بحريائيرياين ۾، خاص طور تي اسپين ۾ اجنبي تمام عام آهن. ھي ٻيرڻ وارو ٿانو ھڪپ يا ھڪ طرفي ڍڪڻ جي خدمت ڪرڻ لاء تمام گھڻو آھي، خاص ڪري چشمن ۽ موسم گرما ۾. اهو هڪ مڪمل ٺاهيو وڃي ٿو، جيڪو توهان کي ڀرڻ کان اڳ ۾ ڪجهه منٽن کان ڀاڙو ڪري سگهو ٿا. ريڊيو ۾ ٻه ٻيرپلين سان گڏ، ان کي ڇهه هڪ پاسي پائڻ يا ٻارهن ٽيپ جي حيثيت سان ڪم ڪندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2
- ڳاڙهواري ، وچولي سائيز يا 1 وڏو
- 1 / 3-1 / 2 پيالو
- اضافي اسپيني زيتون جو تيل آهي
- 3 روما ٽيما
- 3 چمٽا اسپين شيرري انگورن واريون
- 2 سبز پياز، پٽي پٽي (اختياري)
- 2 چچا چچا ڪاس، منڊل
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1/4 پيالو
- تازي پٽي وارا پنن، ڪٽيل
- 2
- گارنش جي تڪليف لاء
- 1 فرانسيسي طرز بگيٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٽڪرين جي ڪنڊن تي ڪنهن به پاڙن يا ڦيري کي بند ڪريو. درياء جي ڀيٽ ۾ اٽڪل 3/8 انچ ٿلهي سائيٽن تي ٻڪرين کي ڪٽيو.
- گرمي ڪرڻ لاء بروريل کي ڇڪيو. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ "ايمڪي" کي استعمال ڪندي، بيڪنگ شيٽ تي سلائيس ۽ تيل سان اسپراو ڪريو. جيڪڏهن نه، هر سلائس کي زيتون جو تيل کڻي برش ڪريو. سيڪيورٽي جي وچ ۾ بيڪنگ چيڪ واري جاء تي مٿين طرف کان وٺي، انهي ڪري اهي اهي تمام ويجهي نه آهن، يا اهي جلائي ويندا.
- جڏهن هڪ پاسي ٿورڙو ڳاڙهو ۽ نرم آهي، جڏهن توهان تيزيء سان دٻايو، سلائسن کي ڦٽو ڪريو، زيتون جو تيل ۽ برولي ڏانهن موٽيو. توهان جي دلال تي ٻڌل، پين کان فاصلو، اهو پچائڻ لاء 20-25 منٽ وٺي سگھي ٿو.
- توهان شايد انهي سلائسن کي ڳولي سگهون ٿا جيڪي سڌو پنڌ جي ڪنارن کان بلڪل تيز ڀريل برڪر کان هيٺ آهن. پنن تي اکيون بند ڪريو ۽ سلائيس کي ڪوڪي شيٽ تي گھمايو.
- سلائسون انفرادي طور مٽايو جيئن اهي مڪمل ڪري رهيا آهن ۽ وڏي پلاٽ يا خدمت ڪرڻ واري پليٽ تي رکيا وڃن. خدمت ڪرڻ واري پليٽ تي سلائيس مٿان چڙهڻ کان نه ڊڄ. اهو صرف ڪم ڪرڻ لاء صرف صحيح ڪم ڪري ٿو ۽ وڌيڪ تڪليف ٿي ويندي.
- جڏهن ته ٻڏڻ وارو جڙي آهي، ٿوري ٽيمو کيڏيندا آهن ۽ ان کي وچولي انداز سان ڪنگڻ واري جاء تي رکي. مستقل طور تي ساوڻ واري ساوڪ کيڏيو ۽ لوسن کي پريس ذريعي لڱي وجهي ڇڏيو يا هٿ سان کٽيو ۽ ٿانو کڻي ٿانو ۾ رکي.
- جهر مان چمڪندڙ اسپن سان ڪاسرن کي هٽايو، پوء اهي اهي پيون.
- ڪئپٽن کي چوپايو ۽ ٿانو کڻي ٻين اجزاء سان گڏ ڪريو. پڪ ڪريو ته اسٽينڊن جي بيزلن جي پنن تان هٽايو وڃي، پوء ٿانو ۽ ٽوڙي ٽوڙي ۾ ٿڪايو.
- ڪارو زيتون تيل ۽ انگورن کي ٿانو ۾ ۽ ٻين اجزاء سان ملايو.
- انگن اکرن کي ڪجهه منٽ ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ان کان پوء، چمڪندڙ ٽماٽو ويناگريٽ چٽڻ جي ايجپلين مٿان.
- جلدي ماني سان ٿوري ماني يا پلاسٽڪ لفاف ۽ ڪپڙو سان گڏ ڍڪيو. (جيڪڏهن توهان هن ڍڪ کي ڇڪايو ته ٿورن ٿورن منٽن کان ٻاهر وڃڻ کان اڳ پڪ ڪريو ته ان سان گڏوگڏ توهان جي کاڌ خوراڪ جي ذائق جو مزو نه مزو ته جيڪڏهن برف سان ٿڌو ٿئي.)
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 261 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 45 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 5 g |