چانورن سرين، هن چيني ڪڪڙ جي سلائي ۾ رانديون جي ايشي سسلي تيل ۽ سويا سوس جي چمڪندڙ آهي جنهن ۾ مٽيارين انجنيئر ۽ ڪائو مونين نوڊلز شامل آهن . بچو ذائق عظيم اڳيان ايندڙ ڏينهن جي ماني لاء لفافي ۾ خدمت ڪيائين.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پون ڪڪڙ گوشت سينن، بيزار، چمڪندڙ
- 1 چچا چڪر سويا ساس، يا ضرورت هجي
- لباس لاء:
- 4 چمڪندڙ چانور انگورن
- 1 چمچ نارنج جو رس
- 2 ٽيچون
- هلڪو سويا ساس
- 1 چچا چچا کنڊ
- 2 چمڪندڙ ايشي ۾ ٻج جو ٻج تيل
- ٻيا:
- 1 سر ڏيو
- 1 کان 2 ڳاڙهي مرچ وانگر چاهيندو
- 1 10-سيالڊ آونڊي مندن کي نالائڻ، اڇلائي سگھي ٿو
- 1 8-آون کي پاڻي ڀرڻ جا سسٽم (يا تازو)
- پاڻي جو سٿنيٽ ، پيليل ۽ ڪٽيل)
- 3/4 پيڪ مڻ نوڊلز
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تندور 350 درجا فٽنيٽ تائين.
- ڪڪڙ جي ڪڪڙ ۽ سڪا سڪا. روشني سان سينن تي سويا ساس جي 1 چوتون روئي ٿو. (وڌيڪ سويا ساس جي ضرورت هجي).
- ڇڪڻ واري ٽري تي سينن جي جاء رکون ۽ 45 منٽن تائين کائڻ، پوکي ذريعي اڌ رات ڦيرايو. ڪڪڙ ڪڍو ۽ ٿڌو.
- جڏهن ڪڪڙ پکا هوندي آهي، ڊزائننگ ۽ ڀاڄين تي تيار آهي. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، چانورن جي سرگر ، نارنگي جو رس، سوٽي سوء، شند ۽ ٻني جي ٻج جو تيل آهي. فوري طور تي ريفريجيريٽ ڪريو.
- ڌوٽي ڌوء، ڪور کي هٽايو ۽ پنن کي ڇڪي ڇڏيو. بيلي مرچ کٽندڙ سوراخن کي ڪٽي ڪريو.
- پکا ڪڪڙ ۽ ٿڌو ڪڍو. پنهنجي هٿن سان گوشت ڪڪڙ جوڙيو.
- وڏي سلاد ٿانو جي تري ۾ ڊائننگ ڪريو.
- لباس جي پوزيشن کي پوسٽ ڪرڻ لاء راندين ۽ ڪڪڙ شامل ڪريو. ڳاڙهي مرچ، پاڻي جي سسٽنٽ ۽ مينڊيارين نارنجي سلائس شامل ڪريو. جوش موني نوڊلز سان گارنش.
- مٿين ڪمن تي اڇلائي بادام يا مٿي تي ڪڻڪ ٻيرئي ٻجايون اڇلايو.