روايتي بلبلا ۽ چوڪڻ اهو خوبصورت ۽ نرالا نالو آهي، جيڪو گهڻو ڪري ڀاڙو ڀريل ڀاڄين کان گهڻو ڪري ٿو، اڪثر ڪري اتوار جي منجھائن مان، ڇو ته بلب کي پيرن تائين ايترو مشهور آهي.
پيدائش جو اصل نالو معلوم نه آهي، پر "" وولگ ٽونگوئي، 1785 ڊڪشنري ڊڪشنري "۾ اهو هڪ حواله موجود آهي، جيڪا" بلبل ۽ اسڪوچ، گوشت ۽ گوبا ڀريل ڀريل آهي. "اهو ان کي بلبل کان سڏيو ويندو آهي. باھ تي.
روايتي طور تي بلبل ۽ چوڪ تي پير جي ماني يا رات جي ماني لاء ڪڏهن دير سان کائي ويندي هوندي، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪ تي اڍاپي کڻي، شايد ٿورڙي بيڪري يا گوشت ليفور اڳ ڏينهن کان. ھن لاء ھڪڙو سخت ۽ روزو حڪمراني آھي ۽ ڪنھن خاص طريقو اھو اھو آھي جيڪو توھان کي رات جي ماني ڇڏي ڇڏيو آھي اھو استعمال ڪرڻ جو ھڪڙو طريقو آھي.
ھڪڙي بنيادي جزو آھي جنھن ۾ ھميشه آلو آھي. آلو اهو "گلو" آهي ٻين سڀني ڀاڄين کي گڏو گڏ.
بلبل ۽ ڪچي به بلبل يا فوري طور سڃاتو وڃي ٿو. آئرلينڊ ۾، ڪالڪنڊن ماسش آلو، گوبي يا ڪٿا، ۽ پیاز مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ اس ۾ بلبل ۽ اسڪچي سان تمام گهڻو آهي، جيئن ته اسڪاٽلينڊ ۾ رومميليمپپس آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 چمڪندڙ مکھن مکڻ
- 1/2 پيالو / 125 گرام چانز (ٿڪل ڪٽ)
- 1lb./425 گرام ماسش آلو
- ڪنهن به ڀاڄيون، گوبي، سوئر، گاجر، مئل،
- بروزين جي ڄمڻ ، عمدو ڪٽي
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي وڏي ڀڃڻ ۾ مکھن کي ڳريو (توهان سبزيبل تيل پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، ذوق بهتر کي وڌايو)، اهو يقين ڏياريو ته اهو ڳري نه ٿو. عمدي ڪٽ تي ٽوڙي شامل ڪريو ۽ تقريبا 3 منٽن تائين، يا نرم ۽ مترجم کان وٺي.
- هونئن به ايتري ٿڌي گرميء کي ڇڪيو ۽ مشين آلو شامل ڪيو وڃي ۽ سڀني شين کي ڀاڄيون وڌو. آخري 10 منٽن لاء ڏڪڻ واري مٽي مکڻ ۾ مسلسل لاڳيتو جاري رکيا وڃن ته آلو ۽ ڀاڄين کي چڱي طرح سان ٻڌل آهن. ان کان علاوه توهان به برهان جو مقصد پڻ آهي پر ڀاڄين جي ٻاهرئين ڪنڊن کي ساڙيو ويو، تنهن ڪري ڪڏهن ڪڏهن مخلوط سان ڀريل ٿوري کي دٻاء ۾ وڌو پوء ٿڪ وڌو.
- آخرڪار، جڏهن ميوٽي صحيح صحيح طريقي سان ٺهيل آهي، ڀاڄين کي هڪ ڊگهي فائنل جاري ڪري ڇڏڻو پوندو آهي، جيڪا اسپيلولا سان گڏ ۽ منٽ کي کائڻ کان ٻاهر نڪري ويندا آهن. ڦٽ ۽ ورجايو
- مٿين سرن يا مٿي تي ڳاڙهي يا ڳاڙهو ڳاڙهي مٿان، مٿين سرن جي ٽوٽي يا هڏا ٽڪر واريون مٿاهون بيان ڪريو.
- هڪ متبادل آهي آلو ۽ ڀاڄيون گڏ ڪرڻ ۽ ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن کي ٺاهيو ويندو آهي. بلبل ۽ ڪچچڪ ڪيڪ جو ڪنهن به قسم جي ڳاڙهو کائڻ لاء وڏيون ڍڪ ٺاهيندي آهي، يا اڳي ئي ذڪر ڪيو ويو آهي.