بيچميل هڪ بنيادي ڪاسٽ آهي، جيڪا فرانسيسي کاڌي ۾ استعمال ٿيل هڪ سفيد سفيد چشمي آهي، جيڪا عام طور تي تيار ڪئي وئي آهي، جيڪا گرميء تي مکڻ ۽ اٽو جي گڏوگڏ هڪ گرم روڪي ٺاهي ٿي، پوء ان کي گرميء يا ڳري ذمي، لوڻ ۽ مرچ شامل آهي. دوکي کان پاڪ. ڪي روايتي ترڪيبون مکھن، گاڏيون ۽ ٻرندڙ جو مکڻ، مکھن، آوٽ ۽ کير شامل ڪرڻ کان اڳ ۾ ھونديون آھن، حالانڪه ٻين ڀاڄين، مڇي، گوشت ۽ اناج سان گڏ خدمت ڪرڻ لاء سادي سووريري ڪاسٽ ساس وانگر آھي. وينجن. هي ميدي جي آزاد نسخي ناقابل برداشت ورهايل آهي ۽ مصالحن، جڙي، يا ڀاڄين سان گڏ ڪپڙو ٿي سگهي ٿو.
بيچميل سوس استعمال ڪرڻ جا طريقا
بيچميل چاس جو هي ميڊيا آزاد نسخو خوراڪ کي ٿڪائڻ لاء جهڙوڪ سوپ يا اسٽاڪ کي ڪمي يا کير کان بغير استعمال ڪري سگهجي ٿو. هي چٽ پڻ بارڊ مٿان استعمال ڪيو ويو آهي ۽ سارو شيون شيون جهڙوڪ گوشت جي وينجن سان. ٻيون برتن جيڪي بيچميل چٽ استعمال ڪندا آهن، لاسگنا، سوفلي، مارڪووني ۽ پنيس، ڪاسرولس ۽ گرٽائن شامل آهن، يا بهترين ٽونا نوڊل سياسرول يا سبزي پٽي پائي جو بهترين طريقو آهي.
اسٽوريج بيچميل سوس
گرمي ۽ هوائي لاء اهو چٽ ڏاڍو سنجيده آهي. ٿڪائڻ کان پوء جلدي ئي چڪيو ۽ انهي کي ذخيرو ڪريو. فرش ۾ چورن کي محفوظ ڪرڻ کان اڳ، چورن کي چمڪندڙ رکڻ سان گڏ ساس کي چمڪندڙ رکڻ يا چمڪندڙ رکڻ کان بچائڻ لاء ساس کي ڍڪڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو، پوء ساس کي هڪ ايئر تنگ تنگ کنسرر ۾ ٺڪائي سان ڍڪڻ. فرنيچر ۾ چار کان پنج ڏينهن لاء بچاء کي محفوظ طور تي رکيو وڃي ٿو. خدمت ڪرڻ کان اڳ ساسٽ پڻ گڏ ڪري سگهجي ٿو ۽ انهي کان اڳ ساسسن ۾ 165 ايف تائين ريفريج ڪيو وڃي.
ٺاهي 2 پيچ
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ¼ کپ زيتون يا ڪينال تيل
- 2 چمچو اڇو آٽو
- 2 ½ کپ ناڪيد سوڊميلڪ سويامڪ (، هڪ برانچ استعمال ڪريو جيڪو ٿلهي ايجنٽ استعمال ڪندو آهي جهڙوڪ ريشم)
- نموني ۽ مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. گهٽ گرمي تي ننڍڙو ٿانو ٿڌو، تيل گرميء ۾. آٽو شامل ڪريو، ھڪڙو 1 کان 2 منٽ تائين تار واري ويندڙ سان، يا اٽو آھستي ٿوري ٿڪيل ھڻندا آھن، پر جلائي نھ آھي.
2. مسلسل ويندڙ، سويالڪ کي شامل ڪريو، احتياط سان ساسپن جي پاسي کي دٻايو. سوء سوڌو ٿيندو ۽ بلبل ٿورڙي ڇڏيندو. ان ڪري ضروري آهي ته جاري رکڻ سان هن جو اڳتي وڌايو وڃي ته توهان جي چٽ کي اٽو يا جلائي جي ڇڪڻ کان بچايو وڃي.
جيڪڏهن اهو ضروري آهي ته، توهان کي پنهنجي سٽ جي سوراخ يا خراب ٿيڻ واري ذريعي ذريعي خدمت ڪري.
3. ايتري تائين کائڻ واري موٽائلي ۽ لوڻ ۽ مرچ جو مزو کائڻ. گرم هلو. اهو ٺڻ بعد اهو ساس بهترين خدمت آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 123 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 225 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |