ٿڌي زچيني سوپ جي هڪ وڏي پيماني تي موڙي ۽ چمڙي جي شڪل رکي ٿي، صرف ڏسڻ واري هنڌن مان، نه ڏسڻ ۾ اچي ٿڌاڻين. ڪمر يا دشمني جي اضافي سان ان کي ڪاسارو ٺاهيو، جيڪڏهن توهان چاهيو. اهو تمام گهڻي ۽ سست زڪوچي استعمال ڪرڻ لاء ڀرپور آهي، ۽ خوشحالي واري ٿڌي تي خوش ڪرڻ واري آهي. هي گرم راتيون لاء هڪ گرم ٿڌو گرما سوپ آهي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وچولي تيزي
- 1 tbsp. تيل يا مکڻ
- 1/2 ٽيچ. لوڻ (وڌيڪ کان وڌيڪ مزو)
- 4 وچولي زچيني
- سبزيات يا ڪڪڙ برائو جي 3 کان 4 پيالو
- اختيارن: 1/4 کان 1/2 پيالو ڳري ڳاڙھو، ڳاڙهو ڪمي، يا سڄو کير جو دڙو
- اختيارن: نئين سر مرچ ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چوپ پرين گرمي گرمي تي گرمي گرمي کي گرمي ۽ تيل يا مکڻ شامل ڪريو. جڏهن ته ٿڌو گرم آهي، پیاز ۽ لوڻ شامل ڪريو. کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، ساوڪ تيستائين 5 منٽن کان وڌيڪ مترجم آهي.
- ان کان علاوه، ٽڪن ۽ پوزيشن کي چوپايو ويندو آهي. جوز تي زڪوچ ۽ وٿ شامل ڪريو. ايتري تائين جوش وڌائڻ لاء گرميء کي وڌايو ۽ مستحڪم سممر کي برقرار رکڻ لاء تيار ڪرڻ لاء گرميء کي گھٽايو، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندڙ ٿڪايو، جيستائين تقريبن 15 منٽن تائين زچيني تمام گهڻو ٽيل آهي.
- ضروري هجي ته بيچين ۾ ڪم ڪرڻ، بلوچي يا کاڌي پروسيسر ۾ سوپ جوڙي بلڪل ايتري تائين (بيچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1 منٽ).
- خالص سوپ جو ھڪڙو وڏو ٿلھيل يا مهربل ڪنٽرول ۾ رکيو. ٿڌي ۽ ٿڌي ٿڌي ٿي.
- جڏهن خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿي، ڪمان يا دلي ۾ ٿڪايو، استعمال ڪندي، لوڻ لاء لوڻ شامل ڪريو (ياد ڪريو ته مرچ جي سوپ جي ضرورت هجي، اگر توهان چاهيو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 45 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 12 ميگا |
| سوڊيم | 629 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |