جيڪڏهن توهان پيڊ تائي نوڊلز پسند ڪريو ٿا يا جيڪڏهن توهان گهٽ ڪارب نوڊ جي کاڌا ڳولي رهيا آهيو، اهو لذيري پيڊ ٿائي نوڊل سلاد جي ڪوشش ڪريو! دنيا جي مشهور مشهور پيڊ ٿائي نوڊلز جي بنياد تي ، هي سلاد ڪٿائي ٿائي جي ذائق ۽ تاليف جي گهڻن خاصيتن تي مشتمل آهي. اها ڪليون ۽ چت ۾ روشني پڻ آهي، قدرتي طور تي گلوونين کان وڌيڪ ۽ تعجب ڪريو! - ڪاربن ۾ گھٽ (سبب چانورن جي بدران چانورن جي نوڪريز جي استعمال جي ڪري). ان کي هڪ بنيادي نصاب يا پاسي جي ڊيوٽي وانگر پيش ڪريو. پڻ گرما ڪرڻ وارو پوسٽلڪ، پکنڪ يا کاڌا ڪرڻ لاء سهڻي سلاد پڻ ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 آون (225 گرام) چانور جي نوڪريون
- 20 کان 25 وچولي اڻ پڙهيل ڇڪيون (ٽپال تي ڇڏي ويندي)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 انگور انگن واري گولي واري پيڙهي (يا انگور، منٽ)
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ (ٻٽندڙ ٿلهي)
- 1 اسٽڪر پيالي (ڪٽيل پتلي)
- 3 چشمي جوز
- 2 کان 3 پيالو سپرنن جي پيٽ
- 1 پيالو تازو سيلابرو (ٻرندڙ مٽي)
- 1/2 پيالو
- تازي تلسي (ننڍا کٽ)
- 1/3 پيالو مٽي ڀريل اڻ ڳاڙھو مارو (ٻرندڙ ڪٽ)
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- لباس لاء:
- 1/2 پيالو گرم پاڻي
- 1 + 3/4 چمڙن
- آکاڻين پيسٽ (* متبادل متبادل لاء ڏسو)
- 1/4 پيالو (ڀريل) بروري کنڊ
- 1/4 پيالو
- مڇيء جو بچاء
- 1-2 ٽيچيون مرچ مرچ (يا 1 / 2-1 ڪڪڙ مرچ مرچ مرچ يا خشڪ مرچ مٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ايتري تائين چانورن جي نوڪريون جلدي مڪائي واريون ڊينٽ تائين پوندا.
- درياء ۽ ٿڌو پاڻي سان چڱي طرح. جڏهن توهان ٻين اجزاء کي تيار ڪرڻ لاء ڊاٽ کي الڳ ڪريو.
- لباس ٺاهڻ لاء، 1/2 پيالو ٽڪرائڻ وارو پاڻي هڪ پيالو ۾. لامحدود پيسٽا شامل ڪريو، تانز ڪڍڻ کان روانا ٿيا.
- کنڊ، مڇي چٽ ۽ مٽي چٽ شامل ڪريو، کنڊ کي ڦهلائڻ لاء چڱي طرح روانا. هي ذخيرو آزمائي ٿو، اهو ئي پهرين مٺو، وري هاري، مسڪيل ۽ لوچي کي وڌيڪ مزو ڏئي ٿو.
- وڌيڪ کنڊ ٺاهڻ لاء ان کي مٺي ٺاهيو، يا هڪ سپسيئر سلاد لاء وڌيڪ مرچ شامل ڪريو. (ياد رهي ته کنڊ جو مواد تمام ٿورڙي اونڌو هجڻ گهرجي جيڪا ٿوري جي سخت ڳڻي کي نظر اچي ٿي.)
- هن جي ڪپڙي جي 1/4 مٿان ڍڪڻ تيار ڪيو (پڪڙي پڪڙي هاڏين کان اڳ ڀريل آهي). ٿڪايو ۽ مختصر طور تي اچار ڪرڻ لاء لٿو.
- لال مرچ، ٻرندڙ، چشمي جوش، ٿانو مرچ، مرجان ۽ تلسي سان گڏ هڪ وڏي سلاد ٿانو ۾ رکي وٺو.
- وچولي تيز گرمي جي مٿان هڪ خوفناڪ يا ڀريل پين کي جاء ڪريو. ٽامي جي 2 چمڙن ۾ ڊوڙندو، پوء لسن ۽ انگور شامل ڪريو.
- خوشبو ڇڏڻ لاء ڏاڪڻ (1-2 منٽن)، پوء پوء ڪلمي کي اچار سان گڏ شامل ڪريو. ٿڪ 3 ڪلو منٽ، يا تيستائين جريڙو گلابي ۽ پگهار ڏئي ڇڏيو.
- گرميء تان هٽايو ۽ سلاد ڪتائي ۾ هنن مزيدار ڳاڙهو ڀريل ڍڪڻ کي وڌائين.
- ھاڻي گندو نوڊس شامل ڪريو ۽ باقي ڪپڙن جي مٿان رکيا. هر شيء کي چڱي طرح ٽاس ڪريو. (نوٽ: پهرين تي توهان کي ٿانو جي تري ۾ ڇڏي ڇڏي، پر هتان جي نوڪريون ان کي جذب ڪري ڇڏيندو.)
- جيڪڏهن وڌيڪ ذائقي گهربل هجي يا وڌيڪ مرچ چاس جو ٿورڙو وڌيڪ مڇي چاس شامل ڪيو وڃي ته اهو ڪافي ٿوري نه آهي.
- ڀڃڻ ڪٽيل يا پليٽ ۾ نڪتو، ڪنڊيز ۽ تلسي جو فائنل ڪرڻ، ۽ ڪٽ مين مرچ شامل آهي. وڌيڪ پاسي ۾ مٽيء جو چٽ پڻ ڪم ڪري سگهجي ٿو.
* تامند پيسٽ ڪڏهن ڪڏهن ڳولڻ ڏکيو آهي. ان کي پنهنجي ايشيائي ايشيائي جي لوڪ اسٽوريج يا ايسٽ انڊيا کاڌي جي دڪان تي ڏسو، يا ان کي آن لائن ترتيب ڏيو (ايم ايمزائين اهو پڪ سان پڪ آهي). جيڪڏهن توهان اهو ڳولي نه ٿا سگهو، اڇا انگورن کي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ٻيو متبادل چوندي جوس آهي. انهي صورت ۾، 2 ليمس جو رس استعمال ڪيو وڃي ۽ گرم پاڻيء سان گرم پاڻي گھٽائي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 430 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 14 ميگا |
| سوڊيم | 1،222 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 65 g |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 17 g |