ایک کیلشیم لیکٹیکیٹ کرسٹل اور ٹائروسائن کرسٹل کا مختصر بیان
ايندڙ وقت توهان پنيس انسداد تي آهيو، عمر جي گودا جي وارج تي پوڻ، عمردار، پيمريگيانو-ريگجينگو ۽ گريري کي ويجهي نظر وٺو. امڪان اهو آهي ته توهان انهن سڀني ۾ ننڍا سپاٽ ڏسو. ڪيتريون ئي قسم جا پنيس - جيتوڻيڪ پنيس لازمي طور تي ڊگهي عرصي تائين نه ٿي سگهندو آهي. پنيس جي پيٽ ۾ يا ننڍن پني جي هن ننڍڙي، چمڪندڙ بتن جي بتن کي.
سفيد پنيس ڪرسٽل
اهي اڇا ڌاڙا عام طور تي "پنيس ڪرسٽل" يا "ذائقي ڪرسٽل" جو حوالو ڏنو ويو آهي. سائنسدان ۽ شيسيڪرز ان کي ڪلسيم ليڪٽيڪٽ ڪرٽس يا ٽائيروسين ڪرسٽز سڏين ٿا.
اهي عمر جي عمل جو قدرتي حصو آهن ۽ اڪثر پنيس عاشق جي لحاظ کان هڪ مثبت شيء آهي، هڪ اشارو اهو آهي ته اهي هڪ واقعي جي خوشبو، پني پني لاء.
مشڪلاتي عمل جي دوران، سٺو بايوٽيريا کي پنيس ۾ ليٽيڪڪ اسيد ۾ ڦهلائي ٿو. ليڪڪڪ ايڊس + ڪيليس = ڪيليسيم ليڪٽٽ، جنهن ۾ ڪيٿ ڪيويم ليڪٽيڪٽ ڪرسٽٽس ۾ ٺاهجي ٿو. پروسيس تي پروسيسون جڏهن پروسيس جي پيٽ ۾ پروسيس کان گهٽجي وينديون آهن ۽ هڪ امينو اسپيڊ ٽائروسيوين کي سڏيو ويندو آهي ۽ ڪلچر گڏجي گڏ آهن.
اهڙا ڪيترائي شيون آهن جيڪي ڪرسٽل ٺهڻ تي اثر انداز ڪري سگهن ٿا. پنيس جي لوڪڪڪ ايڊمي مواد، پنيس جي نمي جي سطح، ستارٽر ڪلچر جي پسند ۽ پني جي اسٽوريج جي درجه حرارت سڀني ليکڪ مارڪ جانسن، پي ايڇ ڊي، پنيس ۾ ڪليسيم ليڪٽيڪٽ ڪٽيز جي رائيسائيٽ ۾ ذڪر ڪيو آهي.
ھڪڙو وڏو مضمون جوڙي جانڊسن جي طرفان ھڪڙي پوسٽ آرٽيڪل پاران مارڪ جانسن کي پنيس ۾ crystallization کي سڏيو وڃي ٿو ، جيڪو توهان کي هر شي کي توهان کي هرڪو ڪرڪيم ليڪٽيڪٽ ڪرسٽ ۽ ٽائيروسين ڪرسٽل بابت ڄاڻڻ چاهي ٿو.
ٹائروسائن کرسٹل بمقابلہ کیلسيم ليڪٽيڪٽ کرسٽلز
مٿي ڄاڻايل ڄاڻايل آهي ته ٽائروسنائن ڪرسٽ اڪثر ڪري شينسيان، رومانو ۽ سوئس چيز ۽ ڪڏهن ڪڏهن گودا ۽ ديودار ۾ آهن. کرسٽل ڀريل آهن ۽ هڪ چمڪندڙ سفيد رنگ آهي. ٹائروسائن کرسٹل عام طور پر صرف پنیر کے اندر صرف مليا آهن.
ڪيٿيمڪ ليٽيڪل ڪٿرن جا پنيس ۽ ٻاهرئين سطح تي گهرن ۾ ڏسي سگھجي ٿو. اهي ايترو اڳڪٿي آهن، ننڍڙي گهٽ پوڻ وارا ۽ عام طور تي عمردار شاهد تي تمام گهڻو مليا آهن، جيتوڻيڪ پرسنسن ۽ گودا پڻ. ڪڏهن ڪڏهن، پٿر جي پتلون جي ٻاهران سفيد ٺهيل جي پتلي پرت وانگر نظر اچن ٿا.
هڪ پنيس شايد رڳو هڪ قسم جي ڪرسٽل هجي، يا ٻئي ڪلسيم ليڪٽيڪٽ ڪرٽس ۽ ٽائيروسين ڪرسٽل موجود هوندا.
ٻئي ڪلسيم ليڪٽيڪٽ ڪرسٽ ۽ ٽائروسنائن ڪرسٽل کي پنيس لاء معمولي ۽ خوشگوار غمگين شامل آهن. عام طور تي اهو اتفاق ڪيو ويو آهي ته ڪرسٽلن جي ڄمار جي هڪ مثبت اضافو آهي.