هيء ڪٽ ٽماٽو ۽ ڪڪڙين جو سلاد اهو آهي ته اسرائيلي کاڌ خوراڪ جو اهو عڪس آهي، جيڪو "اسرائيل جي ڇوڙ" کي دفن ڪيو ويو آهي ۽ ميزبان ڪنهن به ڏينهن تي ظاهر ڪندو آهي. ۽ ڀفيل سینڈوچ کي ڦهلائڻ يا سوچڻ کان سواء ڪجهه تازي پختي پييتا ۽ هسمس کي مزيد ڪرڻ لاء اهو ممڪن آهي.
سچ پچ اها آهي، اسرائيلين واحد نه آهن، جيڪي هن سادي سلاد جي ساراهه ڪندا آهن - توهان ساڳئي ئي وچين وچ اوڀر ۽ بحريائي خطي ۾ ڳوليندا آهيو. ڪجھ تازو جڙي، ٻيون ڀاڄيون، يا سرگر شامل آھن. گيري شيموني جو نسخو سٺي ۽ سادو آهي ۽ جڙيل بوڪ، پنيس، پائن گريٽ، ڪڪاسي، يا ٻيو ڪجهه توهان جي فسيسي سان هلندڙ جلن لاء هڪ عظيم سان ٺهيل آهي. هن کي صرف صلاح آهي؟ شميمون چوي ٿو ته "حقيقت اها آهي ته اسرائيلي سلاد کي سٺيون ڀاڄيون ڀاڄيون آهن." جيئن موسمي ڪرڻ لاء، هن کي نوٽيس آهي ته "اسرائيلي ماڻهن کي ٿوري نموني تي ڇڪايو ويندو آهي." جيڪڏهن توهان پنهنجي سوڊيم جي ٽوڪ ڏسي رهيا آهيو، انهي جي بدران ڪجهه زواٽ تي ڇڪڻ جي ڪوشش ڪريو - توهان وڌيڪ سوڀ ۽ گهٽ لوڻ شامل ڪري ڇڏينداسين، خاص طور تي جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ جو مزي ٺاهيندا .
مئي جي طريقي جي طريقه
ننڍن فارسي قابليت ۽ بيشمار سنڌي قصيب هن طريقي سان مثالي آهن، ڇاڪاڻ ته اهي آمريڪي ڪڪڙين جي ڀيٽ ۾ ڪسڙين، ڊينر بناوت ۽ ٿڪندڙ چمڙي آهن. جيڪڏهن توهان هٿ تي رڳو آمريڪي ڪانگريس ملي آهي، انهن کي ڊگهو ڪري ڇڏيندا ۽ چوڪڻ کان اڳ بيج کي ڪڍو. جيڪڏهن اسڪالن ٿڌا آهن ۽ يا مائي، توهان کي پهريان ان کي هتان چاهيو ٿا.
جديد ۽ ميري روڪوڪويوٽ طرفان ايڊٽ ڪيو ويو آهي
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وچولي ٽماڪن، مرجان، ٻج ۽ ڪٽ جي رفتار / 4 انچ انچ ۾
- 3 فارسي قابليت يا 1 وڏو سنڌي کڪمبر، 1/4 انچ انچ پٿرن ۾ کٽيو
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ، مرچ ۽ ڪٽ ۾ 1/4 انچ انچ پٿرن ۾
- 3 اسڪاليون، سنواريل، چمڪندڙ ۽ سائي سائي سائيٽن جي صفا پٿرن کي رنڊڪ ڪن ٿا
- 2 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوائي زيتون جو تيل
- 2 چمڙي جون تازيون تازيون ليميون رسائي (تقريبن 1 وڏا نيبو)
- سمنڊ يا ڪشير لوڻ
- تازو زمين ڪارو مرچ ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، ڪٽ ٽماڪن، ڪڪرن، مرچ ۽ اسڪيلون گڏ ڪري گڏ ٿين.
- فوري طور تي پيش ڪرڻ کان اڳ، زيتون جو تيل سان گڏ، ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ. چڱي طرح ٽڪو، ذائقو، ۽ چاهيندا تہ سھڻن کي ترتيب ڏيو.
- ليفورور سلاد رکيو ويندو، 2 فرينن کان وٺي فرش ۾ رکيل هوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 63 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 54 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |