ٿڌي سڄو سر کي سڄو سر گرمي تي گرمي گرم ڪرڻ واري ڪراميلائيڊ ڪائنات پيدا ڪري ٿي جيڪا انتهائي ذائقو آهي. هي ايماندار رزق جيوب، لوسن ۽ ڪنارن کي ذخيري جي تيل جي لاء زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس سان گڏ گڏ آهي، جيڪي تيار ڪرڻ ۽ صحتمند ڪرڻ ۾ آسان آهن. آخر ۾ پرسنس جي ٻرندي جڏهن ڪڪڙندڙ گرم ٿڌي پنير ٿوري ٿوري کي ڳڻي ڇڏيندو آهي، تيري ڪرسٽ تي گوڻي جو ٿورو ٺاهي.
اهو طريقو ڪارپوريشن يا ڪنهن به رات جي ماني جي لاء وڏن ڪمن سان ٺاهيو ويو آهي. اهو هڪ "سبزي وارو اسٽاڪ" سڏيو ويو آهي، ڪفن جي گهڻائي واري ٻڪرين يا سلائسن جي ڪري، گوشت جي هڪ گريل ٿيل ٽڪرا ياد اچي ٿو. توهان سيشننگن ۾ اسٽرڪ رگ يا هڪ گڏوگڏ جي ذائق کي وڌيڪ ڪرڻ لاء Worcestershire ساس سميت هڪ مرکب پڻ سوچي ڇڏيندا آهن. اهو پڙهيو مثالي آهي جيڪڏهن توهان (يا هڪ گهرايل ڪارڪن) لال گوشت تي کائڻ جي ڪوشش ڪئي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سر
- ڪنگائي گهڻائي
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 1 نيبو، زز ۽ جوش
- جغرافي جڌل 1
- 1- چمڙي لوڻ پاؤر
- 1 چشمي جو ميدان
- 2 ٽيچون لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
- 1/4 پيالو (1 اوچتو) تازو تازو پيرسنن پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تند 400 فوٽ کان اڳ ۽ سبزيات جي تيل سان گڏ ننڍڙي بيڪنگ شيٽ سان ٺهڪندڙ ڪن ٿا. الڳ ڪريو.
- ڪڪيل ڦاٽ مان ڪٽيل گلن کي هٽايو ۽ بنيادي طور تي سخت ڀاڱو بند ڪريو.
- هڪ وچولي ڪفن ۾، ويس ته زيتون جو تيل گڏجي نيبوز ۽ جوس، جيوس، لوسن پاؤر، ڪنڊي، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ.
- اچار اڇلائڻ لاء هڪ برش يا هٿ هٿ ڪريو. ڪنهن به ليفوريا اچار کي فرج ۾ محفوظ ڪرڻ لاء ٽي ڏينهن تي هڪ ايراٽ کنٽرر ۾ رکڻ ۽ گوشت، مڇيء يا ٻين ڀاڄين سان استعمال ڪيو وڃي ٿو.
- سطحي سڪي وڃڻ کان تيار ٿيل ڪنگ شيٽ ۽ روٽ تي ڪڪيل ڄمڻ جي جاء رکي ۽ 30 کان 40 منٽ تي ڪڪندو آهي.
- ان کي پيچرن يا موٽن سلائس ۾ مٽائڻ کان پهريان 10 منٽ لاء ڪنگيل مينھن کي ٻڌايو. تازو ٿيل گرام ٿيل پرسمسنن سان گرم جي مٿان سرفراز ڪيو ويو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 147 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 4 مگ |
| سوڊيم | 903 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 5 g |