هيء وڏي ڏاکڻي انداز جي باربواڙي جو سور پيچ سٿوچ هڪ مزيدار مٺو ۽ تپائي باربييڪيو ساس، ممي ڪليسلو ۽ اچار جالينس سان ڀريل آهي ۽ ڪڪاس ۽ ٻنيء جي ٻني ٻنيء ۾ ڀريل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- BBQ جي لاء پيچيده پيڪار:
- 1 سور جو بٽ
- 1 tbsp. مرچ
- 2 ڪٿان مرچ پائوڊر
- 2 ڪٿان لوڻ
- 1/2 منٽ پيٽ برور کنڊ
- 1/2 ٽيچ. ڪني مرچ
- 2 ڪٿان ڪافي
- سيوهڻ لاء:
- 1 سسي ٻج بنائي
- 1/2 سيڪنڊ بي بي بي جي سور جو سور جوڌا
- 2 ڪٿان مٺي بيبي رائي بي بي آر سيس
- 2 ڪٿان
- ماسو بنياد تي ڪلاسسل
- 1 tbsp.
- اچاريو جالپينس
- 1 آھندڙ مکھن جو مکڙو
اهو ڪيئن ٺاهيو
جي لاء BBQ پوسٽ ڪائين ---
- مرچ گڏيو، مرچ پاؤر، لوڻ، هلڪو برنگي کنڊ، ڪولي مرچ ۽ زمين جو ڪافي ۽ ٿڪايو. ھن کي مسڪين جو سورڪ بٽڻ ۾ وڌو ۽ ايلونيمين ورق ۾ ڏاڍي سختي سان ڍڪيندا آھن. گوشت ٻاڦاڪر چپ سان گڏ گوشت ۽ 220 درجا ڪلاڪ 2 ڪلاڪ تائين ڌوئڻ ۾.
- توهان جي تندور تي لپيل لوڪ جو وڻ بٽ منتقلي ڪريو ۽ 5 ساعو ڪلاڪ تائين ساوڪ لڳائي يا جيستائين گوشت کان الڳ ٿيڻ شروع ٿئي.
- هاڻي ان وقت تائين کولسلا جو وقت آهي. مان ھميشھ چوان ٿو تھ توھان توھان کي پسنديده يا واقف طريقي سان آھي - استعمال ڪريو! جيڪڏهن توهان منهنجي اڳواڻي ۽ چوپ جي پٺيان نه ڪريو ته سائي سائي گوبج جي سر تمام عمدي ۽ لوڻ. لوڻ کي پاڻي ڪڍي ڇڏيو.
- ان کان علاوه، 2 حصن کانسواء ماٽرميلڪ هڪ حصو آو ۽ موسم سان کنڊ، لوڻ، ۽ ڪارو مرچ سان. انگورن جي ڀريل ۽ ٿڪڻ شامل ڪريو. گوبگي سان گڏ چاسٽ ڪر ۽ ڪجهه ميٽسٽ جي گاڏين کي ڇڪايو.
- ھاڻي سینڈوچ گڏ ڪيو - پنھنجي نسي جو ٻج وٺن ۽ ھميشہ ان کي اڌ ۾ پٽي وٺو. هر طرف تي مکڻ جو ٿورڙو لڳايو ۽ ان کي هڪ ڀريل پين ۾ رکندو آهي جيستائين اهو ڪاوڙجي پوندي آهي.
- ٽنڊ مان ڪڍي ڇڏيو ۽ کڄي پوڙي کي هيٺان بنگ تي رکي ۽ اها بي بي آر ساس سان گڏ ڪريو. اڳيان، کولسلا ۽ چنچل جالپينس شامل ڪريو. ٻئي اڌ رک تي چوٽي چوٽي ۽ خدمت ڪري.