هن ڏاکڻي طرز انداز ۾ سوپ جو طريقو سڀني قسمن ۾ صحتمند، مزيدار اجزاء شامل آهي، ڪٽ هام، ٽماڪن ۽ خشڪ لوبيا، مٽيء ۽ دالن جي ڪيترن ئي قسمن سميت. ذائق جو گرم ۽ آرام سان ٺهڪندڙ مزو به سڀ کان وڌيڪ مٺيون کائڻ وارن کي پورو ڪري سگهندا آهن. اهو پڻ هڪ مشغول سوپ آهي، جيڪو ٽماڪن مان ڪيترائي رنگ، سائي رنگ جي مرچ ۽ مختلف قسمن جي.
ٻوڏ ٻين ڪجهه ڀاڄين کي شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. اهو هڪ بهترين طريقو آهي جيڪو توهان جي خاندان کي پنهنجي سبزيج کائڻ لاء حاصل ڪري ٿو. گاڏين ۽ گاڏين کي گهيرو ڪيو ويو آهي، رتوگا ڪيو ويو آهي ۽ ڪائنات ڪٿا وارا بهترين انتخاب آهن. ڪٽيل يا گندي ٻرندڙ ۽ سارنگي گند مرچ جا ٻيا ٻيا اختيار جيڪي توهان تي غور ڪري سگھن ٿا. اضافي سبزيات شامل ڪرڻ لاء غذائي اجزاء، بناوت، ذائق ۽ رنگ. سبزي وارو برائو يا ڪڪڙ اسٽاڪ کي ذائق ۾ شامل ڪري سگھي ٿو، يا پاڻي تي ڪجهه هيم شامل ڪري سگھي ٿو.
crusty فرانسيسي ماني ، تازو پختو بيسوٽس ، يا هڪ مطمئن يادگار رات جي لاء ڪنڊ ڪٿان وارز سان گڏ هن بينن سوپ جي خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيال دال
- 1/4 پيالا بحري ڦٽي
- 1/4 پيالو اتر وزيرستان جي
- 1/4 پيٽ پنٽ کاڌي
- 1/4 پيالو ليما ڌاڳو
- 1/4 پيٽ وارين مٽي
- 1/4 پيالو گجرنو مزي
- 1/4 پيالو ڪارو کاڌا
- 1/4 پيالو ڪارو ڳاڙهو
- 1/4 پيالو پيٽ ڀريل پيٽ
- 1/4 پيالو گرين پيٽ مٽي
- 2 ڪلوڙ پاڻي
- 1 پونڊ هام
- 1 وڏو وڏو
- 1 آلو لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 پيالو بار
- 1 (16-آائون) ٽما ڏيئي ٿو
- 1 (10-اونس) سائي رنگ جي مرچ سان چيما ڪري ٿو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سڀني مائر، مٽي ۽ دال کي هلايو ۽ انهن کي مٿان چونڊيو. ڪنهن به خراب ٿيل خراب يا خراب ڇڪيون کي رد ڪريو ۽ ننڍن پٿر کي ڏسو.
- هڪ اسٽار يا ڊچ اوور ڏانهن مزي کي منتقل ڪريو. نل جي پاڻي سان ڳاڙهو ڪنن جي لڳ ڀڳ 2 انچ انچ کان مٿي. جڳهن ۾ رات جو ڪمري جي ڪمري جي درجه حرارت تي پڪاريو.
- ڏند ڪڪيو ۽ انھن کي چڱي طرح ھلايو؛ ان کي واپس پين ڏانهن موٽيو.
- حام چاپ. ان جو پيالو پيل ڪريو، ان کي اڌ ۾ اڇو، ۽ ان کي پورو ڪريو. هيئن ۽ مٽي هڻي ڇڏين.
- هيم، جوش، لوسن، لوڻ ۽ ٻلي سان گڏ پاڻي جي 2 ڪروڙ شامل آهي. گڏو گڏ چڱي
- گھڻي گرمي مٿان مٿي رکي ۽ ڪوڙي آڻيو. سمير کي برقرار رکڻ لاء گھٽ گرميء کي گهٽائڻ.
- 1 1/2 ڪلاڪ ڪلاڪ جي پن چڪي ۽ ڌڪڻ، يا ڪڏهن تائين ساڌا ڏنا وڃن ٿا.
صلاحون
- هي سوپ مانس ۽ مٽيء جو هڪ ذائقي ۽ رنگا رنگ مرکب آهي، پر مقدار سان راند ڪرڻ لاء آزاد محسوس ٿيو. مثال طور، توهان ٻه رنگن جي بدران سڀني سائي يا سڀ ڪڻڪ پٽي جو استعمال ڪريو. يا تون گارنيزو مانين کي ڇڏڻ چاهيان ٿو ۽ 1/2 ڪارو ڳاڙهو مئل يا ٻيو قسم جي مک مان استعمال ڪريو.
- سبزي يا سبزي جي سوپ لاء، هيم کي ڇڏيندا ۽ اضافي ذائقو لاء پاڻيء جي بدران سبزياتي برٿ استعمال ڪريو.
- ٻلي هڪ گلوڪين-آزاد ٺهيل سوپ جي لاء ڇڏايو يا ان کي سڄو اناج جاگھر سان تبديل ڪريو. جيڪڏهن توهان گليٽين ڏانهن تمام سنجيده آهيو، هميشه ليبلز کي ڏسو. ڪجهه مڪ فصلن فصلن سان گھميل آهن، نتيجي ۾ پار-آلودگي؛ انهن کي گليٽ جي پيچرن جي مقدار شامل ڪري سگهي ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 324 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 37 ميگا |
| سوڊيم | 678 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 46 g |
| غذا فائبر | 12 g |
| پروٽين | 23 g |