ڪهڙو آهي؟

آمريڪا ۾، "زراعت" اڪثر ڪري زين ڪارنرن (يعني ڪورٿيون انگورن کي خشڪ) کاڌا آهن. تازو ڪارو، ڳاڙهو، يا اڇا ڪپڙا (هتي بيان ڪيل) وڏي پيماني تي موجود نه آهن، پر انهي مان لڳي ٿو ته اهي توهان جي ويجهو آهن.

خشڪ ڪارو وکر پڻ ٺاهي ۽ وڪرو ڪيا ويا آهن. اهي زينت وکرڙن وانگر تمام گهڻو نظر اچن ٿا، اڃا به ننڍا آهن. ڪيترائي ماڻهو اهو سوچندا آهن ته اهي بهتر مزاج، بهترين، گندي، ٻيرئيل ذائق سان، ۽ اڪثر وقت ۾ اسڪون ، بنس ۽ قلعي ۾ استعمال ٿيندا آهن.

تازو کائيندڙ

حقيقي وکر ربن خاندان جي گلن جي شاخن جا ميمبر آهن. اهي ننڍڙو ٻير مزيدار ٿيندا آهن جڏهن تازو کائيندا آهن. اهي ڳاڙهو رنگا رنگ کان شاندار ڪنڊي ڳاڙهي کان تقريبن مترجم اڇو کان رنگ ۾ مختلف آهن. سڀني قسمن جي هڪ چمڪندڙ روشني آهي جنهن کي پنهنجي مٺي ۽ منجهان ٿانو مقدار جو توازن ڪڍي سگهي ٿو جيڪو توهان جي وات کي پيٽ ڪري سگهي ٿو. ان کي تازو ميوو ميوا سلاد ۾ استعمال ڪريو، خاص طور تي بيري سان گڏ ، يا انهن جي خوبصورت رنگ سان ڊارنٽس گارنش ڪرڻ.

تازو کائيندڙ هميشه هميشه آمريڪا ۾ ڳولڻ ۾ آسان نه آهن، انهن جي نظر ۾ هارين جي مارڪيٽ ۽ خاص اسٽوريج تي. انهن اڃا تائين اسڪل تي وڪرو ڪيو ويو آهي، جهڙوڪ شراب واري ٽيموڪري اڪثر اڪثر گندگي يا ٻير جهڙا ٻاري وانگر آهن. اهي اونهاري ۾ موسم ۾ آهن، گهڻو ڪري ٻير وانگر، ۽ اڪثر ڪري نيب بربيون يا ڪاروبرري سان گڏ وڪرو ٿيندو.

تازو ڪاروين کي ڪيئن استعمال ڪجي

فرينچ پچائڻ ۾ عام طور تي عام آهن. تازو وڪرو جهڙيون نيون ٻيرون استعمال ڪري سگهجن ٿيون، ۽ ڪجهه دير سان ڪاروبرري يا راسبرز وانگر، ڪپٽس ۽ پيز ۽ ٻين ڊيسٽس ۾، ڪاروائي واجرت وارا جادوگر يا ڳاڙيندڙ جزا شامل آهن.

يا، انهن کي پڊنگن ۾ استعمال ڪنديون جهڙوڪ مشهور ڊنمارڪ ڳاڙه ڪنارنٽ پاڊو .

ڪارو ڪاري وارا پڻ مزاج سان گڏ استعمال ٿيندا آهن، اڪثر ڪري هڪ سادي چاس ۾ پکايا ۽ بتڪ يا وينسن سان ملن ٿيون. سفيد قرباني وڌيڪ نازڪ آهن ۽ اڪثر ڪري استعمال ڪندا آهن، انهن کي جيڪو ڳولي سگهي ٿو، تازو.

ڪاروين کي سنڀاليو

سڀني ٻير وانگر، تازيون وکر هڪ نسبتا ننڍڙي زندگي گذار آهن.

اهي بهترين طور تي ڍڪيل ڍڪيل يا ڳاڙهو ۽ سڪل ٿيل محفوظ آهن. تازو ڪرنين کي استعمال ڪرڻ کان اڳ سڪي ڇڏيو، ۽ آسانيء سان کين صاف صاف تيل سان گڏ سڪا پيئي. جيئن سڀني ٻير سان، انهن کي وقت کان اڳتي نه پهچايو-اضافي نمي جي نمائش صرف ان کي پنهنجي ننڍن کي گهٽائي ڇڏيندي، ان کي فريج ۾ ٺاھيل يا گھمي ٿي.

گھڻي ذخيري لاء، ٻيرين ٻيء ٻير وانگر جڙي سگهجن ٿا: هڪ پرت کي هڪ بيڪ شيٽ تي رکندو، منجهيل تائين منجهيل، مهربل پلاسٽڪ جي بيڪري منتقل ڪرڻ ۽ ڇهه مهينن تائين منجمد رکو. (وڌيڪ تفصيلي هدايتن لاء، ڏاهرن کي ڪئين ڪرڻ لاء ڪيئن ڏسو.)

اصحاب ڪيئن محفوظ ڪجي

ڳاڙيندڙ عام طور تي محفوظ آهن، خاص طور تي جيئن ريڊ ڪنورٽر جولي يا اسبرابيل ريڊ ڪنٽرٽ محفوظ آهن . ڳاڙهو ڪندڙ سڀني قسمن جي حفاظت ڪن ٿا سڀ کان وڌيڪ ميوا، چيما يا راند سان گڏ استعمال ٿيندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي تازو ميون جو اهم امڪاني کنڊ کڻندا آهن، انهن کي ڏاڍي نرمي سان کائڻ لاء هڪ بهترين ورق ٺاهڻ، جيڪا ٿورڙي مٺي مان فائدو حاصل ڪري ٿي. 'رهيو رهيو.

پناهگيرن پڻ خشڪ ٿي سگهن ٿا. انهن کي پنهنجو پاڻ کي سڪي ڏيڻ جو بهترين رستو dehydrator استعمال ڪرڻ آهي.