فرانسيسي کاڌي ۾ فلزيولي لوبيا

فليٽيوٽ ("فائيل" فلا-زو-لي ") فرانس ۾ ڪڻڪ جو هڪ قسم آهي ۽ تمام مشهور کلاسي فرينچر ۾ رهندڙ آهن.

رنگ ۾ سائي جو هڪ ڳوڙه ڇانو، فلائيٽلي ڦرن ڪڏهن ڪڏهن انهن جي ذخيرو ذوق ۽ اعلي اعزاز لاء "نامناسب" جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو.

فلپليٽون روايتي طور تي چيما يا منٽ سان گڏ ٺاهيا ويا آهن، جيتوڻيڪ اهي پولٽريري ۽ سمورين کاڌ خوراڪ سان گڏ ڪم ايندا آهن.

اهي به سلاد، سوڊ ۾، ۽ ڪلاس ۾ کلاسي ڪاسورا لي طريقي ۾ استعمال ڪيا وڃن ٿا.

ڇا آمريڪا ۾ موجود آهن؟

امريڪا ۾، ڦجيلٽ اڪثر ڪري خشڪ يا ڪينسر موجود آهن، جيتوڻيڪ ڪي زراعت مان ڪجھه وارثن جي ٻرندڙ قسمن مان آهن. جيڪڏهن توهان پنهنجن هٿن تي تازو حاصل ڪري سگهو ٿا، اهي مائرپوڪس ۽ بيڪن سان ذائقي ذخيري سان آسان ٿي سگهن ٿا. خشڪ لوبيا جي بدران، تازي ڦيريٽ سڌو پاڻي (يا اسٽاڪ) ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.

خشڪ ڀريل ٻڪري ٿورو ڪجهه ڪرڻ لاء ضروري آهي، ۽ ڪيترو وقت تائين اختلاف آهي. ڪجھه گهٽ ۾ گهٽ ڇهه ڪلاڪن جي سفارش ڪن ٿيون، يا رات جو اڃا تائين. هن مسئلي سان اهو مسئلو آهي ته ٻوڏ تمام ڊگهو آهي، جنهن کي ڀاڙي ڇڏيندو آهي. جيڪڏهن ميون تازيون آهن (تازو خشڪ معني، گذريل 12 مهينن جي اندر ۾)، اهو شايد ممڪن آهي ته هڪ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪ ان کي پورو ڪرڻ لاء، ۽ پوء کين ٺڪرايو .