اهي سويڊين گوشت بالز-Svenska kottbullar-ٺاهيا آهن جيڪي زمين ۽ گندم جي ميلاپ سان گڏ آهن. گوشت کا گوشت محفوظ ٿي ويا آهن ۽ پوء تندور ۾ هڪ مميري گروي سان ختم ٿي وئي آهي.
مستند سويڊ گوشت گوشت اڪثر ڪري زميني ميڙ جو ميلاپ تي مشتمل آهي. 1 پائونڊ جي زمين تي بيف ۽ 1/2 پائونڊ جي پوک جو استعمال ڪرڻ ۾ مدد فراهم ڪريو يا اڌ گوشت ۽ اڌ پوک جو استعمال ڪريو. يا هڪڙو برابر حصو جي ميدانن، سور ۽ سور جي ميلاپ کي استعمال ڪريو. سويڊين گوشت جي روايتي خوراڪ لاء، انهن کي ملايو آلو، ان جي مٺائي چاس، ۽ lingonberry جام جي خدمت ڪندا آهن. گهڻيون ٻڏڻ جو اچار شامل آهن.
گوشت کا مرکب زمين تي گوشت جو هڪ بنيادي ميلاپ، عمدي ڪٽ تي پيا ۽ ٻيڙيون. وڌيڪ روايتي نموني ذائقي ذائقي لاء 1/4 چاچو چراغ جو سڄو نمونہ ۽ 1/4 ڪڪڙون گندم جوترو شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. يا ٻيڙي جي پيٽ مان 2 سلائسن سان ٻانء کي پوڻ واري کير جي 1/4 پيالو ۾ وجهي ڇڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائون لڏڻ واري زمين جو گوشت
- 1/2 پيالو جوش (پٽي ڀريل)
- 1/3 پيالو ڳاڙهو کائي
- 1 1/2 چمڪڻ لوڻ (
- بجاء )
- 3/4 ڪڪڙون ڪارو ڪارو مرچ (ويڪرائي)
- 2 ٽيچون
- ونڊورنسائر سوء
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 1 پيالو کير (ورهايل)
- 3 چمڪندڙ سبزي وارو تيل
- 1/4 ڪڻڪ جو آٽو
- 1 چچا چچا
- 2 پيالو
- گوشت جو اسٽاڪ
- 3/4 پيالو کير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- وڏي پيٽ ۾، مانز، ٻڪريون، 1 ڪڪڙ لوڻ سان گڏ مٽي کي گڏي، مرچ جي 1/2 ٽيچ، Worcestershire جي چادر، هيڪو ۽ کير جو 1/4 کپ.
- وڏي سبزي جي تيل کي وڏي اوون کان محفوظ skillet ۾ وچولي گرمي جي گرمي ڪريو. گوشت جي بالن ۾ ميداني سرف جو ٺهيل شڪل ڏيو. جڏهن تيل گرم ۽ چمڪندڙ آهي، گوشت بالن کي شامل ڪريو. جيستائين سڀني طرفن تي ڪارو ڳاڙھو کائڻ، اڪثر رخ.
- گوشت جو چمڪڻ کان خاڪي ڪڍيو ۽ ڇڏيو. ٿڪڻ جو اٽو، پيپرا، باقي باقي 1/2 ڪڪڙ لوڻ، مرچ ۽ باقي مرچ باقي رهي. 2 منٽن لاء کاڌا، مسلسل روانا ٿيا.
- هڪ گرمي جي گرمي گرمي مٿان، بيف اسٽاڪ کي ڪوف پهچائڻ لاء.
- هوريلي اسٽاڪ جي پيٽ ۾ 2 پيالا ڀريل ۽ باقي 3/4 پيالو کير جو آلو ٺهرايو وڃي ٿو. جيستائين ٺهيل ۽ سٺو ٺهيل ٿڪايو.
- گوشت بالن کي گرڊي ڏانهن موٽايو ۽ اڳوڻي اوور ڏانهن پين کي منتقل ڪريو. 30 منٽ لاء
- چشمي جو مزو ۽ سيڙپڪاري سان ٺهرايو.
صلاحون
- جيڪڏھن تون چاھين ٿو تتي تپ ۾ گوشت کاڌا. بس گڏوگڏ گوشت مباحثو ڪريو ۽ ان جي ورق لائين بيڪنگ شيٽ تي 20 منٽن تائين. ٿڪڻ کي ٿڪائڻ لاء، ٿڌي ئي سبزيات واري تيل کي گرميء ۾ گرميء جي تيل سان ٺاهيندا آهن ۽ چنڊ کي هيٺيان قدم 4 ٺاهڻ
- جيڪڏهن توهان پنهنجي مقامي مارڪي ۾ lingonberry محفوظ يا جام نه ڳولي سگهو ٿا، هڪ سازش جي ڪري ڪنگيري ٻوڙ يا پوري ڪيريريٽ چاس استعمال ڪريو.
- هڪ مالدار چٽ لاء، کير جي بدران 3/4 پيڪ جو اڌ يا ڳري ذمي سان ٺاهيو.