ڪيترا ڀيرا توهان کي هڪ پيٽ جي دڪان خريد ڪيو آهي، ڊگهي زندگي جي پتي کي سپر مارڪيٽ شيلف کي بند ڪري ٿو؟ اسان سڀني کي هڪڙي وقت تي هڪ ٻيو ڀيرو آهي، ۽ بلڪل جڏهن توهان جلدي ۾ آهيو. هڪ تازو پڪل گهر ٺاهي پيتا ۾ وڌو ۽ توهان کي واپس وڃڻ جي ڪوشش ڪنداسين، توهان کي ڪيترو مصروف آهيو.
اهي ٺاهڻ ۾ ڏکيا نه هوندا آهن ۽ جيتوڻيڪ اهو وقت ڊگهو ٿي سگهي ٿو، گهڻو ڪري اهو ثابت وقت تي گذاريندو آهي، توهان کي ٻين شين لاء وقت ڏيڻ جي اجازت آهي.
ان جي ڀرسان، جيڪڏهن ڪو هجڻ لازمي آهي، ته اهي ايترو سٺو نه رکندا آهن ۽ آئون بچائن کي مشغول ۽ مشغول ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا ته جيئن اهي نه کائيندا آهن ۽ اهي سٺو چکو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 250 گ اڇو ماني اٽو (مضبوط)
- 250 g سڀ مقصد اٽو
- 1 ڄاتو لوڻ
- 1 چوڪ ساڙو ٿڙو (پڻ آسان سان گڏ ڄاڻو)
- 2 ٽبلو زيتون جو تيل (يا ٿڌو پريس ٿيل ريپسي ٿيل تيل)
- 300 ملي لپي (گرم، گرم نه، توهان کي ٿورو وڌيڪ يا گهٽ جي ضرورت هجي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
توهان هٿ سان هن ماني ٺاهي سگهو ٿا يا موقف ميزرير استعمال ڪري سگهو ٿا.
انهن کي مضبوط ۽ بلڪل اٽو گڏجي گڏوگڏ ۽ اچار هڪ وڏي مٽيء جي ٿانو ۾ وجهي، يا استعمال ڪندي پڙهائي اٿي. گدائي جي هڪ پاسي تي لوڻ ۽ لوڀ جي سامهون، خمير (ڪڏهن به ڪنهن جاء جي لوڻ تي ڪنهن به قسم جي حيوان تي يا توهان ان کي قتل ڪري ڇڏيندا).
تيل ۽ پاڻيء جو 3/4 شامل ڪريو ۽ گندم، نرم آوٽ ٺاهيو وڃي. وڌيڪ وقت وڌيڪ ٿوري پاڻيء کي وڌيڪ شامل ڪريو ۽ ٿورڙو نه ٿيندين ته ٿڌو وڌيڪ وڌيڪ هجي.
ڪائنات واري doug اي طرف هٿ سان هڪ تيزي ڀريل ڪم واري سطح تي يا ميڪر ۾ 5 - 6 منٽن تائين. آهستي آه کي گودام ۾ پوپ ڪريو، ڪپڙا ۽ 20 منٽن تائين بيهڻ لاء موڪل.
ٻيهر منٽ 5 منٽن، 20 منٽن لاء ڪپڙا ۽ موڪل. ھڪڙي فائنل ٽائيم ڪريو.
ڇهه ڀاڱي ۾ هڪ جيترا ٽڪرا ورهايو (يا اٺ جيڪڏهن توهان ننڍا ننڍا پتي چاهيندا آهيو) ۽ هر هڪ کي بال ۾ اڇليندا. ٻڪرين کي هڪ ڪپڙي سان ڍڪيو جڏهن ته توهان تندور گرمي ڪريو.
تندور جي وچ ۾ ھڪڙي بيڪنگ پٿر (جيڪڏھن ھڪڙو ھجي) ڳاڙهو 230 کان، سي / 450 ° ف / گئس 8 تي گرمي ۽ پٿرن ۽ ٿڪ ۽ گرميء جي گرم ڪرڻ کي يقيني بڻائڻ لاء 15 منٽن تائين پهچايو.
هر اٽي بال کي هڪ گندم ۾ تقريبن 5mm / ¼ انچ موٽ تي ٺهيل آهي.
تندور جو دروازو کوليو ۽ جلدي جلدي ٻه ماني هڪ وقت تي پٿر واري ٽڪري تي ڦوٽو ڪريو ۽ ڪٿان ٿوري وقت کان ٿوري ساڄي منٽن تائين. تندور مان هٽايو ۽ توهان کي ٻه ٻئي کائڻ مهل ٿينداسين. ورجائي ٿو
پٽي چڱو چڱو کائيندا آهن ۽ انهي ڏينهن تي ٺاهي رهيا آهن. جيڪڏهن انهن کي فوري طور تي نه کائي، هڪ آرٽائٽ ٽين ۾ ڪپڙا ۽ ذخيرو، پر سختي سان، انهن کي تمام گهڻو نه ڇڏيندا.
Pitta Breads ۾ مزيدار يا هڪ ننڍڙي نموني سان ڀرتي ايندا آهن. کين پڪيڪ لاء پوکيو ويو آهي .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 176 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 859 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |