وڏي برائننگ جي ترڪيب (گوشت ۽ سبزي)

بيزازي بيف، برزين ليم، ڌڪيل چڪڙ ۽ وڌيڪ

برجنگ نمي گرمي کا پچائڻ جو هڪ روپ آهي، جيڪو گوشت جي سخت ڪٽي ۾ ڳاڙهو جڙي ڀڃي ٿو، انهن کي ٿلهي ۽ چٽي ڇڏيندو آهي. برجنگ، گوبج، گاڏيون، ايجپلين ۽ ٻين جهڙن سبزياتن لاء به وڏو پائڻ واري ٽيڪنڪ پڻ آهي. هتي گوشت ۽ ڀاڄين کي بهادر ڪرڻ لاء 10 وڏيون ترڪيبون آهن.

انهي مضمون کي پڻ ڏسو ته ڪيئن گوشت ڪيئن چشمي ڪرڻ تي.