چڙهڻ: معدني گرمي پائڻ جو طريقو

چڙهڻ: موسٽ گرمي پائڻ

هلندڙ هڪ گرمي گرمي پائڻ واري ٽيڪنڪ آهي، جيڪا گرمي کي خريد ڪرڻ لاء گرمي تيار ڪري رهي آهي.

212 ° F جي پوئين ٻارهين پاڻيء کي هٽايو ويندو آهي، اهو پاڻي بند ٿي ويندو آهي ۽ ٻاڦ ۾ اچي ٿو. شڪارپور هڪ فائدو حاصل ڪئي آهي طريقن تي، جهڙوڪ ابل يا ان کان به وڌيڪ اهو آهي ته ڪابه احتجاج نه آهي، تنهنڪري سمندري شين جهڙوڪ سمندري شين تي آهي. ۽ ڇاڪاڻ ڇاڪاڻ ته اهو خواهش جي ضرورت ناهي ته ٻڏي ٻڏي وڃڻ، ان کي ليچنگ ذريعي غذايي اجزاء جي نقصان کان بچائي.

اهو پڻ نسبتا جلدي ڪري ٿو.

دلچسپ ڳالهه، ٻاڦ جي وڌ کان وڌ گرمي پد 212 ° F آهي، رڳو پاڻيء وانگر. پر پاڻيء جي بغير، ٻاڦ کي دٻاء ڏيئي هن کي قدرتي گرمي پد جي حد کان وڌائي سگهجي ٿو. اهو دٻاء اعلي، گرم هئڻ وارو ٻاڦ بڻجي ٿو. پريشر ٿيل ٻاڦ سان گڏ پچائڻ جي خاص سامان جي ضرورت هوندي آهي، جيتوڻيڪ، عام طور تي شروعاتي ڪوڪي لاء دستياب ناهي.

اسٽيم سان گڏ پچائڻ

هڪ اسٽوٽپ تي هلائڻ جي ڪوشش ڪئي وئي آهي، جنهن وٽ هڪ ٿلهو شامل آهي، جيڪو ننڍڙو پيٽ هوندو آهي. پوء اهو پکايو وڃي ٿو جيڪو هڪ ٽوڪٽ ۾ ٺهيل مائٽي ۽ برتن جي مٿان رکيل آهي.

گرم ٻاڦ مان برتن جي ذريعي گردش ڪري ٿو ۽ کاڌو بلڪل جلدي کائي ٿو. اهو ٽيڪنڪ کي "تحرڪ ٻاڦائڻ" طور سڃاتو وڃي ٿو. ايشيائي کاڌ خوراڪ ۾ استعمال ٿيندڙ بانس ٻاڦر ڊسڪ اسٽيمر جو هڪ مثال آهن.

رڌل سبزيجون

ڀاڄين، آلو، ۽ اڃا چانور ٻاڦ سان پکا ٿي سگهجن.

ڪجهه ڀاڄيون بروڪلولي ۽ گلابي وانگر وانگر گندو ڦري ويندا آهن، تنهنڪري سمنگ هڪ بهترين متبادل کاڌ خوراڪ جو طريقو آهي.

شڪارپور مڇي

خاص طور تي مڇيء کي پچائڻ لاء مناسب آهي. جمع ڪرڻ سان گڏوگڏ، ڪڪڙ مائع (عام طور تي ھڪڙو ورٿ، اسٽاڪ يا شراب) ۽ اروميڪي جڑی بوٽ کي آسانيء سان ڌڪيو ويندو آھي.

ذخيري جي اندر واري ماحول واري مڇين جو رسائي ۾ مدد رکي ٿي.

پنهنجي سمورن جي رس ۾ پڻ سموڊ اسٽيم ٿي سگهن ٿا. مئلز اڪثر ڪري وڏي، ڳاڙهو برتن ۾ شراب جي وڏي مقدار سان پکا هوندا آهن. جيئن ئي برتن کي پٽيو وڃي ٿو، مچيل ٻاڦ ۾ پنهنجي پنهنجي رس کان کائي رهيا آهن، انهي کان پوء هڪ ذائقوف ساس ٺاهڻ لاء شراب ۽ ٻين اجزاء سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو.

Papillote ۾ پچائڻ

ٻاڦ کي گڏ ڪرڻ لاء هڪ ٻيو ٽيڪنڪ، پيپيلپڻ يا "پيپر ۾" جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو. اهو طريقو اڪثر مڇيء کي پکڻ لاء ملازم ڪيو ويندو آهي ، ۽ ٽڪرا پيپر يا ورق جي پيڪ ۾ غذا کي ڦهلائڻ شامل آهي. هي پيٽ ته پوء گرم گرم هوندو آهي، انهي ڪري ته هو پنهنجي اندر جو سامان خود پنهنجي ٻاڦ ۾.