ٿانو اجزاء کي ٺهرايو ۽ ڇڏيو وڃي.
ٽيلڪ پاڻي ۾ ڪوڙي کائڻ کان سواء جيستائين پکا لڳائي ڊينڪ (ٺهڪي پر اڃا تائين فرمايو).
تازي نوڊلن لاء، 3 خشڪ منٽ ۽ خشڪ نوڊلس لاء 4 - 5 منٽ هوندا. ٻوڙي، ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو ۽ وري ڊيل.
3. ڪڪڙ کي منهن ڏيڻ لاء گاڏين کي پتلي پٽي ۾ ڪٽ ڪريو. ڳاڙھو مشرڊ کي پاڻيء جي هلائڻ لاء ڪنھن به "ٽني" ذائقو کي ختم ڪرڻ لاء ھجن. سمورو چڱي طرح.
4. گرمي 1 ڍڪيل تيل جي وچ ۾ گرمي گرمي تي بلند. ٿڪڻ کي شامل ڪريو، ڪجھه سيڪنڊن لاء ڳنڀير تائين، پوء ڪڪڙ شامل ڪريو. جيستائين ڪڪڙ کي هڻندو، جيستائين اهو رنگ تبديل ڪيو وڃي ۽ 80 سيڪڙو پکايا ويندا آهن. (جيڪڏهن توهان کي وڌيڪ تيل گهرجن، 1 ٽيچون پاڻي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو). ڪڪڙ هٽائڻ ۽ وڪو کي صاف ڪريو.
5- چمڪندڙ تيل لوڻ ۽ لوڻ ۾ لوڻ. گاڏيون ۽ مشروم شامل ڪريو. اسٽير-ڦري لاء 1 منٽ، پوء ڪڪڙ شامل ڪريو. نوڊلز شامل ڪريو، ٻين اجزاء سان گڏ گڏ ڪرڻ لاء روانا ٿيا. ٻي ذخيرو ۾ ٻيڙو شامل ڪريو، ٻين اجزاء سان ملايو.
6. وڌيڪ 2 منٽن لاء کاڌا. ذائقو ۽ لوڻ يا مرچ شامل ڪريو جيڪڏھن چاھيو. گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 462 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 47 ميگا |
| سوڊيم | 1،312 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 44 ج |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 22 g |