کائڻ ۽ تڪليف ڪرڻ لاء تڪڙو پاک جي سبزي لاء هڪ بهترين تعارف آهي. هي هڪ سوادج سبزي وارو کاڌ خوراڪ آهي ۽ اهو پڻ سٺو غذائي مواد مان آهي. پڪ ڪن سبزي ٺاهڻ لاء تقريبا 10 منٽن تي لڳن ٿا!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 بانسس سپاچ (تقريبن 1 ارب يا 500 گريڊ)
- 2 ٽببن سبزي / ڪينولا / سج فريور پکاندڙ تيل
- 1 ڪيوسين ڪاڻ ٻج
- 2 سڪي لال رنگن ۾ ڀريل 1 "بٽ"
- 8-10 برون جو ڳوڙها تمام سٺو کٽيو
- 1 وڏو وڏو پياز تمام ٿڌو پٽي
- 1/2 ڳاڙھو لال ڳلي پائوڊر (جيڪڏهن گهٽ وڌو ته توهان کي گهٽوڻو پوندو)
- 1/2 ٽيچ
- ڦرندڙ پاؤڊر
- 1/2 ڪپي خام مائو پاؤر (لنگر)
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڙ جي پاڙ بندن واري پوڙ تي پاڙ بند ۽ ڌوڙ ڀرسان جڙي ڇڏيندا آهن. پاڻي صاف ڪرڻ کان هيٺ بلڪل صاف پاڻي جي پوکي ڌوئڻ سان تمام گهڻو سٺو ڌوئڻ.
- نيل مڪمل طور تي (ضروري هجي ته سلال اسپنر استعمال ڪريو) ۽ پوء سوراخ ڪريو. رکو.
- ھڪڙو گہری پي ۾ ھڪڙو تيل تي ھڪڙو وچولي شعبي تي گرمي. جڏهن گرم ٿڌا، جڌا ٻج شامل ڪن ۽ اهي ڦوڪيون بند ڪن ٿا. هاڻي سڪي ڳاڙهو ڪلي شامل ڪريو ۽ 30 سيڪنڊن تائين يا ڪوريج تائين پهچائڻ جي اجازت ڏيو.
- ٿڪيل ڪڪڙ لوسن کي ڳاڙهو ڪريو ۽ ان کي وڌائين ته اهو رنگين رنگين رنگن ڏانهن ڦري وڃي. ھاڻي جوش شامل ڪريو ۽ نرمي تائين وڌو.
- اسپينو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. ايتري تائين جواني پائڻ کان پوء ٿانو ٿورڙي ٿي وئي.
- ذائقہ لاء تمام مصالحو ۽ لوڻ شامل ڪريو. تمام اجزاء سان گڏ گڏوگڏ لڳايو. ٻئي 3-4 منٽن لاء کائڻ ۽ باھ ڦيرايو.
- مسالا داال ۽ چپٽيس ( سمورين ميوزڪ لاء) يا ديهي گشتي (جوڙو ساٿ ۾ جوم ) ۽ چپايت (غير سبزيزيز کاڌي جي لاء) وانگر گرم دڳ سان گڏ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ |
|---|
| ڪيري | 178 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 350 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 10 گ |
(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)