پولش جي آلو گوپانگ يا کاپيٽيڪا (ڪائو-پٽي-ڪاه) لاء اهو طريقو پکا ماسش آلو سان ٺاهيو ويندو آهي. ان جو نالو مطلب آهي "ٿورڙا ٿڌ" ان جي شڪل جي ڪري.
ليفtoور ماسhed آلو استعمال نه ڪريو جيڪي اڳ ۾ کير ۽ مکڻ سان ملايو ويو آهي. ان جي آڱر ۾ پکو آندل ۽ تازي مٽي يا کاڌي جي ملهه ۾ رهڻ جو رستو آهي.
ڪيترائي ماڻهو هنن گنگا تي پولش جي اطالوي گنوچي کي سمجهندا آهن . ڪوپيٽيڪا ماني کاڌا ماني (پولوونس انداز ) جي پاسي سان ڍڪڻ يا ڇولين گوشت يا پولٽري کان پين جي رس يا ڪوري سان. ڪيپي ڊومپلنگ سان ڪيپيٽڪا جي ڀيٽ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ٻٻرڻ لاء
- 1 1/2 پائونڊ راسٽ آلو (انهن جي جڪڙن ۾ پکا، پيل ۽ مٽي يا زمين)
- 1 وڏو ڳاڙهو (ڀڀي)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (يا وڌيڪ مزو)
- 2 پيالو سڀني مقصود اٽو (لڳ ڀڳ)
- پولونايس Topping لاء:
- اختيارن: 3 چمڪندڙ مکھن مکھن
- اختياري: 3 چمڙن جون تازيون چمڪيون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾ ڪشادو يا ٻني آلو رکي ڏيو. هڻ، لوڻ ۽ هڪ شامل ڪريو، گهڻو اٽو ضروري طور تي ٺهيل هڪڙو، ڪنوارو آو. پر وڌيڪ ڪم نه آهستي آه ڇاڪاڻ ته اهو سخت ٿيندو.
- نموني پاڻيء جي وڏي چشمي تي زور ڏيڻ لاء. هلڪو ٻرندڙ سطح تي ۽ هلڪو آهستي هٿ سان گڏ، کفارو جوڙو 1/2 انچ انچ ڀريل سلندرز ۾. هڪ زاوي ۾ 1 کان 1/2 انچ انچ ٽڪر ڪريو. باقي رڪاوٽ سان گڏ پڙهائي وٺو.
- ابلڙي پاڻيء ۾ ٻڏل پاڻي (بيچين ۾، ضروري هجي ته ضروري آهي، جيئن به ڀڃي نه) ۽ ٻيتي ڏانهن موٽڻ. گرمي کي گهٽتائي ۽ 1 کان 5 منٽن کائڻ (ڊونٽي لاء امتحان ڏيڻ لاء هڪ ٻرندڙ اسپون سان هڪ کي هٽايو). هڪ مشغلو چمچ استعمال ڪندي، پکا ٺاهي وڃڻ وارو ڪنڊو ۽ ڊيل کي منتقل ڪرڻ.
- جيڪڏهن پولوناز ٽپڻ سان گڏ خدمت ڪندي، ننڍڙي مکلي ۾ مکڻ کي پٽي ٿو. ٿڌا 3 منٽ يا سونا برن کان مٿي جي ماني شامل ڪريو. منتقلي نموني کي ڀرپاسي کاڌ خوراڪ ڏانهن منتقل ڪريو ۽ مٿي تي مکڙي ماني ٿڪايو.
نوٽ: جيڪڏهن اهي گونگي کي پينشن جي رس سان گڏ ڪري رهيا آهن، پولوروزي کي قدم کڻڻ لاء ختم ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 411 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 249 ميگا |
| سوڊيم | 783 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 49 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 14 g |