بيان
(سائنسي نالو: براسيڪا پينڪنسين). جڏهن ته ڪيترن ئي قسمن جي چيني گوبج موجود آهن، جيڪي مختلف قسم جا چيني گوبا سان گڏ ناپا ڪابج آهن، جن جي وڏي سريل گوبگي بيٺل ڀريل رنگين ۽ پيلي سبز پٽن سان آهي، جيڪي توهان عام طور تي اولهه جي سپرڊين ۾ بڪو شي کي ڳوليندا آهن. مغربي ڪابينا کان وڌيڪ صحت مند، نيپا گوبج ويتامين سي ۽ ٻين غذائي اجتن ۾ مالدار آهي. تپ جيان، نيپا ڪوباج ان جي چوڌاري کاڌي جي ذوق جذب ڪري ٿو.
اهو سلاد ۾ خام کائي ويندو آهي ۽ اڪثر ڪري پوکي جي آخري مرحلن ۾ ٿڪ-فرش ۽ سوپس شامل ڪيا ويا آهن.
जब ناپا گوبھی کو منتخب کرتے ہیں، फिक्स्ड हरी पत्तिहरु को लागी हेर्नुहोस् कि बगहरू द्वारा विलट वा खाईएको छैन. گوبگي کي پلاسٽڪ جي دڪان ۾ ريفريجٽر جي ڪسري سيڪشن ۾ اسٽور ڪريو.
پچائڻ جو طريقو
استنڌا نيپا کابج سان گڏ بانس اسٽيمر کي خوراڪ کان بٽڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي
گڏوگڏ ڄاتو سڃاتو ويو
ناپا گوبھی، پکننگ گوبھی، سیلیری گوبھی
مثالن / چيني استعمال ڪندي ترڪيب (نپا) ڪابيا:
چيني تخليق ڪاببي
حاڪمن ڪڪڙ
مٺي ۽ ھار گوبج