پراڻن واڳيل سفيد گاڏين وانگر نظر اچن ٿا، پر انهن کي هڪ خوشامد ۽ مٺو ۽ ذوق ذائق آهي. وڌيڪ پئرنائپ بابت وڌيڪ سکو.
هتي پنڊون استعمال ڪرڻ جي لاء هڪ رڳو رات جو سولو ٺهڪندڙ سادو معتبر ڪتب ٺاهيندا آهن. ان کي پنهنجي ذمي ماني يا ڪرڪيٽ سان گڏ تمام ٿورڙو سهڪار جي طور تي پيش ڪريو. ھڪڙي رات جي ماني لاء ھڪڙو تازو ڳاڙھو سبز سلاد يا دلجي سياري جي گرينز ( پائن کي ريڊيچيو جيان) جي پنيس-گارنٽي سلاد شامل ڪريو. اهو سادو سوپ پڻ وڌيڪ انتهائي خوراڪ لاء هڪڙو خوبصورت ڪورس آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 جوش يا ٽڪر
- 4 چمڪندڙ مکڻ
- 1 ڪڪڙ جي سٺي سامري لوڻ (اضافي کان وڌيڪ ذائقو)
- 1 ڍڪڻ جو ٻيلو (منٽ)
- 2 پونڊ فارس (پوکيل ۽ ڪٽ)
- 4 پيالو
- ڪڪڙ برائو يا
- سبزي وارو ورور
- 2 پيالو گھٽ چربی يا سڄو کير
- تازو ميدان يا اڇو مرچ جو ڊش، ذائقو ڪرڻ
- گارنش: تازو جڙي (هتي سان ڏيکاريل
- شاخ ، پر غلبي يا چيو به لڳندو آهي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- (جھلڻ جي ڪري استعمال ڪريو) جا ٽڪرا ٽڪرا هڻڻ بلڪل صاف ڪن ٿا، تنهنجو توهان کي سوپ ڪري نه سگهندو!).
- وڏي کٽ ۾ مکڻ کي وچ ۾ گھٽ گرميء جي مٿان مٽي ڇڏيو. ڪٽ تي پياز يا ٽيڪ يا لوڻ شامل ڪريو. کاڌ خوراڪ جيسين ڪڏهن ڪڏهن ساڙ ڪري رهي آهي، ڪجهه دير سان لڳ ڀڳ 10 منٽن. گرمي کي تبديل ڪريو، اگر ضرورت هجي، پوء جوز يا ليڪس پکا پر ڪوريون شروع نه ڪن).
- جڏهن ته جوز يا ليڪس ڪڪ جيستائين لوسن خوشبوء کان وٺي، منٽ ۾ 1 منٽ کان پوء، ڪڪڙ کي صاف ڪريو.
- جڏهن ته جوز يا ليکي کائڻ، پڻ پٿرن کي هڻڻ ۽ چوپايو. انھن کي ۽ ڀائھر شامل ڪريو ۽ ٻيھر آڻيو. گرمي کي گهٽائڻ لاء ٿڪڻ کي ڌڪڻ ۽ گھٽ ڪرڻ واريون ايتري تائين کائڻ کان پوء، 20 منٽن تائين ٿڪڻ لاء تمام گهڻو ٽيل آهن.
- ايتري تائين جو سوپ پاء. هي ڪرڻ جو آسان رستو هٿ رکاوٽ برنر بلنجر استعمال ڪرڻ آهي. متبادل طور تي، ڪميونٽي ۾ ڪم ۽ سوپ کي هڪ بلڊر يا خوراڪ پروسيسر (ڪتب آڻڻ واري توليدي سان گڏ ڪپڙو فراهم ڪرڻ) کي امڪاني جلن کان بچڻ لاء منتقل ڪيو وڃي ٿو ۽ هر بچ بلڪل صاف ٿي وڃي. واقعي بلڪل الٽي سوفٽ سوپ لاء، اگر توهان چاهيو ته هڪ فلي ميش سکوٽ جي ذريعي.
- کير ۽ تيزيء سان گرم ڪرڻ، ڪڏهن به ساڙيندڙ، ايتري تائين جوڌا لڳائڻ ۽ تمام گرمي رستي تائين. محتاط رھڻ جي اجازت نه ڏيڻ جي اجازت نه ڏيو، ڇاڪاڻتہ اھو کير کي روڪي ڇڏيندو. تنهن جو سوپ هٽايو، ڪنهن به جڙي جيڪا عمدي گارنش طور استعمال ڪرڻ چاهيندا هيا يا مٺائي ڪري. نموني ۽ مرچ سان مزو ڪرڻ. گرم رکو، تازو کٽيل جڙي جون ڳوڙها، جيڪڏهن توهان چاهيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 283 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 28 ميگا |
| سوڊيم | 922 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 41 ج |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 8 g |