جيڪڏهن توهان ڪارواب چانور ڪڪڻ لاء هڪ مزيدار طريقي سان ڳولي رهيا آهيو، هن کي ٿائيٽل ناريل بروري چانور جو طريقو آزمائي ڪريو. تايلينڊ ۾، ناريل چانور اڪثر ڪري مٺاڻ جي حيثيت ۾ ڪم ڪيو ويندو آهي، پٽي ميون ۽ ناريل ڪمي سان گڏ. اهو مٺاڻ کاڌي جو حصو آهي جهڙوڪ ڪائو ٽام چٽ، ڪائو لام ۽ ڪائو جوء ڪائو.
ناريل چانور پڻ هڪ پسنديده پاسي جي کاڌ خوراڪ آهي، جيڪي ڪمائي سان گڏ مختلف ٿاني کاڌا، ٿائي ۽ انڊين وغيره ۽ گڏوگڏ مغربي پيتي شامل آهن. اهو شيشي سان ڪجھه هڪ مثالي احساس آهي، جيڪا مٺي کي گرمي سان ڪٽيندو آهي.
ڪجھ ماڻهن لاء، ڳاڙهو چانور ٿورو ذوق ذوق ڪري ٿو، پر جڏھن نيلون کير سان ملائي، ڪٽيل ٿيل ناريل تيل، ۽ ناريل تيل، چانورن جي مخلص ساخت ۽ ميوٽي ذائق تي پوندي آهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان پکا چانورن جي چوٽي سان ڪجهه ٽاسڪيل ناريل يا مٺي ٿيل ڀريل ڪوزن سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچون ناريل جو تيل، يا ٻيا سبزي جي تيل
- 1 1/2 پيالو ڳاڙهو جاسس يا
- بيسٽي چانور
- 2 پيالو سٺو معيار ناريل کير
- 2 پيالو پاڻي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 1/2 چمڪندڙ سڪل ڪشادو ناريل (بيڪنگ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- روبيل هڪ باقاعده ٺهيل برتن جي تري تي مٿي رکڻ جي سخت سخت سازي سان.
- چانورن کي، ناريل کير جو، پاڻي، لوڻ ۽ ڳاڙهو ناريل شامل ڪريو. مٿي ۽ تيز گرمي تي مقرر ڪريو. هڪ ٻڏل بڻائڻ، پر رولنگ نه، ٻيڙو.
- فوري طور تي گھٽ گرميء کي گھٽائي (صحيح ساوڪ جي هيٺان جوڙ جي مٿان) ۽ سختيء سان ٺهيل ڪڪڙ.
- 1 ڪلاڪ ڪرڻ لاء اجازت ڏيو، يا چانورن طرفان ناريل پاڻي جذب ڪيو ويو آهي.
- جڏهن سڀ (يا تقريبا تمام) مائع چڙهي وڃي ٿي، گرميء کي بند ڪريو، پر برتن کي باهه تي ڇڏي، ڍڪيو. چانورن جي ٻين 5 کان 10 منٽن تائين ويهي رهڻ، يا جيستائين توهان کائڻ لاء تيار آهيون. توهان جو ناريل چانور هن رستي تي 1 ڪلاڪ يا وڌيڪ کان گرم جاري رهندو (جيڪڏهن توهان جي اميد رکندي آهي ته وڏي ٺاهڻ وارو ٽپ!).
- اسٽوٽڪس يا هڪ ڪانٽو سان ٻوڏ کي فلڀ ڪريو، ۽ پنهنجي پسند جي پسند سان خدمت ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، ناريل چانورن کي ٿلهي ناريل ناريل کان وٺي (صرف "خشڪ-فوري" 1 کان 2 ڪڇوڙي جي وچ ۾ ڦٽو ڪيو ويندو آهي. سڪل ڀريل ٽنگ ۾ ڇڪي ساڙي ساوڪ ۽ ساوڙ ڀريل ڪوسوت سان ڀريل هجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 490 |
| کل فیٹ | 34 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 29 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 23 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 43 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 6 |